乾物
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【訳あり ご自宅用】 久光家 お吸物20個 フリーズドライ 本格だし 総菜 お…
10,000 円
最中が割れた訳あり本格お吸物。素材を生かした本格お吸物をご自宅用にお届けします。
- お届け日指定可
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【管理番号】 31-A01
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北海道産 羅臼昆布 カット 150g ×2袋 計300g 羅臼 ラウス 昆布 国産 だし 海…
12,000 円
(12,000 ポイント)
北海道・釧路町からお届けする、カット羅臼昆布 150g ×2袋セット。 濃厚でコクのある出汁が特長の羅臼昆布を、釧路町にて使いやすくカットしました。 羅臼海域の周辺は、流氷がもたらす栄養分のおかげで豊かな環境です。 北の大自然が育み、職人による丁寧な工程を経てお届けする「羅臼昆布」。 旨みがたっぷりと詰まった貴重な昆布です。 【お召し上がり方】 ・出汁をとる場合 1.昆布の表面を、固く絞ったふきんでさっと拭きます。 2.水1リットルに対して、10g程度の昆布が目安! 水を入れた鍋に約20分浸けておきます。 3.鍋を中火にかけ、10分ほどかけて沸騰直前までもっていき、昆布を取り出します。 (ゆっくり煮出すことで、うま味を抽出します) 羅臼昆布は他の昆布と比べて濃厚でコクがあるダシがとれます。 しっかりとしたダシがとれるので、カツオなどの合わせダシより昆布単体でとるのがおススメ。 黄色みを帯びたダシはうま味と香りが全面に引き立っており、 昆布の風味を活かした料理のダシとしてお味噌汁や煮物、うどんにピッタリです。 甘く、柔らかく、香りが良いので「おしゃぶりコンブ」としてそのままでも。 佃煮として出し殻も美味しく食べられるので、余すことなくお使いいただけます。 【産地・原材料名】 昆布(北海道羅臼産) 加工地 釧路町(材料等の仕入れから製品の完成に至るまで全て) 【使用方法】 加工地:北海道釧路町 【保存方法】 高温多湿をお避け下さい。 【注意事項】 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 121-1926-01
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海苔 訳あり 一番摘み 有明海産 海苔 80枚 熊本県産(有明海産) 海苔 全形4…
10,000 円
より香り高く、食味豊か!「一番摘み」のみを厳選出荷!!
- 別送
【管理番号】 fn_aw1nori02_45d_24_10000_80_yp
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海苔 訳あり 一番摘み 有明海産 海苔 120枚 熊本県産( 有明海産 ) 海苔 全…
15,000 円
より香り高く、食味豊か!「一番摘み」のみを厳選出荷!!
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【管理番号】 fn_aw1nori03_45d_24_15000_120mai
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だしパック 市場の魚屋が作る 国産天然素材 本格出汁 パック「市場んだし」 …
10,000 円
「保存料・着色料」不使用!国産原料を厳選使用!いつもの料理を本格料亭の味わいに!
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決済から7日程度で発送
【管理番号】 e04-a043
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海苔 訳あり一 番摘み 有明海産 海苔 40枚 熊本県産(有明海産) 小分け 全…
6,000 円
より香り高く、食味豊か!「一番摘み」のみを厳選出荷!!
- 別送
【管理番号】 fn_aw1nori02_45d_24_6000_40mai
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