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【全4回連続定期便】居酒屋の味、釧路からお届け!おうちで楽しむ定期便! 魚 …
47,000 円
居酒屋の味、釧路からお届け!おうちで楽しむ定期便です! 1回目:浅じめ 〆さば 釧路市にあるすし酒場 笑楽がつくる「浅じめの〆さば」です。生の食感を残し、さば本来の風味を楽しむことができます。 お刺身用に切付けているので解凍して、わさびを添えればすぐに居酒屋の雰囲気を楽しめます。 【事業者】すし酒場 笑楽 2回目:餃子3種セット 皮から手作りの大きめ餃子。一つ約38gの大きめサイズで、国産野菜と国産豚肉をたっぷり詰めました。 冷凍のまま焼くだけでお店の味が再現でき、お酒のお供にも最適です。 餃子のタレ付きです。 【事業者】GYO-The Shrimp BAR 3回目:2つのキャンプ飯 炉端が本気で作ったキャンプ飯"CAMP DE ROBATA" ・牡蠣と帆立のアヒージョ ひがし北海道産、上質な牡蠣と帆立をアンチョビやバジルを使用し、風味豊かに仕上げました。パンをつけてランチやディナーに。 ・芋団子とザンギのクリーム煮 ひがし北海道産のじゃがいもをほくほくの芋団子にし、カリッとした釧路ザンギを入れました。リゾット風にしても美味しく頂けます。 【事業者】株式会社くし炉あぶり家 4回目:釧路で生まれたご当地グルメ『さんまんま』 脂の乗った新鮮な道東産秋刀魚を、食べやすいように骨を取り除き、秘伝の醤油ベースのタレに漬け込みました。 その秋刀魚と北海道産米ともち米をブレンドした炊き込みご飯に、さっぱりとした風味をかもし出す大葉を挟み込んだものを、職人が1本1本、丹精込めて巻き上げました。 秋刀魚の香ばしさ、ブレンド米のもちっとした食感、焦げ目のついたご飯のパリッとした食感、さっぱりとしたアクセントの大葉の風味。4つの味が作り出す、絶妙なハーモニーをお楽しみください。 ~美味しく食べるコツ~ 1:常温で解凍して下さい。 2:袋に2cmほど切れ目を入れてください。 3:電子レンジで表面、裏面と40秒づつ2回に分けて加熱して下さい。(600Wの場合) 4:フライパンなどで、少し焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。 5:包丁やはさみなどで切り分けます。食べやすいサイズに切り分けてください。すると、お店で食べる「さんまんま」のように美味しくいただけます。 【事業者】釧路市物産協会
【管理番号】 F4F-4313
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糠さんま(3尾×3袋)_H0022-002
5,500 円
\食べればわかる!!/ \飯高商店の糠さんま!!/ 北海道浜中町から秋の味覚の王様『さんまの糠漬け』を返礼品としてお届けいたします。 ■糠さんま ・米糠に漬け込み、熟成させたさんま!! ・昔から愛され続けている伝統の味!! ・皮はパリッ!!身はふわっ!!っとしておいしい!! 脂の乗った新鮮なさんまを当社独自の製法で、米糠に漬け込み、じっくりと熟成させました。 さんまの塩焼きとは違った味わい深さを長く美味しく堪能することができます。 昔から愛される伝統の味です。 食べればわかる!! 飯高商店の『糠さんま(3尾×3袋)』をご賞味ください。 ■美味しいお召し上がり方 自然解凍した後、軽く洗って糠をとり、魚焼器などで焼いてお召し上がりください。 大根おろしを添えるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 ■注意事項 ※冷凍保存した場合、一度解凍したものを再び凍らせますと、品質が変わることがございますので再凍結はお控えください。
【管理番号】 H0022-002
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