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- 馬肉・猪肉・鹿肉
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【1ヶ月毎11回定期便】鮮馬刺し 赤身ユッケ 計約5500g(約500g×11回)
132,000 円
お手軽に本格馬刺しユッケがお楽しみいただけます。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-B3NFN9F1
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【6ヶ月毎2回定期便】鮮馬刺し 赤身ユッケ 計約1000g(約500g×2回)
24,000 円
お手軽に本格馬刺しユッケがお楽しみいただけます。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-LOI7POZX
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【1ヶ月毎7回定期便】鮮馬刺し 赤身ユッケ 計約3500g(約500g×7回)
84,000 円
お手軽に本格馬刺しユッケがお楽しみいただけます。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-88HCXFRQ
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【1ヶ月毎8回定期便】鮮馬刺し 希少生食用馬レバー ブロック 計約640g
80,000 円
日本で唯一肥育から加工・販売迄一貫生産だからできる希少な馬レバー。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-8ZMP4PDH
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【1ヶ月毎11回定期便】鮮馬刺し 希少生食用馬レバー ブロック 計約880g
110,000 円
日本で唯一肥育から加工・販売迄一貫生産だからできる希少な馬レバー。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-MBODHUWL
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【2ヶ月毎6回定期便】鮮馬刺し 希少生食用馬レバー ブロック 計約480g
60,000 円
日本で唯一肥育から加工・販売迄一貫生産だからできる希少な馬レバー。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-MCMH1GCR
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【1ヶ月毎5回定期便】鮮馬刺し 希少生食用馬レバー ブロック 計約400g
50,000 円
日本で唯一肥育から加工・販売迄一貫生産だからできる希少な馬レバー。
- 別送
【管理番号】 98CB45C0-XGL7YIVD
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国内肥育 熊本発送 馬刺し 赤身 500g 馬刺し醬油・生姜付き | 熊本県 熊本 …
22,000 円
国内肥育 熊本発送 馬刺し 赤身 500g 馬刺し醬油・生姜付き 【飼育】 熊本の広大な敷地に、約500頭の馬がのんびりと暮らしています。 馬を健康な状態に保つ工夫を随所に取り入れています。馬が体調を崩しやすいのは夏。暑さに弱い馬は、食欲が落ちがちです。飼料を季節ごとに変更して、食欲が落ちても栄養がとれる飼料配合を行っています。 また、厳しい暑さを乗り切るための方法として、天然の地下水をスプリンクラーで馬にかけるといった対策をしています。飲料水としても使える、清らかで冷たい天然水を浴びることで、馬たちは夏を涼しく過ごしているのです。 馬が健康でいられるのは、経験豊富なスタッフ全員がしっかりと馬を見ていること、そして細やかな工夫のおかげです。 【安心・安全は徹底した管理】 プロが育てる健康な馬だけを、最適な時期に製品化。一貫生産のため、出どころも肥育状況も明確です。 生で食べる「馬刺し」は、絶対の安全性がなければ提供ができません。そのため、くまもと食彩の力のモットーは「自分の子どもに食べさせられる品質」です。 【馬刺しの美味しいお召し上がり方】 ■盛り付け 玉ねぎスライスの上に大葉を置き、切った馬刺しを並べます。薬味に、すりおろしたニンニクとショウガを添えて完成!熊本特有の、甘くとろりとした醤油(付属)と一緒にお召し上がりください。 ※真空包装の開封後は、お早めにお召し上がりください。 【原材料】・馬肉 ・醤油:アミノ酸液、醤油(小麦、大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、増粘剤(キサンタンガム)、保存料(パラオキシ安息香酸) ・生姜 【産地】 国内産またはカナダ産※国内肥育 【と畜場】(株)熊本中央食肉センター ※注意事項 ・画像はイメージです。 ・開封後はなるべく早くお召し上がりください。(馬刺しの場合はその日のうちにお召し上がりください)
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【管理番号】 BE5-2023
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鹿肉セット 3種類 計5パック 鹿肉 エゾ鹿肉 えぞ鹿肉 ジビエ 肩肉 ロース ス…
11,000 円
本当のえぞ鹿肉の美味しさをぜひ味わっていただきたい、多くの方に親しんでいただきたいとの思いで生産しています。 仕留めたえぞ鹿は、速やかに解体工場へ運び、肉質を損なわない処理をします。 処理する上でこだわったポイントはふたつ。 まず徹底した血抜きを行い、野生肉特有の生臭さを取り除きます。血抜き後には低温でじっくりと熟成。 これらの工程により、臭みがなく柔らかい、うまみ成分を多く含んだ肉質に仕上がります。 鹿肉は、高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。 その鹿肉を各種お料理がしやすいようにセットにしました。 鹿肉だからと肩肘張らずに、普通の焼肉と同様に、焼き肉のタレや塩コショウなどでお召し上がりください。 オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は38億円(2019年度)にもなります。 本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400~500万円の被害がありました。 捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。北海道道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。 鹿肉 エゾ鹿肉 えぞ鹿肉 ジビエ 肩肉 ロース ステーキ ふるさと納税 ふるさとチョイス 北海道 白糠町 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社ジビエ
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【管理番号】 I011-0515
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熊本馬刺し 高級赤身 霜降り たてがみ など5種を贅沢に楽しむセットに馬刺し…
26,000 円
馬刺しを一通り堪能できる、馬刺し初心者にもおすすめのセットです。
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【管理番号】 168-4168-A
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【着日指定 可能】【大切な方への贈り物に】平戸PREMIUMジビエ詰め合せ 平戸…
20,000 円
「えっ、ジビエってこんなに美味しいの!?」新感覚ジビエ、誕生。
- お届け日指定可
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【管理番号】 KAB102
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