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大鉄砲乾燥湯葉(25g×2パック) [№5990-0620]
7,000 円
豆腐伝来の地と云われる奈良に、戦前から伝わる幻の大豆「大鉄砲」。その名の通り「大きな粒」と「甘み」が特徴の奈良県在来大豆です。地元農家の鎌田ファームさんと私たち豆腐屋で種を探し、一緒に種を蒔き復活させた貴重な大豆です。2020年2月に奈良県で守るという意味を込めて「大和大鉄砲」という名称で商標登録を致しました。「こんなおいしい大豆を豆腐だけに使うのはもったいない」私たち三木食品のそんな想いから醤油、味噌、きな粉、そしてこの「大鉄砲湯葉」が生まれました。しぼりたての新鮮な大鉄砲豆乳を木枠で囲った大きな平鍋に入れ、じっくり弱火で加熱する。ゆっくりゆっくりとできる美しい膜、これこそが「大鉄砲湯葉」です。製造元であるゆば喜本舗では、この「膜」を一枚一枚手作業で長い割竹を使い静かに引き上げ、水切りをし乾燥させるといった伝統的な製法を今も守り続けています。大和大鉄砲大豆の甘みそして旨み、更には栄養素が凝縮された上品で贅沢な一枚をどうぞご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可 ※直射日光、高温多湿を避けて保管ください。 ※開封後は期限日に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限 製造日より10ヶ月 事業者:有限会社三木食品工業
【管理番号】 59900620
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自家栽培いちじくのドライフルーツ満喫セット~いちじくの葉茶と2種の乾燥い…
12,000 円
西本農園はいちじくの産地、奈良県大和郡山市片桐地区にて毎年朝取りの柔らかく甘みの乗った完熟いちじくをを産直・道の駅・市場等へ出荷しています。そのいちじくを1つ1つ丁寧に加工し長時間じっくり乾燥させることで、噛めば噛むほどいちじくの甘みと風味を楽しめる一品に仕上げました。そのまま食べても、手作りお菓子やパンに混ぜたり、お好きな紅茶でフルーツティー、お酒に漬けてサングリアと食べ方も色々。さらにいちじくの葉茶と一緒に楽しんで頂く満喫セット。いちじくの全てをいつでも手軽にお楽しみいただけます。 【ドーフィン】はいちじくの中でも流通量が多い品種で、赤く大きな果実でみずみずしい果肉と甘みが特徴のいちじくです。 【バナーネ】は白いちじくの品種で完熟しても見た目は緑色のままで市場にはほとんど流通しておりません。果実は一般的なドーフィンに比べると小ぶりですが、ねっとりした果肉と強い甘みが特徴のいちじくです。 【いちじくの葉茶】いちじくの葉は「無花果葉」として昔から漢方として知られております。そのいちじくの葉を飲みやすくティーバッグタイプのお茶に仕上げた「いちじくの葉茶」。使用するいちじくの葉は農薬を使わず栽培、ドーフィン品種のみを使用し、葉の茎の部分を手作業で取り除くことで葉だけの味わいを凝縮させています。まるでいちじく畑にいるかのような香りと味わいを是非。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
【管理番号】 59900685
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自家栽培いちじくのドライフルーツ~ドーフィンとバナーネの2種セット~ [№5…
11,000 円
西本農園はいちじくの産地、奈良県大和郡山市片桐地区にて毎年朝取りの柔らかく甘みの乗った完熟いちじくをを産直・道の駅・市場等へ出荷しています。そのいちじくを1つ1つ丁寧に加工し長時間じっくり乾燥させることで、噛めば噛むほどいちじくの甘みと風味を楽しめる一品に仕上げました。そのまま食べても、手作りお菓子やパンに混ぜたり、お好きな紅茶でフルーツティー、お酒に漬けてサングリアと食べ方も色々。定番の「ドーフィン」と白いちじく「バナーネ」の食べ比べセットでいちじくの味や風味の違いをお楽しみください。 【ドーフィン】はいちじくの中でも流通量が多い品種で、赤く大きな果実でみずみずしい果肉と甘みが特徴のいちじくです。 【バナーネ】は白いちじくの品種で完熟しても見た目は緑色のままで市場にはほとんど流通しておりません。果実は一般的なドーフィンに比べると小ぶりですが、ねっとりした果肉と強い甘みが特徴のいちじくです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
【管理番号】 59900684
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自家栽培いちじくのドライフルーツ~食べ比べ4種セット~ [№5990-0681]
14,000 円
西本農園はいちじくの産地、奈良県大和郡山市片桐地区にて毎年朝取りの柔らかく甘みの乗った完熟いちじくをを産直・道の駅・市場等へ出荷しています。そのいちじくを1つ1つ丁寧に加工し長時間じっくり乾燥させることで、噛めば噛むほどいちじくの甘みと風味を楽しめる一品に仕上げました。そのまま食べても、手作りお菓子やパンに混ぜたり、お好きな紅茶でフルーツティー、お酒に漬けてサングリアと食べ方も色々。4品種の乾燥いちじくが食べられる食べ比べセットを是非。 【ドーフィン】はいちじくの中でも流通量が多い品種で、赤く大きな果実でみずみずしい果肉と甘みが特徴のいちじくです。 【バナーネ】は白いちじくの品種で完熟しても見た目は緑色のままで市場にはほとんど流通しておりません。果実は一般的なドーフィンに比べると小ぶりですが、ねっとりした果肉と強い甘みが特徴のいちじくです。 【蓬莱柿】は日本いちじくと呼ばれるほど古くから日本にある品種で、茶褐色の果実にしっかりした果肉とさっぱりした甘みが特徴のいちじくです。 【ビオレソリエス】は黒いちじくの品種で生産量も限られる為にほとんど市場には流通しておりません。黒い果実で完熟すると蜜が垂れるほど甘みが強く、ほんの少しの酸味もありとても複雑な味わいのいちじくです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
【管理番号】 59900681
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自家栽培いちじくのドライフルーツ~白いちじくバナーネ~ [№5990-0686]
11,000 円
西本農園はいちじくの産地、奈良県大和郡山市片桐地区にて毎年朝取りの柔らかく甘みの乗った完熟いちじくをを産直・道の駅・市場等へ出荷しています。そのいちじくを1つ1つ丁寧に加工し長時間じっくり乾燥させることで、噛めば噛むほどいちじくの甘みと風味を楽しめる一品に仕上げました。 【バナーネ】は白いちじくの品種で完熟しても見た目は緑色のままで市場にはほとんど流通しておりません。果実は一般的なドーフィンに比べると小ぶりですが、ねっとりした果肉と強い甘みが特徴のいちじくです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
【管理番号】 59900686
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自家栽培いちじくのドライフルーツ~ドーフィン~ [№5990-0683]
11,000 円
西本農園はいちじくの産地、奈良県大和郡山市片桐地区にて毎年朝取りの柔らかく甘みの乗った完熟いちじくをを産直・道の駅・市場等へ出荷しています。そのいちじくを1つ1つ丁寧に加工し長時間じっくり乾燥させることで、噛めば噛むほどいちじくの甘みと風味を楽しめる一品に仕上げました。 【ドーフィン】はいちじくの中でも流通量が多い品種で、赤く大きな果実でみずみずしい果肉と甘みが特徴のいちじくです。 ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
【管理番号】 59900683
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葛城山麓の姫菊(菊芋)・桑姫(桑の葉)粉末セット/道の駅 かつらぎ 奈…
14,000 円
No.386 糖の吸収を抑えて、腸内環境を整える「菊芋」を粉末にして、毎日簡単に摂れるようにしました。 食前15分前から食中の摂取が効果的です。味噌汁に混ぜたり、炒めものや、煮物に振り掛けるのもおススメです。 「桑生活で、おいしく元気に。」 蚕の好物として知られる「桑の葉」は人間にとっても栄養たっぷりの魅力的な食材です。 野菜不足・お腹の張り・糖分の取りすぎが気になる方にオススメです。 【原材料】 姫菊:菊芋(葛城市産)、麦芽糖 桑姫:桑の葉(葛城市産)、麦芽糖 [お召し上がり方] 1日1袋を目安に水又はお湯でお召し上がりください。 [注意事項] ・個包装開封後は、すぐにお召し上がりください。 ・1日の摂取量は3g×3回程度までです。 ・空腹時の飲用や、一回での多量の飲用はお気をつけください。 ・体質に合わないと思われる時は、量を減らすか休止して下さい。 ・腸内が活性化して便通が良すぎる時は、量を減らしてください。 ・菊芋とお酢との併用はイヌリンの働きが悪くなるのでお避け下さい。 効果には個人差がありますので、少量から取り入れてご自分に合った量を見つけてください。 提供:株式会社 道の駅葛城 HP:http://michinoeki-katsuragi.jp/
【管理番号】 386
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