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牡蠣屋のオイル漬け4本セットとオイスタードレッシング1本
33,000 円
(7,590 ポイント)
牡蠣のオイル漬けと牡蠣のドレッシングのセットです。 日本三景・宮島で唯一、牡蠣料理専門店の「牡蠣屋」。 「牡蠣屋のオイル漬け」「牡蠣屋オイスタードレッシング」は、牡蠣屋の定食で提供しているものと全く同じものです。 オイル漬けは牡蠣をオイスターソースに絡めながら低温オーブンでじっくりと焼き上げ、鷹の爪、ローリエと共にグレープシードオイルに漬け込んだ濃厚な味わいです。 ドレッシングはペースト状にした牡蠣をニンニク、唐辛子と共に炒め、バルサミコ、ワイン、塩コショウ、醤油のシンプルな味付けで濃厚な牡蠣とスパイシーな風味が感じられます。 是非、牡蠣屋の味をご家庭でお愉しみ下さい。 ◆お礼の品のお問合せ先◆牡蠣屋株式会社(TEL:0829-44-2747)
【管理番号】 BN09
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【グルテンフリー】海と山のパスタセットB【20marche】
20,000 円
(4,600 ポイント)
はつかいちのおいしい恵_ハツカマルシェ 三女神(さんひめ)をまつる神の島「宮島」のあるまち廿日市。 イロトリドリのはつかいちのかけらたちが、おいしいアミューズになりました。 「20marche」(ハツカマルシェ)の小さな窓から見えるのは、いろどり豊かな廿日市の輝くおいしさ。 20marcheで、何気ない日常に、特別な日に、楽しくてワクワクするアミューズシーンを。 ●海と山のパスタセットB アヒージョには贅沢にひろしまブランドの地御前牡蠣とコリコリした吉和のアワビ茸を使用しました。他では味わえない貴重なマリアージュです。 グルテンフリーが嬉しいプリプリ食感のお米パスタと一緒にパスタでも美味しく召し上がっていただけます。 アミューズ醤油は瀬戸内海の牡蠣、いりこの伸びのあるだし醤油に地元で獲れたニンニクと蜂蜜を贅沢に使用。 クリームチーズとの相性が抜群で、冷蔵庫で半日程度漬け込こむのがオススメです。 【原材料名】 ・神宿る海の恵みと吉和の森の宝を合わせた牡蠣のアヒージョ:かき、オリーブオイル、 舞茸、アワビ茸、食用ごま油、ガーリックチップ、食塩、ブラックペッパー、唐辛子、 オレガノ、食用油脂、(一部にごまを含む) ・はつか大地のお米パスタ:米粉、馬鈴薯澱粉 ・はつかいちの自然と風土が生んだアミューズ醤油:しょうゆ(大豆、小麦を含む) (国内製造)、みりん、はちみつ、鰹節だし、煮干しエキス、かきエキス、砂糖、 昆布エキス、食塩、にんにく、昆布/アルコール 【保存方法】 別途商品ラベルに記載 【配送不可地域】 北海道 沖縄 ●20marche Gift Set 海の恵み、山の恵、はつかいちの自然と風土が詰まった20marcheのおいしさを大切な人への贈り物に。 シーンやテーマに合わせたギフトセットをご用意しています。 ▽詳しくは公式サイトをご覧ください https://www.20marche.com/
【管理番号】 CQ02
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【錦水館】すだち醤油 4本セット
15,000 円
(3,450 ポイント)
宮島百年宿の味。錦水館オリジナル「すだち醤油」は、白身魚に良く合うオリジナルブレンド醤油。ずっと昔から、宿の夕食のコースでお出してさせて頂いている醤油で、ご宿泊のお客様に大変喜んでいただいており、商品化を致しました。あっさりとした、柑橘のすっぱさと風味豊かな味なので、オリーブオイルと合わせて、サラダのドレッシングとしても使える万能醤油です。 ≪原材料名≫ 醤油、すだち果汁、鰹削節、調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草、ステビア)、アルコール、保存料(パラオキシ安息香酸)、原材料の一部に小麦、大豆を含む ◆お礼の品のお問合せ先◆「宮島にふたつの宿」錦水館・ホテル宮島別荘(TEL:0829-44-2131)
【管理番号】 CJ06
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牡蠣のディップソースと牡蠣ラー油3本セット(バーニャカウダ、味噌、ラー…
17,000 円
(3,910 ポイント)
●バーニャカウダ ペースト状にした旬の時期の宮島牡蠣をチーズ、フランス産のゲラント塩、ガーリックを絶妙にブレンドした女性に大人気の一品。野菜のソース、パスタ、バケットによく合います。温めて食べることで、専門店レベルの味を自宅で味わえます! ●味噌 日本橋「ゆかり」野永喜三夫シェフ監修。広島県産のこだわり麦味噌に旬の時期の宮島産牡蠣をペーストし、厳選した調味料に、ごぼう、ねぎ、胡麻を入れじっくり煮込んだ和風ディップソースに仕上げた一品。 ●ラー油 旬の時期に収穫した大粒な宮島牡蠣に、炙りと干すことで旨みを凝縮し、高品質なラー油をベースに青森県産ガーリックでアクセントをつけ、何にかけても美味しいを引き出してくれる牡蠣のエキスがしっかりしみ込んだ万能調味料。 【配送不可地域】 北海道、沖縄県、離島 【保存方法】 直射日光を避け、常温保存 【原材料名】 ■味噌 食用植物油脂、麦みそ、ねぎ、ごま、かき(広島産)、砂糖類(砂糖、水飴)、醸造酢、清酒、卵、ごぼう、オイスターソース、醤油、食塩、かつおぶし、昆布、山椒、酵母エキス、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、香辛料抽出物、(一部に卵・小麦・大豆・りんご・ごまを含む) ■バーニャカウダ 乳製品、かき(広島産)、オリーブオイル、ナチュラルチーズ、ガーリック、食塩、ブラックペッパー、食用油脂、乳化剤、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、セルロース、(原材料の一部に乳、大豆を含む) ■ラー油 ラー油(食用大豆油、乾燥唐辛子、ねぎ、生姜、桂皮、八角)、ひまわり油、牡蠣(広島産)、にんにく、オイスターソース(カキエキス、砂糖、食塩、小麦粉)、唐辛子、植物油脂/調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む) ◆お礼の品のお問合せ先◆株式会社寺西屋(TEL:0829-30-7610)
【管理番号】 CL03
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まるさしょうゆふるさと5本セット
14,000 円
(3,220 ポイント)
廿日市市で創業100年。当社おすすめの手造り5本セットです。 <まるさ特選醤油(本醸造)> 醤油本来の旨味と香りを大事にした少し甘口の本醸造こいくち醤油。 令和3年度、令和1年度、平成28年度の「全国醤油品評会」で最高賞の『農林水産大臣賞』を受賞しています。 令和5年度優秀賞・しょうゆ応援隊賞W受賞 <宮島かきのしょうゆ(有機醤油仕込み)> 宮島周辺海域で蓄養された牡蠣のエキス、鰹といりこ、昆布の天然だしを、有機しょうゆと合わせた、 出汁感たっぷりの瀬戸内のだし醤油。卵かけご飯、まぐろの漬け丼、釜玉うどんもこれ1本で簡単にできます。 <濃縮だしつゆ> 鰹、いりこ、昆布の出汁の旨味がきいた瀬戸内の味。お鍋やおでん、うどん、煮物に。 少しの量で味が決まるお得で便利なだし調味料です。 <ゆずぽん酢> 丸搾りストレートゆず果汁をブレンドした(1/3が果汁成分)。 飲めるくらいにさわやかな柑橘の香りが楽しめる本格ぽん酢です。 お鍋はもちろん、サラダやステーキ、焼肉にも。お吸い物に数滴いれると料亭の味に。
【管理番号】 AN01
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宮島かきのしょうゆ・広島県産生しょうゆ5本セット
14,000 円
(3,220 ポイント)
廿日市市で創業100年。塩分控えめで少し甘めの味は、地元の皆さんの声を聞いて「積み上げてきた味」。2商品のセットです。 <宮島かきのしょうゆ> 宮島周辺海域産の牡蠣エキス、鰹といりこ、昆布の天然だしを、有機しょうゆで仕込んだ、 出汁感たっぷりの瀬戸内のだし醤油。まぐろの漬け丼、釜玉うどんもこれ1本で簡単にできます。 <生しょうゆ芳醤(ほうしょう)> 希少な広島県産丸大豆と広島県産小麦で仕込んだ、火入れをしていない生しょうゆです。 お刺身、焼き魚はもちろん、ステーキにもよく合います。 ◆お礼の品のお問合せ先◆佐伯醤油有限会社(TEL:0829-72-0302)
【管理番号】 AN02
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