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寒仕込 北信州4個入
10,000 円
信州味噌の名工が、大寒の頃、信州産大豆、信州産米で真心込めて仕込んだ無添加天然醸造味噌。
【管理番号】 I-006
なかの一そばつゆ
丸大豆醤油を使った本返しに、自社でとった本鰹のだしを合わせた、本格派のそばつゆ。
【管理番号】 I-129
丸世天然醸造味噌詰合せ
12,000 円
信州産大豆と信州産米を使った味噌の詰合せです。 ◯御天領味噌 自然の温度でじっくり1年近く発酵熟成したまろやかな甘口味噌。 ◯晋平味噌 低温でじっくりと発酵熟成し、すっきりとした味に仕上げた甘口白造りの味噌。 ◯米こうじたっぷり甘味噌 大豆の皮を取り除き、低温でじっくり発酵熟成。米こうじが大豆の1.8倍(18割こうじ)入った甘口味噌。
【管理番号】 I-086
丸世天然醸造味噌と甘味噌
信州産大豆と信州産米を使い、約1年醗酵熟成した12割こうじの北信州みそと、18割米こうじの甘白味噌の詰合せです。
【管理番号】 I-084
なかの一みそ食べくらべセット
【淡色味噌】 大豆の外側を削り芯の部分だけを使った白味噌。淡い色合いと爽やかな風味が自慢。 【二年仕込味噌】 大豆10割、米麹10割。大豆の旨味と米麹の甘みが調和した定番味噌をその名の通り2年の歳月をかけてじっくり発酵熟成。濃厚な味わい、深い香味が特徴。 【十割糀赤味噌】 大豆と米を同量使用した赤味噌です。大豆の旨味と米麹の甘みが調和して風味豊かに仕上げた、なかの一のスタンダートな味噌です。汁物に和え物に、生野菜に付けてと、あらゆるお料理に向いています。 賞味期限:常温180日
【管理番号】 I-011
北信濃みそとえのき氷シリーズ詰合せ
北信濃みそ人気2種と話題のえのき氷味噌・エノキっ酢の詰合せです。 アレルギー物質:小麦
【管理番号】 I-009
北信濃みそ 10割糀4kgセット
提供:㈲芋川糀店
【管理番号】 I-008
味噌・味噌漬け・もろみ詰合せ
信州なかの産大豆・米を使い、約1年醗酵熟成した完熟なかの味噌。 大根ときゅうりを味噌だけでじっくり漬けた本物の味噌漬け。 あたたかいご飯にはもちろん、肉や魚料理にも合う、醗酵食品の贅沢な詰合せです。
【管理番号】 I-085
マルジのまごころ詰め合わせ
小林醤油店の人気商品、こだわり商品の詰め合わせです。 低塩十割味噌は生野菜につけたり、味噌むすびに! とこうじ味噌は味噌汁をはじめとした味噌料理に! りんごポン酢はしゃぶしゃぶなどの鍋料理はもちろん、ギョウザ、シュウマイにも! せり茶漬けは日本ぜりの食感と昆布の旨味が、ごはんとの相性バツグン! アレルギー物質:小麦(りんごポン酢)
【管理番号】 I-127
味噌・味噌漬・甘酒セット
国産、地元産にこだわった安心安全の特産品です。 添加物:アミノ酸等、酒糟、ビタミンB2
【管理番号】 I-124
田舎の味セット
厳選された素材を使用し、じっくり仕込んだ商品です。
【管理番号】 I-012
のんでみそセット
中野市内での製造にこだわって美味しい特産品を詰め合わせております。 辛いみそ。辛くないみそ。 甘い酒。甘くない酒。 幅広い年齢層の方に喜んでいただけると思いお届けします。 のんでみそ!! ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 I-246
マルヰ醤油 特選詰合せ
『皆の幸せを醸成する』を経営理念として、『五感で醸す』ことを大切に醸造(発酵)を基本とした商品造りを日々心がけ、希少価値のある七尺桶を使用し、信州大豆など原料にもこだわった醤油造りを続けています。 ◯本醸造醤油 寒の季節に、明治弐年製七尺桶に仕込んだもろみを絞りました。『色味、香味、旨味』の三味がととのったお醤油です。全国醤油品評会 農林水産大臣賞受賞。 ◯醤油とだし香る 浅漬けの素 化学調味料無添加。信州産丸大豆醤油使用。素材の美味しさをいかすために少量で漬かり上がるようにしました。浸透圧で素材に自然の旨味が入り込み野菜の旨味を引き立てる漬物の素。白だしとしてもお使い頂けます。 ◯エノキっ酢 この度、原料に”えのき氷”をはじめ、厳選丸大豆醤油を使用したお醤油をJA中野市と共同開発いたしました。さっぱりとした味わいで サラダ、焼肉、豚しゃぶ、餃子、鍋物など、様々な料理につけたり、かけたりしてお召し上がりいただけます。 ◯和だしでピクルス お好みの野菜を切って漬けるだけ!!”和だし”の美味しいピクルスができあがります。鰹と昆布のだしが季節の野菜の旨味を引き立てます。食卓に、お弁当に、手軽に栄養満点の彩を。 ※本商品は 和だし液(70g x 2袋)と専用瓶のセット商品になります。 ◯食べるだし醤油 醤油もろみに米糀を合わせ低温で熟成させさらに厳選されたかつお節をふんだに合わせた逸品。低塩に仕上げており塩分6%(通常の醤油の塩分半分以下)。醗酵により醸された大豆、米、かつお節をそのまま食べられるため旨味たっぷりの固形醤油。醤油の代わりにお使いください。 ◯ミニパック信州産丸大豆醤油 世帯数は増えているが1世帯当たりの人数が減っている日本。都会では夫婦2人暮らしでは1か月に200mlの醤油があまるようです。であれば、せっかく美味しいお刺身を購入してまずい醤油で食べるのであれば信州産丸大豆醤油で食べて頂きたい。かけたり、つけたりの直接素材に使用するお醤油だからこそこだわって常に封切りのおしょうゆは如何でしょうか? 国産原料のミニパック醤油の販売は初!! ◯しょうゆ豆 甘塩造り 地元ではなじみの「しょうゆ豆」。炊き立てのあたたかいご飯にのせて、皆さんもぜひ味わっていただきたい一品です。 当店の一番人気商品。
【管理番号】 I-130-1
信州中野産 俺の味噌プリン
TVや雑誌でも紹介され、プリンの中ではダントツ1番人気! お味噌がふわっと香るチーズプリンに似たお味の濃厚プリンです。
【管理番号】 I-093
マルヰ醤油厳選詰合せ
マルヰ醤油が厳選した人気商品の詰合せです。 ◯厳選大麦使用 純粋玄麦黒酢 アミノ酸やミネラルが豊富な大麦を使用した純粋玄麦黒酢。じっくりと熟成されたバランスの良いマイルドな風味が、口当たり良い黒酢に仕上げてあります。適量を水で薄めてお飲みください。酒杯一杯程度を牛乳に入れ、かき混ぜてヨーグルトのようにしてお飲みください。その他酢の物、ドレッシング等にお使いください。 ◯杉桶仕込み 丸大豆醤油 信州産丸大豆・小麦を原料とし、仕込水には「志賀の伏流水」と天日塩を使用しました。寒の季節に明治弐年製杉桶にてじっくりと熟成させたもろみを搾ったお醤油です。かけしょうゆ、つけしょうゆとして。お刺身、焼き魚、お豆腐などに最適です。 ◯エノキっ酢 この度、原料に”えのき氷”をはじめ、厳選丸大豆醤油を使用したお醤油をJA中野市と共同開発いたしました。さっぱりとした味わいで サラダ、焼肉、豚しゃぶ、餃子、鍋物など、様々な料理につけたり、かけたりしてお召し上がりいただけます。 ◯信州味噌使用 万能味噌だれ 信州産赤みそ白みその合わせみそで造った万能味噌だれ。和・洋・中ジャンルを問わずに利便性抜群。 様々なお料理にお使い頂けます。 ◯杉桶仕込み 五分たまり醤油 通常の醤油の半分の水でじっくりと仕込み、旨味成分は通常のお醤油の2倍。昔から受け継がれている七尺杉桶にてじっくり熟成させた濃厚な旨味としっかりした味わいをご賞味ください。かけしょうゆ、つけしょうゆとして。魚のあら炊きや照り焼きなどに最適です。 アレルギー物質:小麦(信州産丸大豆醤油、五分たまり醤油、万能味噌だれ、エノキっ酢)
【管理番号】 I-130
味噌赤白セット
赤白こし粒のそれぞれの味が楽しめるセットです。祝事に赤白でたいへんおめでたいです。
【管理番号】 I-007
なかの一だしつゆ・丸大豆しょうゆセット
だしにこだわった本物の味
【管理番号】 I-010
信州なかの 十割そばとそばつゆセット
石臼挽きの中野産のそば粉を使った十割そばとそばつゆセットです。 アレルギー物質:そば・小麦
【管理番号】 I-022
18件中1~18件表示
品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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