検索結果一覧
-
狐戻り味噌 特選 1kg×3パック
14,000 円
宮川糀やの原点は「こうじ」です、そして「こうじ」が全てです。 こうじの米は新潟県産の「コシヒカリ」を主とし、米1kg用の板の箱(へいぎ)で丁寧にやさしく製造します。 こうじの色は純白で、米1粒1粒までこうじ菌が繁殖し、やさしい甘さとやさしい香りが特長です。 原材料の大豆は新潟県産です。醸造期間は1年以上です。 酒樽と同じ六尺の木樽を仕込桶に使用しております「本醸造木桶造り」です。 その味は、「香りのいい味噌」「やさしい昔の味」と評判を頂いております。 【原材料】 米糀、食塩、大豆(新潟県産) ※米糀の原料の米は新潟県産の「コシヒカリ」 製造・販売元 宮川糀や 新潟県東蒲原郡阿賀町津川3760
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 E1006
-
新潟産の「コシヒカリ」と「越いぶき」だけを使用して作られた糀を使った『…
17,000 円
店のキャッチフレーズは「昔の味を明日に伝える」。 家伝の製造方法を駆使し、伝統の味を守り伝えています。 全品、生産者一同心を込めて造った宮川糀やのオリジナルです。新潟の味、田舎手作りの醸造品をご堪能いただければ幸いです。 宮川糀やの原点は糀です。 米は新潟県産「コシヒカリ」と「こしいぶき」だけを用い、1kg用の箱(へいぎ)で丁寧に製造します。米の一粒ひとつぶまで菌が繁殖した糀は純白で、優しい甘さと香りが特徴です。 この糀でできた製品は新潟県推奨優良品として10年連続認定されたほか、平成28年度は「新潟うまいもの」に合格するなど「安全・安心・うまいものの店」として多くの方に支えられております。 ※『あがの漬』は保存料、着色料を一切使わない製造方法で作られている為、市販されている味噌漬けとは異なり塩分が濃いのが特徴となっています。 お茶漬けや細かく刻むなど、塩分濃度を調整した食べ方をお勧めいたします。 製造・販売元 宮川糀や 新潟県東蒲原郡阿賀町津川3760
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 E1003
-
新潟産の「コシヒカリ」と「越いぶき」だけを使用して作られた糀を使った『…
28,000 円
店のキャッチフレーズは「昔の味を明日に伝える」。 家伝の製造方法を駆使し、伝統の味を守り伝えています。 全品、生産者一同心を込めて造った宮川糀やのオリジナルです。新潟の味、田舎手作りの醸造品をご堪能いただければ幸いです。 宮川糀やの原点は糀です。 米は新潟県産「コシヒカリ」と「こしいぶき」だけを用い、1kg用の箱(へいぎ)で丁寧に製造します。米の一粒ひとつぶまで菌が繁殖した糀は純白で、優しい甘さと香りが特徴です。 この糀でできた製品は新潟県推奨優良品として10年連続認定されたほか、平成28年度は「新潟うまいもの」に合格するなど「安全・安心・うまいものの店」として多くの方に支えられております。 ※『あがの漬』は保存料、着色料を一切使わない製造方法で作られている為、市販されている味噌漬けとは異なり塩分が濃いのが特徴となっています。 お茶漬けや細かく刻むなど、塩分濃度を調整した食べ方をお勧めいたします。 製造・販売元 宮川糀や 新潟県東蒲原郡阿賀町津川3760
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 E1004
-
品切れ中
無添加天然醸造こだわりの自家製みそ 『あやこがねコシヒカリ味噌』 800g×5個
17,000 円
新潟県内外に多くのファンを抱えるよしだやの、無添加天然醸造こだわりの自家製みそです。 〜よしだやのお味噌をどうぞご賞味ください。〜 阿賀町産コシヒカリを使って発酵させた米糀と新潟県産の大豆「あやこがね」で仕込んだ、すっきりとした薄味。 天然醸造で丹精込めてつくられたこだわりの自家製味噌です。 新潟県内外に多くのファンを抱えるよしだやのお味噌を、どうぞご賞味ください。 【賞味期限】100日 販売・製造元 越後津川 よしだや 新潟県東蒲原郡阿賀町津川3742
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 D1001
-
品切れ中
味噌・みそ漬セット
14,000 円
「新潟の発酵食研究会」商品化第1号! よしだやの「米ヨーグルト入りみそ漬けと新之助みそ」セットです。 新潟県内外に多くのファンを抱えるよしだやが、米ヨーグルト入りのみそ漬けの商品化に成功しました。 米ヨーグルトとは? 米糀に、新潟県が所有する乳酸菌「ウオヌマ株」を加えて発酵させたもの。「新潟の発酵食品研究会」に参加するよしだやの齋藤社長が開発しました。 米ヨーグルト入りみそ漬けとは? もともとよしだやの「新之助みそ」は、県産大豆あやこがねと、新潟の新ブランド米「新之助」の1等米を、砕かず丸のまま使用した糀で作られています。ここに同じく新之助の米ヨーグルトを加え、地場の山菜・野菜を漬けこんでみそ漬けにしました。乳酸菌が生き残れるよう塩分が極力抑えられた「米ヨーグルト入りみそ漬け」は、しょっぱさの中にもまろやかなおいしさがあります。 新之助みそ500gと米ヨーグルト入りみそ漬け「山蒲原(やまかんばら)」「わらび」「みょうが」各1袋をセットでお届け。「山蒲原」はなす、きゅうり、大根、ショウガの4種が入ったよしだやの人気商品です。ご飯のお供に、お酒の肴に。こだわりの逸品を是非ご賞味ください。 保存方法 : 冷蔵 販売・製造元 越後津川 よしだや 新潟県東蒲原郡阿賀町津川3742
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 D1005
-
品切れ中
無添加天然醸造こだわりの自家製みそ 新潟県新ブランド米『新之助』使用 長…
69,000 円
新潟県内外に多くのファンを抱えるよしだやが、新ブランド米「新之助」を使用して作った長期熟成みそです。 〜よしだやのお味噌をどうぞご賞味ください。〜 新潟県の新ブランド米「新之助」の1等米を100%使って発酵させた米糀と、新潟県産の大豆「あやこがね」で仕込んだ こだわりの自家製味噌です。 新之介を使った味噌は新潟県内でも珍しいこだわりの逸品です。 新潟県内外に多くのファンを抱えるよしだやのお味噌を、どうぞご賞味ください。 【賞味期限】100日 販売・製造元 越後津川 よしだや 新潟県東蒲原郡阿賀町津川3742
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 D1004
-
品切れ中
無添加天然醸造こだわりの自家製みそ 『あやこがね味噌/とよまさり味噌』 8k…
50,000 円
新潟県内外に多くのファンを抱えるよしだやの、無添加天然醸造こだわりの自家製みそです。 〜よしだやのお味噌をどうぞご賞味ください。〜 阿賀町産コシヒカリを使って発酵させた米糀と、新潟県産の大豆「あやこがね」、北海道産の大豆「とよまさり」で仕込んだ、 すっきりとした薄味。 天然醸造で丹精込めてつくられたこだわりの自家製味噌です。 新潟県内外に多くのファンを抱えるよしだやのお味噌を、どうぞご賞味ください。 【賞味期限】100日 販売・製造元 越後津川 よしだや 新潟県東蒲原郡阿賀町津川3742
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 D1003
-
品切れ中
無添加天然醸造こだわりの自家製みそ 『とよまさりコシヒカリ味噌』 800g×5個
33,000 円
新潟県内外に多くのファンを抱えるよしだやの、無添加天然醸造こだわりの自家製みそです。 〜よしだやのお味噌をどうぞご賞味ください。〜 阿賀町産コシヒカリを使って発酵させた米糀と北海道産の大豆「とよまさり」で仕込んだ、すっきりとした薄味。 天然醸造で丹精込めてつくられたこだわりの自家製味噌です。 新潟県内外に多くのファンを抱えるよしだやのお味噌を、どうぞご賞味ください。 【賞味期限】100日 販売・製造元 越後津川 よしだや 新潟県東蒲原郡阿賀町津川3742
【発送】 決済から7日前後
【管理番号】 D1002
8件中1~8件表示