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- 馬肉・猪肉・鹿肉
- 10,001円~20,000円
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純国産甲州馬刺し CRAZYHORSE やわらか赤身 生産者おまかせ部位 約150g / 国…
10,000 円
国産!肉のうまみをしっかりと感じられるやわらか赤身の馬刺し
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 tab0207
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エゾ鹿モモ肉ブロック 400g×2パック ジビエ 厳選 熟成 鹿肉 北海道鶴居村産 …
10,000 円
優れた肉質が特徴のエゾシカ肉!
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【管理番号】 0090007
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馬刺し ユッケ 約350g 70g×5パック 小分け 熊本 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシー【…
16,000 円
馬肉は、低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です。 それなのに、タンパク質が多いだけでなく、アミノ酸が豊富です。ミネラル内のカルシウムは牛肉の3倍です。 鉄分はホウレンソウやヒジキより多く、豚肉の4倍、鶏肉の10倍が含まれています。多種のビタミン類も豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれています。そして、グリコーゲンは牛肉の3倍含まれ、とても栄養価の高い食肉となっております。 また、馬刺しといえば赤身です。馬刺しのグリコーゲンという成分が豊富に含まれているため、ほんのり甘いのが魅力的です。 脂の融点に関しても牛肉より低く、口の中に入れた瞬間とろけるような旨みが広がります。あっさりとして、とても柔かくて甘味があり、霜降り肉よりも食べやすいのが特徴です。 国内肥育 熊本肥育 馬肉 赤身 馬ユッケ 冷凍 ヘルシー 疲労回復 おつまみ ジビエ 刺し身 食べ比べ 馬刺 セット 350グラム
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【管理番号】 YDF009
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馬刺まん 8個入り 馬刺し 肉まん 熊本 冷凍 馬肉 馬刺 ヘルシー【有限会社 …
11,000 円
馬肉は、低カロリーで低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸とヘルシーな食肉です。 それなのに、タンパク質が多いだけでなく、アミノ酸が豊富です。ミネラル内のカルシウムは牛肉の3倍です。 鉄分はホウレンソウやヒジキより多く、豚肉の4倍、鶏肉の10倍が含まれています。 多種のビタミン類も豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれています。 そして、グリコーゲンは牛肉の3倍含まれ、とても栄養価の高い食肉となっております。 また、馬刺しといえば赤身です。馬刺しのグリコーゲンという成分が豊富に含まれているため、ほんのり甘いのが魅力的です。 脂の融点に関しても牛肉より低く、口の中に入れた瞬間とろけるような旨みが広がります。あっさりとして、とても柔かくて甘味があり、霜降り肉よりも食べやすいのが特徴です。 「馬刺しまん」は、桜屋名物です。手づくりにこだわり、気持ちを込めて一つ一つ手包みしています。 具材の主役「馬刺し」は、特有のコリッとした食感を楽しんでもらうため、ミンチにせずダイス状にカットし、お口の中でゴロッとした肉汁たっぷりのやわらかい馬肉が味わえます。 もう一方の主役である「皮」は、しっとりとした感触とやさしい甘みが具材を包み込んでいます。 国内肥育 熊本肥育 馬肉 馬刺 赤身 ジビエ ヘルシー 疲労回復 惣菜 お惣菜 中華 中華料理 冷凍
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【管理番号】 YBW065
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【1ヶ月毎2回定期便】鮮馬刺し 希少生食用馬レバー ブロック 計約160g
20,000 円
日本で唯一肥育から加工・販売迄一貫生産だからできる希少な馬レバー。
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【管理番号】 98CB45C0-KLPURFGK
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【6ヶ月毎2回定期便】鮮馬刺し 希少生食用馬レバー ブロック 計約160g
20,000 円
日本で唯一肥育から加工・販売迄一貫生産だからできる希少な馬レバー。
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【管理番号】 98CB45C0-C4XURKR6
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【2ヶ月毎2回定期便】鮮馬刺し 希少生食用馬レバー ブロック 計約160g
20,000 円
日本で唯一肥育から加工・販売迄一貫生産だからできる希少な馬レバー。
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【管理番号】 98CB45C0-551DT0FJ
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鹿肉セット 3種類 計5パック 鹿肉 エゾ鹿肉 えぞ鹿肉 ジビエ 肩肉 ロース ス…
11,000 円
本当のえぞ鹿肉の美味しさをぜひ味わっていただきたい、多くの方に親しんでいただきたいとの思いで生産しています。 仕留めたえぞ鹿は、速やかに解体工場へ運び、肉質を損なわない処理をします。 処理する上でこだわったポイントはふたつ。 まず徹底した血抜きを行い、野生肉特有の生臭さを取り除きます。血抜き後には低温でじっくりと熟成。 これらの工程により、臭みがなく柔らかい、うまみ成分を多く含んだ肉質に仕上がります。 鹿肉は、高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。 その鹿肉を各種お料理がしやすいようにセットにしました。 鹿肉だからと肩肘張らずに、普通の焼肉と同様に、焼き肉のタレや塩コショウなどでお召し上がりください。 オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は38億円(2019年度)にもなります。 本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400~500万円の被害がありました。 捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。北海道道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。 鹿肉 エゾ鹿肉 えぞ鹿肉 ジビエ 肩肉 ロース ステーキ ふるさと納税 ふるさとチョイス 北海道 白糠町 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社ジビエ
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【管理番号】 I011-0515
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【着日指定 可能】【大切な方への贈り物に】平戸PREMIUMジビエ詰め合せ 平戸…
20,000 円
「えっ、ジビエってこんなに美味しいの!?」新感覚ジビエ、誕生。
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【管理番号】 KAB102
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