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京都・どこか懐かしい「ほっこり味噌」食べ比べセット 蔵出し・熟成(各1kg…
8,000 円
農家の女性らでつくる食品加工グループが、地元産米を原材料に、無添加で仕上げた優しい風味のお味噌です。冬季に1か月かけて丁寧に仕込み、天然醸造で熟成。さらに、粒味噌とすることで、素材本来の豊かな香り、コク、風味を最大限引き出しています。 熟成期間の違う2種類の味噌をセットにしました。 ・蔵出し(1年熟成):フレッシュな味わい ・熟成(2年熟成):こく深い味わい 蔵出し味噌、熟成味噌を混ぜてあわせ味噌にしたり、食べ比べてお楽しみください。 このグループが造る「ほっこり味噌」は、地元の子どもたちが食べる学校給食でも大人気。里帰りをしたとき、どこか懐かしく、どんなごちそうよりもまた食べたくなるような風味をめざして、丹精込めて手づくりしたお味噌を、ぜひ、ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※添加物が入っておりませんので、冷蔵保存してください。 ■ほっこりーふグループ TEL090-9058-4325 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 天然醸造 無添加 熟成 粒味噌 コク 調味料 加工食品
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【管理番号】 S08-11
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自家製ローストビーフ 300g 【 独自の直火焼き製法 ローストビーフ 牛肉 ブ…
12,000 円
(12,000 ポイント)
いづつ屋自慢の自家製ローストビーフ。職人が一つひとつ丹念に焼き上げた逸品です。
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 010IZ006
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【井上誠耕園】エキストラヴァージン完熟オリーブオイル (450g×2本)
27,000 円
(7,560 ポイント)
まろやかでコク深い味わいが人気の定番オリーブオイル。 ほのかに感じる辛みが、食材の味を引き立てます。 こちらをたっぷり大瓶2本セットでご用意しました。 【完熟オリーブオイルとは?】 オリーブ果実は熟期になると緑色から赤紫色、黒へと変化していきます。 その熟度を細かく「8段階」に分け、それぞれの熟度でオリーブオイルを搾ると大きく風味が異なります。 このうち、熟度5~7の果実だけを選び、搾ったのが私たちのお作りする「完熟オリーブオイル」です。 香り高く、オリーブの風味が生きた味わいです。 【おすすめの使い方をご紹介!】 パンやサラダだけにしか使っていない方は、ぜひいつものお料理に完熟オイルを使ってみてください。 加熱に強く、食材の旨みを引き出すうえに、冷めてもおいしいから、作り置きにも重宝します。 <ご注意/原材料> スペイン農場産有機栽培オリーブオイル 事業者:有限会社 井上誠耕園 連絡先:050-3852-4936
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【管理番号】 AJ36
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一本釣鰹本枯節「こころ節」の血合抜き花削り3gパック×50袋(坂井商店/A-271)…
10,000 円
鰹節の最高級品「本枯本節」をご家庭で手軽にお楽しみいただけます♪
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決済から1ヶ月程度で発送
【管理番号】 A-271
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【着日指定 可能】【最高級煮だし】「 焼きあご 」500g【林水産】 [KAA180]
10,000 円
創業百十余年 伝統の技が光る至極の焼きあごです。
- お届け日指定可
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【管理番号】 KAA180
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京都・喜右衛門「有機 発芽玄米黒大豆味噌」1kg〈味噌 みそ 無添加 オーガニ…
10,000 円
有機玄米を発芽させた麹と、有機丹波黒大豆、塩田製法天日塩を使って天然醸造で造った発芽玄米黒大豆味噌です。丹波黒大豆をふんだんに使用。また有機玄米を発芽しているので、ビタミンやミネラル、食物繊維も豊富で栄養価が高く、毎日食べるのにふさわしい身体に安全な天然醸造の生味噌です。旨味、コクや濃厚な味わいをご堪能ください。 【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】 ■1)徹底減塩、こだわりの「天日塩」 塩田から採れたミネラル豊富な天日塩。その割合は9.7%と塩分が気になる方にもお使いいただきたい味噌に仕上げています。口に入れた瞬間甘みを感じ、滋味深い辛みを味わえます。 ■2)天然醸造で熟成を進めています。 京都の林野部では冬季には霜が降り、夏季でも朝晩は過ごしやすく静かで冷涼。そんな気候を活かして味噌の熟成は天然醸造。加温醸造では味わえない芳醇な深みをお楽しみいただけます。 ■3)添加物不使用 "召し上がる方の体によいものを提供する"その想いから、商品に添加物をいれていません。食の安全と健康にこだわるからこその選択です。 ■4)有機JAS認定商品です。 ■5)喜右衛門の畑から収穫した有機大豆を使っています。 〇発芽玄米:有機玄米を温水につけてから加温器に入れて発芽させて味噌に使います。発芽玄米特有の香りと甘味もあり発芽力で味がさらによくなります。 〇丹波黒豆:丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。 ※添加物は入っていませんので冷蔵保存してお召し上がりください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 発芽玄米 天然醸造 手作り 生みそ 発酵食品
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【管理番号】 1-165
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【訳あり ご自宅用】 久光家 お吸物20個 フリーズドライ 本格だし 総菜 …
10,000 円
最中が割れた訳あり本格お吸物。素材を生かした本格お吸物をご自宅用にお届けします。
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【管理番号】 31-A01
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京都・喜右衛門 有機「白味噌」2㎏ 〈味噌 みそ 有機 無添加 オーガニック …
12,000 円
有機栽培の米と有機白大豆、天日塩で造った有機白味噌です。熟成期間が短く、甘みが強くやわらかな味が特徴です。京都の白味噌は、他の味噌と合わせで使うことが多く、喜右衛門の白味噌も他の味噌と合わせて甘みや重厚さを引き出すためにお使いいただけます。また、この白味噌は酢とも相性がよく、酢味噌にすると上品な味わいを楽しめます。熟成は天然醸造。天日塩は塩田製法で精製したミネラル豊富な塩を使用しています。天日塩配合3.4%と少なく、更なる減塩を実現しています。色は薄めながら印象深い味わいなので、お餅や豆腐、たんぱくな葉物野菜に合わせるとその良さを存分に堪能できます。 ※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 米麹 京都 無農薬 天然醸造 手作り 豆味噌 お雑煮
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【管理番号】 S12-07
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