「土鍋」 検索結果一覧
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【信楽焼・明山】 ごはん鍋 黒色 (4合炊き) mei-01
53,000 円
(15,900 ポイント)
土鍋で炊く絶品ご飯を自宅でも簡単に。 信楽の土味を生かしたおおらかな造形と、かんなの削り跡、そして艶のある釉薬が特徴です。取っ手の部分も握りやすく、持ちやすい形状です。 この土鍋は4合までのご飯が炊けます。 少し背の高いフォルムによりお米が対流し、ふきこぼれを防ぎます。全体がむらなくふっくらと炊き上がります。 ごはん鍋の使い方(使用前、使用後のお手入れ)につきましては、同梱の取り扱い説明書をご覧ください。 使用方法 明山スタッフで実際に炊いてみました。火加減がいらないため、びっくりするほど簡単!あっという間に炊けてしまいます。 ≪炊きかた≫(白米2合の場合) 1.米をざるに入れて流水でさっと洗う。 2.鍋に米2合と水380ccを入れ15分浸水させる。 3.強火で約11分炊き沸騰したら火を止める。(ぷつぷつと噴き、激しく湯気が出てきたら沸騰の合図) 4.火を止めたらふたを開けずに15分蒸らす。 この炊きかたはあくまでも目安です。ある程度慣れてきたらお好みの炊き加減になるように火にかける時間や蒸らしの時間、水の量などを加減してみてください。おこげを作りたい場合は火を止める時間を1分程度遅らせてください。ガスコンロの性能やお米の銘柄や、新米・古米によっても違いがでてきます。ご家庭の味を見つけてみるのもいいですね。 注意事項 ・加熱した鍋は大変熱くなっており、危険です。必ず鍋つかみ等を使用してください。また、テーブル等に置くときは必ず鍋敷きを使用してください。 ・天ぷらやフライ等の「揚げ物」には使用しないでください。火災の原因になる恐れがあります。 ・IHには対応していません。 伝統は革新の連続。 1200年の歴史ある産地「信楽」は、その典型です。 いつの時代にも先んじて、社会に柔軟に対応しながら革新を重ね、今日までの伝統を築き上げてきました。 私たち明山は、その精神を大切に革新性に優れた商品をつくり続けていきます。 さらには陶器製造メーカーとしての枠だけに留まることなく、企業活動を通じて、 信楽の自然/環境/風土を生かし地域の課題解決に向き合いながら、 常に産地の新しいその先の姿を追い求めていく企業であり続けます。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(明山陶業株式会社:0748-82-8077)までお願いします。
【管理番号】 CU49-NT
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かまど名人プレミアム 2合炊き
33,000 円
(9,900 ポイント)
信楽焼きの土鍋で、ふっくらつやつやの絶品ご飯! コロンとした丸みが内部で対流を起こさせ、ムラのない均一な仕上がりを実現します。 蓄熱性の高い肉厚なボディがゆっくり熱を伝えるから、炊きあがりはふっくら! 難しい火加減も不要で、中強火で10分、その後は火を止めて余熱で10分で、簡単にごはんを炊くことができます。 使い勝手抜群の「かまど名人プレミアム」で、憧れの土鍋ごはんを体験してみませんか? ■使用可能:冷蔵庫、冷凍庫、電子レンジ、オーブン、直火 ■使用不可:IH調理器 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(おいしい信楽:0748-82-2866)までお願いします
【管理番号】 CQ02-NT
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best pot 20cm ブラック【1131320】
103,000 円
best pot(ベストポット)とは 四日市の伝統工芸品である萬古焼と金属の蓋を融合させた 蓄熱調理&無水調理が可能な美味しさも熱も逃さない今までにない羽釜土鍋です。 best potの特徴は ・火加減いらずで簡単コク旨ご飯! 最初に強火で約7~8分、沸騰したら火を消して15~20分蒸らすだけで 簡単にワンランク上の美味しいご飯が炊けちゃいます。 ・時短が嬉しい、蓄熱で勝手に調理 best potは蓄熱性が非常に高いので余熱で 調理ができちゃいます! 蓄熱調理の間は他の調理や火事など時間を有効に使えます。 スープが2時間後でも60℃を保っています。 ・素材の旨みを最大限に引き出す無水調理 航空宇宙産業の部品加工にも携わる高度な切削技術で鍋と蓋の接合部分を 削り限りなく無くすことにより土鍋なのに無水調理を可能に! 水分を加えずに、野菜の水分や旨みを活かして調理ができるので 食材の旨みが凝縮された調理が可能です! ■生産者の声 キッチンに立ちながら大切な人を想って手を動かす時間。 家族や友人とぬくもりのある食卓を囲むくつろぎのひと時。 嬉しそうに料理をほおばる子供を見つめる母親の眼差し。 料理を通した時間や空間には、温かくて、最幸(最高)の「想い」があります。 そんな「想い」をつなぐ製品を作りたい。 地場の伝統工芸と、丹念に磨きあげてきたMOLATURAの技術を掛け合わせて、 自分達にしかできない製品を届けたい。日々の暮らしの中で、 お気に入りのモノを手にする心潤う瞬間。誰かを想って、何かを選ぶとき。 その佇まいが使い手の気持ちを豊かにすること。そんな情景に私達の「想い」を込めて開発しました。 ■注意事項/その他 ・ガス火専用 ・食洗器不可 ・お届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ・画像はイメージです。 ・お届けはブラック1点となります。
【管理番号】 44161
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A90-11 土鍋で炊くと米が甘くなる 「濃黒3合釜鍋 雑穀ご飯鍋」 ARITA PLUS
90,000 円
国内海外の一流の料理人に指名されるプロフェッショナル向け食の道具をつくりだす窯元のデザインユニットARITA PLUS(アリタプラス)からの提案。 プロの料理人が選ぶアリタプラスからのキッチンツール第1弾。 有田焼は磁器の生産地イメージが強いかもしれませんが、食の喜びを追求するプロフェッショナル用として土ものの土鍋を創り出しています。 アリタプラスの職人集団の中の安楽窯の土鍋は、一つずつ職人の手で釉薬をかけるため、色ムラや釉薬の流れができることがあり、それがまた手作りの”味わい”となってお楽しみいただけます。生活の中の自然の存在の佇まいを演出します。ご飯のほか煮物にも便利。食材のうまみを素直に引き出す道具が調理の仕方をリードします。 炊き時間:中火 12分、蒸らし 15分 *安楽窯の土鍋は、一つづつ職人の手で釉薬をかけるため、色ムラや釉薬の流れができることがございます。それがまた手作りの”味わい”となってお楽しみいただけると思います。 また、やさしい熱で食材の芯まで火を通す遠赤外線効果によって、食材の旨みを活かしおいしく炊きあげます。 窯元:安楽窯 ARITA PLUS 【検索ワード】 茶碗 おちゃわん ごはんぢゃわん 有田町
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【信楽焼】土鍋 大 ms01
46,000 円
(13,800 ポイント)
●こだわりの土 信楽の土は火に強く、保温性も良い。 鍋を作るのにはもってこいの土です。 このこだわりの土が、ご飯を美味しくするとともに 味わい深いザラつきのある表情を出しています。 ●素材の旨みを惹き立たせます じっくり芯から加熱できる遠赤外線効果で、ふっくらした美味しいご飯が炊きあがります。 カレーやシチューなどの煮込み料理にも重宝します。 いつもと同じ食材もこの土鍋で調理すると、とっても美味しくなりますよ! シンプルですが、手で作られたあたたかみも感じる製品です。 落ち着いた色味で食卓にしっくり馴染みます。 鍋の底面は釉薬を塗っていない素焼素地。 使っていくうちに土がコゲていく色も楽しんでいただけます。 ■生産者の声 松庄(窯元) 信楽特有の天然の土の色を生かしたものづくりにこだわり、あたたかみを感じられる製品を生み出し続けている松庄。 創業当時は、松の鉢の製造をしていましたが、時代の変化と共に食器や鍋の製造へシフトしながらものづくりの技術を継承されてきました。 近年では特に土鍋の製造を得意とし、いつの時代も使い手のニーズに寄り添ったものづくりを心がけています。 MEGURU MARKETコンセプト 〇信楽をめぐるような体験を 信楽の産地には、たくさんの窯元や陶芸作家が暮らし、日々ものづくりに励んでいます。 一言に“信楽焼”と言っても、窯元や作家ごとに得意とする製品や作風があったりと実に個性的です。 そうした多様な信楽焼の中から私たちがいいなと思える窯元や作家さんを取り上げながら、ご紹介していきます。 〇作り手の思いをお届け 製品が生まれる背景には、必ず作り手たちの想いや日常があります。 現場の空気感や作り手の言葉を大切に、製品と共に届けていきたいと思います。 ■お礼品の内容について ・信楽焼 土鍋 大mg09[1個] 原産地:滋賀・甲賀市/製造地:滋賀・甲賀市 事業者名:SHIGARAKI.SHOP 連絡先:0748-82-8077
【管理番号】 ED008-NT
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