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K196 紀州ジビエと金山寺味噌のブルスケッタ6個セット
13,000 円
この商品の開発はある凄腕の猟師さんとの出会いから始まっています。その人からジビエの本来のおいしさと命をいただく有難さを学び、1人でも多くの人にこの味を伝えたいと思うようになりました。そして和歌山の名物である金山寺味噌とのコラボが実現し、和歌山愛の詰まった逸品が生まれました。和歌山県は面積の4分の3以上が森林。四季を通して緑の森が生い茂り、豊かな自然の中でたくさんの鹿や猪といった野生鳥獣が育っています。ですが年々その頭数が増え、同時に作物への被害も増え続けることが課題の一つです。人間が餌を与える家畜に対してジビエは山の植物を食べて育った自然のお肉です。山野を駆け回った天然の猪肉はよく引き締まり、低カロリー高タンパクで、力強い生命と旨味にあふれたご馳走です。地域の課題を解決しながら山の恵みをいただく自然のサイクルに「これからの食材」としての可能性を感じました。紀州ジビエの代表「猪肉」はあっさりしつつ旨味の詰まった肉質で、実は豚肉より匂いも癖も少ないのが特徴です。中でもこの猪肉は、脂の旨味が絶妙で、一度食べればその食べやすさと美味しさに驚かされます。そして、和歌山の名物「金山寺味噌」。吟味された米、大豆、大麦を麹化し、ウリ、ナス、ショウガ、シソなどを加えて発酵させる和歌山の特産味噌。その2つの食材をマッチさせる素朴な味わいの「カンパーニュ」。グループ店で国産小麦を用いて焼き上げるこだわりの逸品。紀州の山が生んだ味わい深いご馳走ジビエと金山寺味噌、チーズが溶け合う紀州のコラボをじっくりと味わってみてください。猪肉に加熱調理を施し、完成した状態で瞬間冷凍していますのでお召し上がりの際は冷蔵庫で一晩解凍した後にチーズが溶けるまで焼けば完成です。(解凍時間は季節によって多少異なります) 【調理時間の目安】オーブントースター1200wで3~4分(猪肉に焦げ目がつき、チーズが溶けるまで)お好みで山椒や七味をかけていただくと味の変化を楽しんでいただけます。 ※本商品には、はちみつを使用しております。1歳未満の乳児には食べさせないでください。
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K463 じゃばらストレート果汁150ml×24本
80,000 円
完熟ならではのフルーティーな香りと独特の風味、やや強い酸味のある和歌山県産じゃばらストレート果汁24本セットです。レモン果汁のように焼き物や揚げ物などのお料理、お湯割り、焼酎の割材にもご使用頂けます。また、炭酸で割ってはちみつを入れるなどしてもお飲み頂けます。保存料、着色料、香料は不使用となっております。 ※じゃばらストレート果汁150ml:100%天然果汁ですので、ビンの中で果肉と果汁が分離・沈殿する場合がありますが、品質・味には問題ありません。飲む前によく振ってからお召し上がりください。
【発送】 決済から30日前後
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K451 青搾りじゃばらストレート果汁360ml 6本セット
50,000 円
和歌山県北山村福田農園産じゃばらストレート果汁6本セットです。青搾りならではの強い酸味が特徴です。保存料・着色料無添加のじゃばら果汁のみを使用しています。お料理との相性が良く、素材の美味しさを一層引き立てます。お子様にも安心してご賞味いただけます。レモン果汁のように焼き物や揚げ物などのお料理にはもちろん、お湯割り、焼酎の割材にもご使用ただけます。また、炭酸で割ってはちみつを入れるなどしてもお飲み頂けます。 ※青搾りじゃばらストレート果汁360ml:まれに底に黒い沈殿物がある場合がございますが、果皮に含まれる油分が変色したもので有害なものではなく安全上問題はございません。果皮に含まれる油分の独特の香りがしたり、茶色に変色することがありますが、味・品質には問題ありません。
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K432 じゃばらストレート果汁150ml 12本セット
40,000 円
完熟ならではのフルーティーな香りと独特の風味、やや強い酸味のある和歌山県産じゃばらストレート果汁12本セットです。レモン果汁のように焼き物や揚げ物などのお料理、お湯割り、焼酎の割材にもご使用頂けます。また、炭酸で割ってはちみつを入れるなどしてもお飲み頂けます。保存料、着色料、香料は不使用となっております。 ※じゃばらストレート果汁150ml:100%天然果汁ですので、ビンの中で果肉と果汁が分離・沈殿する場合がありますが、品質・味には問題ありません。飲む前によく振ってからお召し上がりください。
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K383 青搾りじゃばらストレート果汁360ml 4本セット
30,000 円
和歌山県北山村福田農園産じゃばらストレート果汁4本セットです。青搾りならではの強い酸味が特徴です。保存料・着色料無添加のじゃばら果汁のみを使用しています。お料理との相性が良く、素材の美味しさを一層引き立てます。お子様にも安心してご賞味いただけます。レモン果汁のように焼き物や揚げ物などのお料理にはもちろん、お湯割り、焼酎の割材にもご使用ただけます。また、炭酸で割ってはちみつを入れるなどしてもお飲み頂けます。 ※青搾りじゃばらストレート果汁360ml:まれに底に黒い沈殿物がある場合がございますが、果皮に含まれる油分が変色したもので有害なものではなく安全上問題はございません。果皮に含まれる油分の独特の香りがしたり、茶色に変色することがありますが、味・品質には問題ありません。
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K298 じゃばら果汁2種セット
20,000 円
じゃばらストレート果汁150mlが1本、青搾りじゃばらストレート果汁360mlが2本のセットです。和歌山県産完熟じゃばらの果汁と、和歌山県北山村福田農園産の青い実のじゃばら果汁をお試しいただけます。保存料・着色料無添加。じゃばらの独特の風味とやや強い酸味はお料理との相性が良く、素材の美味しさを一層引き立てます。お湯割りや焼酎の割材等にもお使いいただけます。 ※じゃばらストレート果汁150ml:100%天然果汁のため果肉と果汁が分離・沈殿する場合がありますが、品質・味には問題ありません。 ※青搾りじゃばらストレート果汁360ml:まれに底に黒い沈殿物がある場合がございますが、果皮に含まれる油分が変色したもので有害なものではなく安全上問題はございません。果皮に含まれる油分の独特の香りがしたり、茶色に変色することがありますが、味・品質には問題ありません。
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K297 じゃばらストレート果汁150ml 6本セット
20,000 円
完熟ならではのフルーティーな香りと独特の風味、やや強い酸味のある和歌山県産じゃばらストレート果汁6本セットです。レモン果汁のように焼き物や揚げ物などのお料理、お湯割り、焼酎の割材にもご使用頂けます。また、炭酸で割ってはちみつを入れるなどしてもお飲み頂けます。保存料、着色料、香料は不使用となっております。 ※じゃばらストレート果汁150ml:100%天然果汁ですので、ビンの中で果肉と果汁が分離・沈殿する場合がありますが、品質・味には問題ありません。飲む前によく振ってからお召し上がりください。
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K161 じゃばらぽん酢・果汁・あられセット
13,000 円
柑橘じゃばらぽん酢200mlが1本、じゃばらストレート果汁150mlが1本、じゃばらあられ80gが2袋のセットです。じゃばら果汁と手造り醤油、橙果汁を使用した贅沢なぽん酢と、完熟ならではのフルーティーな香りと独特の風味、やや強い酸味のある和歌山県産じゃばらストレート果汁、老舗・八幡屋礒五郎の職人の技を活かし、じゃばら果皮の割合を60%まで活かした希少なじゃばら果皮入り七味をお試しいただけます。ぽん酢は鍋ものや焼き物等に、果汁はお湯割り・焼酎の割材等はもちろん、お料理の調味料としても様々な用途でお使いいただけ、素材の美味しさを一層引き立てます。 ※柑橘じゃばらぽん酢200ml:じゃばらや橙の果汁を使っているため濁り浮上物等が見えますが、品質・味には問題ありません。 ※じゃばらストレート果汁150ml:100%天然果汁ですので、ビンの中で果肉と果汁が分離・沈殿する場合がありますが、品質・味には問題ありません。飲む前によく振ってからお召し上がりください。 ※じゃばらあられ80g:製造ラインで卵・乳成分・小麦・えび・かに・大豆・ごま・さば・鶏肉・りんご・ゼラチン・豚肉を使用した製品を製造しています。
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K159 じゃばらストレート果汁150ml 3本セット
13,000 円
完熟ならではのフルーティーな香りと独特の風味、やや強い酸味のある和歌山県産じゃばらストレート果汁3本セットです。レモン果汁のように焼き物や揚げ物などのお料理、お湯割り、焼酎の割材にもご使用頂けます。また、炭酸で割ってはちみつを入れるなどしてもお飲み頂けます。保存料、着色料、香料は不使用となっております。 ※じゃばらストレート果汁150ml:100%天然果汁ですので、ビンの中で果肉と果汁が分離・沈殿する場合がありますが、品質・味には問題ありません。飲む前によく振ってからお召し上がりください。
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