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旨味が凝縮!希少な甲州地どりコラーゲンスープ 250ml×5袋 山梨ブランド地鶏…
10,000 円
地鶏のガラを、じっくりコトコト愛情込めて仕上げました。濃厚なのにあっさりしたスープです。使いやすい250mlの小袋でお届けします。 ◆甲州地どり 山梨が誇る甲州地どり。太陽の下、広い農場でのびのび暮らしています。 ストレスを軽減した放し飼いで、指定伝染病薬以外不使用の特別飼育鶏です。 国内で流通している鶏肉は、大きく分けると「地鶏」「銘柄鶏」「ブロイラー」の3種 普段店頭で手にする鶏肉のほとんどはブロイラーですが、国内で流通している地鶏はわずか1%。 その希少性のみならず、肉質は適度な歯ごたえのある弾力とジューシーさが特徴で、噛みしめるごとに旨味があふれます。 しつこさやクセがなく、鶏肉本来のほのかな肉の甘味があり、プロの料理人からも高い評価を得て人気が高まっています。 ■生産者の声 生産者の惜しまぬ手間と愛情が美味しい地鶏を作ります。 地鶏の様子を見ながら暑さ寒さに対応し、エサのやり方や水のやり方を工夫し、広い農場で走り回ることにより健康で安全な地鶏が育ちます。 生産者の加藤さん親子は、日々真剣に地鶏と向き合っています。 昔からシャモ、横斑プリマスロックが美味しいといわれています。 甲州地どりは山梨県で改良したシャモを雄系に独立行政法人家畜改良センター兵庫牧場が改良した劣性白ロックを雌系に用いています。 成長するのに時間はかかりますが、鶏が良く運動し、締まった肉質の地鶏になります。 ■注意事項/その他 ※冷凍で保存してください。 ※解凍後に調理してください。 ※開封時にこぼれないようご注意ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45219
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ゆば工房 五大 おもてなし贈答セット【1296009】
15,000 円
山梨県南巨摩郡身延町の天然水と厳選した国産大豆のみを使用している五大さんの湯葉。人気の4種の湯葉を詰め合わせたセットです。 (1)心地よいの弾力!!汲み上げたゆばを何層にも重ねた“五大の角ゆば” 「特許取得!!山梨県知事賞や文部科学大臣 創意工夫功労賞を受賞した自慢の逸品」※ この“角ゆば”は汲み上げた湯葉を何層にも重ね、丹念に作り上げています。弾力のある豊かな食感の湯葉は、 今までの湯葉の概念を覆す渾身の逸品でございます。驚きの食感と、まろやかで旨味が凝縮された濃厚な湯葉を是非ご賞味ください。 (2)風味が豊かでとろーりとろける“垂れゆば” 「五大史上一番柔らかい、風味豊かな生ゆば」 この“垂れゆば”は一枚ずつ豆乳にくぐらせ、すくい上げて製法しています。 厳選した国産大豆の風味はとても豊かで、口の中で溶けるような食感です。 驚きの柔らかさと、旨味が凝縮された生湯葉を是非ご賞味ください。 (3)ふっくらとろけるのに歯応えしっかりの不思議な”福ゆば” 「厚めに張ったゆばを、ふっくらと引き上げ」 “福ゆば”は歯応えのある食感ととろける食感をどちらも堪能できる湯葉です。一枚一枚剥がせますので、色々な食べ方でお楽しみください。 (4)コシのある食感が一味違う”折りたたみゆば” 「型崩れしにくく、弾力が食べ応えを感じる」 “折りたたみ湯葉”はハンカチを折り畳んだように作り込んでいます。一般的なゆばとは違い、 しっかりとしたコシがあるので型崩れしにくく様々な料理のアレンジにもお使いいただけます。 【くるらとは?】 運営者 秋山 大輔 山梨県を300箇所以上旅して出会った「やまなしのもの」を厳選して提供するオンラインストアです。 旅の中で、美味しいと思ったもの、素晴らしいと思ったものなど、あなたに紹介したくなる逸品をセレクトして提供しています。 ご自分用には勿論、ギフトにもぴったりのオンラインストアです。 (※) ・平成11年、特許(第2939440号)を取得 ・平成9年、ふるさと特産品コンクールにて「山梨県知事賞」を受賞 ・平成20年 文部科学大臣 創意工夫功労者賞 受賞 全て山梨県身延町産100%の湯葉。
【管理番号】 45219
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すりだね(辛味)大3個セット+吉田のうどん3人前(つゆ付き)【1317818】
15,000 円
「すりだね」とは、山梨県東部で昔から食べられている辛味調味料です。 この地域では主にうどんやほうとうのアクセントとして好まれて使用されております。 ただ辛いだけではなく、旨味もしっかりとありほうとうやうどんはもちろん、卵かけご飯や餃子、冷奴、ラーメン、 蕎麦など何にでもあう山梨伝統の万能七味です。 賞味期限も1年あるので、ご家庭にひとつあっても無駄なく消費できとっても便利な調味料です。 すりだね3個セットに農村漁村郷土料理百選!固いうどんと言われるふじよしだ名物吉田のうどんのセットです! ◆おすすめの食べ方 ほうとう、鍋物、炒めもの、卵かけご飯、餃子、冷奴等何でもあう七味です。 ◆保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ◆包装方法 箱詰め ほうとう専門店が作った山梨伝統の万能七味です。 徹底した衛生管理の元、一つ一つ丁寧にスタッフが手作りしております。 辛いだけではなく、旨味も味わえるのでほうとうにはもちろん汁物、炒めもの、なんにでもあうのでご家庭に一つあるととても便利な万能調味料です。 リピート間違いなしの自慢の一品です。 是非お試しください。 ■生産者の声 ほうとう専門店が作った山梨伝統の万能七味です。 徹底した衛生管理の元、一つ一つ丁寧にスタッフが手作りしております。 辛いだけではなく、旨味も味わえるのでほうとうにはもちろん汁物、炒めもの、なんにでもあうのでご家庭に一つあるととても便利な万能調味料です。 リピート間違いなしの自慢の一品です。 是非お試しください。
【管理番号】 45219
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<秋ウコンお薦め6個セット>粒ウコン・粉ウコンのセット【1304093】
50,000 円
お礼品の内容・特徴秋ウコンは、秋になると白い花を咲かせるショウガ科・多年生植物で、根茎部分には色素成分クルクミンが豊富に含まれており、 健康をサポートする食品として知られています。 1年丹精込めて作ったウコンは霜を2回程掛けてから収穫します。 きれいに洗い一つ一つ吟味しながら土や茎等を包丁で丁寧に取り除きます。 この一連の作業をすることにより土臭くないまろやかな味わいになります。 〔飲み方/食べ方〕 ◎タブレット:1日に1~3回を目安にお飲みください。1回の分量は3~5粒程度を目安にお飲みください。 ◎粉:1日に1~3回を目安にお飲みください。1回の分量はカップに小さじ1/3程度を入れ、お湯を注ぎお好みの濃さでお飲みください。 ご飯に:研いだお米3合に大さじ一杯弱のウコンを入れ、混ぜてから炊いてください。 クッキー・パンなどを作る時なども少量を入れてご使用ください。 【セット内容】 ・600粒×2パック ・30粒×1パック ・100g×2パック ・30g×1パック ■生産者の声 「野草のさと・大月」で生産するウコンは、山梨県大月市「ももくら山」の麓(日当たりの良い南斜面の大地)で1年手間暇かけて育てております。 タブレット(粒)にもこだわりました。タブレットにするとき、ウコンの大事な精油成分がタブレットの型に入りにくい為、少量の賦形剤を使っています。 固めるためだけの少量の賦形剤なので柔らかくて飲みやすいのが特徴です。 ミニボトル30粒入りは外出先や旅行先でも便利に使えます。 ■注意事項/その他 ※保存方法・・・直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。また開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 使用後はケースのフタやチャックをしっかり閉めてください。また一度取り出した粒は元に戻さないでください。
【管理番号】 45219
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秋ウコン600粒と瓶入り350粒【1304091】
30,000 円
秋ウコンは、秋になると白い花を咲かせるショウガ科・多年生植物で、根茎部分には色素成分クルクミンが豊富に含まれており、 健康をサポートする食品として知られています。 1年丹精込めて作ったウコンは霜を2回程掛けてから収穫します。 きれいに洗い一つ一つ吟味しながら土や茎等を包丁で丁寧に取り除きます。 この一連の作業をすることにより土臭くないまろやかな味わいになります。 ■生産者の声 「野草のさと・大月」で生産するウコンは、山梨県大月市「ももくら山」の麓(日当たりの良い南斜面の大地)で1年手間暇かけて育てております。 タブレット(粒)にもこだわりました。 タブレットにするとき、ウコンの大事な精油成分がタブレットの型に入りにくい為、少量の賦形剤を使っています。 固めるためだけの少量の賦形剤なので柔らかくて飲みやすいのが特徴です。 たっぷり入った600粒ビックサイズに保存にぴったりな瓶入りのセットです。 ■注意事項/その他 ※飲み方・・・・1日に1~3回を目安にお飲みください。1回の分量は3~5粒程度を目安にお飲みください。 ※保存方法・・・直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。また開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 使用後はチャックや瓶のふたをしっかり閉めてください。また一度取り出した粒は元に戻さないでください。
【管理番号】 45219
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ゆば工房 五大 大人気の「ゆば丼(1~2人前)」 10袋デラックスセット【129659…
25,000 円
「かつおと昆布の出汁が決め手」山梨県南巨摩郡身延町の天然水と厳選した国産大豆のみを使用している五大さんの湯葉。 生湯葉の食感をそのままに、かつおと昆布出汁の和風とろみが絶妙の「ゆば丼」。 レトルトですが、五大さんのゆばの旨味はそのまま堪能していただけます。 温かいご飯にかけるだけで「高級ゆば」料理を堪能できます。 【召し上がり方】 ・お湯で温める場合→中身の封を切らずに熱湯の中に入れ3~5分間沸騰させます ・電子レンジの場合→中身を他の容器に移し、ラップをかけて温めてください。500W / 約3分 600W / 約2分 ・オススメポイント(1) 750年以上前から伝わる“身延のゆば” 身延の湯葉は、今から約750年前日蓮聖人(法華経の開祖)が、身延山在山中に弟子が師の貴重な栄養源として作り、 それが今日に伝えられたものであります。植物性タンパク質が豊富に含まれ、「畑の牛肉」と呼ばれています。 ・オススメポイント(2) ゆば工房 五大さんがとことん拘る「水」と厳選した「国産大豆」 身延町には武田信玄の隠し湯として古くから湯治温泉として知られてきた下部温泉があります。 下部温泉の水は癖がなく、大変美味しいミネラルウォーターとして多くの方に愛飲されてきました。 五大さんでは、この自然の恵みであるこの地域のまろやかでおいしい地下水を利用して、厳選した国産大豆のみを使用し、 皆様が健康で元気な生活を営めるよう日々製品づくりに励んでいます。 【くるらとは?】 運営者 秋山 大輔 山梨県を300箇所以上旅して出会った「やまなしのもの」を厳選して提供するオンラインストアです。 旅の中で、美味しいと思ったもの、素晴らしいと思ったものなど、あなたに紹介したくなる逸品をセレクトして提供しています。 ご自分用には勿論、ギフトにもぴったりのオンラインストアです。栄養成分表示 : 1袋180g当たり エネルギー222kcal タンパク質16.2g 脂質11.7g 炭水化物11.5g 食塩相当量0.2g 汲上げゆば→山梨県身延町産湯葉使用。80gに小分け→レトルト釜にて殺菌→包装
【管理番号】 45219
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すりだね(辛味)大3個セット+海鮮ほうとう麺(味噌付き)【1298177】
15,000 円
通称「辛味(からみ)」とも呼ばれる山梨県東部地域では定番の辛味調味料です。 「生七味」に類似したものですが、旨味と辛味が強いのが特徴で、辛い物好きにはやみつきになる美味しさです!! 辛い物が苦手な方もお料理にごく少量入れるだけでコクが増し味に深みが出ます!! ご家庭にひとつあると、とっても便利な調味料です。 すりだね3個セットに山梨の人気店海鮮ほうとう専門店が作った、海鮮の旨味がたっぷりとつまった味わい深いほうとうを付けたセットになります。 ◆おすすめの食べ方 ほうとう、鍋物、炒めもの、卵かけご飯、餃子、冷奴等何でもあう七味です。 ◆保存方法 常温冷暗所にて保存してください ◆包装方法 箱詰め ■生産者の声 ほうとう専門店が作った山梨伝統の万能七味です。 徹底した衛生管理の元、一つ一つ丁寧にスタッフが手作りしております。 辛いだけではなく、旨味も味わえるのでほうとうにはもちろん汁物、炒めもの、なんにでもあうのでご家庭に一つあるととても便利な万能調味料です。 リピート間違いなしの自慢の一品です。 是非お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 45219
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名物吉田のうどん3人前つゆ付き×3個、香辛料激辛味×1個 【1226393】
10,000 円
富士山麓地方が誇る郷土料理「吉田のうどん」の特徴は、歯ごたえとコシがとても強い麺です。 噛めば噛むほど素材と出汁の旨みが口いっぱいに広がる麺の虜になる人は数知れず、連日うどん店にはたくさんの人が訪れます。 麺や出汁の味を楽しんでもらうため、かけうどんやつけうどんなどシンプルな味付けのうどんが多く、キャベツや馬肉がトッピングされていることが一般的です。 香辛料激辛味は、吉田うどんには欠かせない辛薬味(すりだね)です。 うどんの他にも、ラーメン、鍋物、おでん、焼きそば等、お好みに合わせてご使用いただけます。 一度食べた人を惹きつけてはなさない逸品、こだわりの郷土料理「吉田のうどん」の魅力をぜひご堪能下さい。 ■生産者の声 富士吉田市で修行した店主が富士河口湖町で開業した製麺工場です。 小さな工場で夫婦と数名のパートさんで丁寧に手作りしています。 味には自信があります、ぜひご利用下さい。
【管理番号】 45219
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トロっと旨味凝縮!希少な甲州地どりのコラーゲンスープ&ソーセージセット お…
15,000 円
地鶏のガラを、じっくりコトコト愛情込めて仕上げました。 濃厚なのにすっきりとしたスープです。 使いやすい250mlの小袋を4袋セットにしてお届けします。(白湯スープ) ◆甲州地どり とは 山梨が誇る甲州地どり。太陽の下、広い農場でのびのび暮らしています。 ストレスを軽減した放し飼いで、指定感染症薬以外不使用の特別飼育鶏です。 国内で流通している鶏肉は、大きく分けると「地鶏」「銘柄鶏」「ブロイラー」の3種。 普段店頭で手にする鶏肉のほとんどはブロイラーですが、国内で流通している地鶏はわずか1%です。 その希少性のみならず、肉質は適度な歯ごたえのある弾力とジューシーさが特徴で、噛みしめるごとに旨味があふれます。 しつこさやクセがなく、鶏肉本来のほのかな肉の甘味があり、プロの料理人からも高い評価を得て人気が高まっています。 ■生産者の声 生産者の惜しまぬ手間と愛情が美味しい地鶏を作ります。 地鶏の様子を見ながら暑さ寒さに対応し、エサのやり方や水のやり方を工夫し、広い農場で走り回ることにより健康で安全な地鶏が育ちます。 生産者の加藤さん親子は、日々真剣に地鶏と向き合っています。 昔からシャモ、横斑プリマスロックが美味しいといわれています。 甲州地どりは山梨県で改良したシャモを雄系に、独立行政法人家畜改良センター兵庫牧場が改良した劣性白ロックを雌系に用いています。 成長するのに時間はかかりますが、鶏が良く運動し、締まった肉質の地鶏になります。 ◆お召し上がり方 冷凍の地鶏は、あらかじめ解凍し、鍋にコラーゲンスープと鶏肉を入れて中火で5~10分ほど煮ます。 器に盛って、お好みで黒コショウ、小ねぎをちらして完成です。 付属のソーセージは、スープに入れるか、そのまま焼いても美味しくお召し上がりいただけます。 豚肉とは違い、お肉の噛み応えがしっかりと感じられるソーセージです。 ■注意事項/その他 ※冷凍した状態でお届けします。 ※冷蔵庫で4~5時間ほど解凍してお召し上がりください。 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ※開封時にスープがこぼれないようご注意ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45219
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田舎煮込みほうとう(3人前)と山梨B級グルメ鳥もつ煮(3袋)のセット【1339330】
10,000 円
味噌仕立ての汁にお好きな野菜を入れて、山梨の郷土料理ほうとうをお楽しみください。 山梨のB級グルメの鳥もつ煮は、割烹料理屋の調理師が時間をかけ丹念に煮込み、濃いめの甘辛仕立てにしました。 独特の食感で、一粒一粒にギュッと詰まった奥深い味わいをお楽しみください。 ■生産者の声 山梨の郷土料理のほうとうと山梨B級グルメの鳥もつ煮を賞味ください。 ■注意事項/その他 【ほうとう】 直射日光を避け常温で保存してください。 本製品の製造ラインでは、そばを使用した製品も製造しています。 【鳥もつ煮】 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 本製造工場ではゴマ、鶏肉を含む製品を製造しています。
【管理番号】 45219
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とっても便利な秋ウコン瓶入り350粒3個セット【1304092】
40,000 円
秋ウコンは、秋になると白い花を咲かせるショウガ科・多年生植物で、根茎部分には色素成分クルクミンが豊富に含まれており、 健康をサポートする食品として知られています。 1年丹精込めて作ったウコンは霜を2回程掛けてから収穫します。 きれいに洗い一つ一つ吟味しながら土や茎等を包丁で丁寧に取り除きます。 この一連の作業をすることにより土臭くないまろやかな味わいになります。 ■生産者の声 「野草のさと・大月」で生産するウコンは、山梨県大月市「ももくら山」の麓(日当たりの良い南斜面の大地)で1年手間暇かけて育てております。 タブレット(粒)にもこだわりました。 タブレットにするとき、ウコンの大事な精油成分がタブレットの型に入りにくい為、少量の賦形剤を使っています。 固めるためだけの少量の賦形剤なので柔らかくて飲みやすいのが特徴です。 とっても便利な秋ウコン瓶入り350粒3個セットです。 ■注意事項/その他 ※飲み方・・・・1日に1~3回を目安にお飲みください。1回の分量は3~5粒程度を目安にお飲みください。 ※保存方法・・・直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。また開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 使用後は瓶のふたをしっかり閉めてください。また一度取り出した粒は元に戻さないでください。
【管理番号】 45219
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秋ウコン粉100gx4パック+秋ウコン粉30g【1304090】
30,000 円
秋ウコンは、秋になると白い花を咲かせるショウガ科・多年生植物で、根茎部分には色素成分クルクミンが豊富に含まれており、 健康をサポートする食品として知られています。 1年丹精込めて作ったウコンは霜を2回程掛けてから収穫します。 きれいに洗い一つ一つ吟味しながら土や茎等を包丁で丁寧に取り除きます。 この一連の作業をすることにより土臭くないまろやかな味わいになります。 〔飲み方/食べ方〕 1日に1~3回を目安にお飲みください。1回の分量はカップに小さじ1/3程度を入れ、お湯を注ぎお好みの濃さでお飲みください。 ご飯に:研いだお米3合に大さじ一杯弱のウコンを入れ、混ぜてから炊いてください。 クッキー・パンなどを作る時なども少量を入れてご使用ください。 ■生産者の声 「野草のさと・大月」で生産するウコンは、山梨県大月市「ももくら山」の麓(日当たりの良い南斜面の大地)で1年手間暇かけて育てております。 たっぷり使える4パックに、もう1パック(30g入)の追加セットです。 ■注意事項/その他 ※保存方法・・・直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。また開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。使用後はチャックをしっかり閉めてください。
【管理番号】 45219
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ワインパミス入りすりだね(辛味)小16個セット【1297917】
30,000 円
『すりだね』とは山梨東部で昔から食べ続けてられている辛味調味料のことです。 ワインパミスを『すりだね』に加えることによって、料理に辛みと風味のアクセントをつけるだけの調味料でなく、 美容や健康にも良い栄養価をプラスしております。 ワインパミス入りと聞いて想像されるような独特の風味や雑味等は一切なく、『すりだね』だけを直接口に含めば、 微かにワインの香りを感じられる上品な『すりだね』に仕上がっております。 ◆おすすめの食べ方 ほうとう、鍋物、炒めもの、卵かけご飯、餃子、冷奴等何でもあう七味です。 ◆保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ◆包装方法 箱詰め ■生産者の声 ほうとう専門店が作った山梨伝統の万能七味です。 徹底した衛生管理の元、一つ一つ丁寧にスタッフが手作りしております。 辛いだけではなく、旨味も味わえるのでほうとうにはもちろん汁物、炒めもの、なんにでもあうのでご家庭に一つあるととても便利な万能調味料です。 リピート間違いなしの自慢の一品です。 是非お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 45219
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すりだね(辛味)大3個セット【1297903】
10,000 円
通称「辛味(からみ)」とも呼ばれる山梨県東部地域では定番の辛味調味料です。 「生七味」に類似したものですが、旨味と辛味が強いのが特徴で、辛い物好きにはやみつきになる美味しさです!! 辛い物が苦手な方もお料理にごく少量入れるだけでコクが増し味に深みが出ます!! 賞味期限も1年あるので、ご家庭にひとつあっても無駄なく消費できとっても便利な調味料です ◆おすすめの食べ方 ほうとう、鍋物、炒めもの、卵かけご飯、餃子、冷奴等何でもあう七味です。 ◆保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ◆包装方法 箱詰め ■生産者の声 ほうとう専門店が作った山梨伝統の万能七味です。 徹底した衛生管理の元、一つ一つ丁寧にスタッフが手作りしております。 辛いだけではなく、旨味も味わえるのでほうとうにはもちろん汁物、炒めもの、なんにでもあうのでご家庭に一つあるととても便利な万能調味料です。 リピート間違いなしの自慢の一品です。 是非お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 45219
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ワインパミス入りすりだね(辛味)大3個セット【1297915】
10,000 円
『すりだね』とは山梨東部で昔から食べ続けてられている辛味調味料のことです。 ワインパミスを『すりだね』に加えることによって、料理に辛みと風味のアクセントをつけるだけの調味料でなく、 美容や健康にも良い栄養価をプラスしております。 ワインパミス入りと聞いて想像されるような独特の風味や雑味等は一切なく、『すりだね』だけを直接口に含めば、 微かにワインの香りを感じられる上品な『すりだね』に仕上がっております。 ◆おすすめの食べ方 ほうとう、鍋物、炒めもの、卵かけご飯、餃子、冷奴等何でもあう七味です。 ◆保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ◆包装方法 箱詰め ■生産者の声 ほうとう専門店が作った山梨伝統の万能七味です。 徹底した衛生管理の元、一つ一つ丁寧にスタッフが手作りしております。 辛いだけではなく、旨味も味わえるのでほうとうにはもちろん汁物、炒めもの、なんにでもあうのでご家庭に一つあるととても便利な万能調味料です。 リピート間違いなしの自慢の一品です。 是非お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 45219
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すりだね(辛味)小16個セット【1297908】
30,000 円
通称「辛味(からみ)」とも呼ばれる山梨県東部地域では定番の辛味調味料です。 「生七味」に類似したものですが、旨味と辛味が強いのが特徴で、辛い物好きにはやみつきになる美味しさです!! 辛い物が苦手な方もお料理にごく少量入れるだけでコクが増し味に深みが出ます!! 賞味期限も1年あるので、ご家庭にひとつあっても無駄なく消費できとっても便利な調味料です。 ◆おすすめの食べ方 ほうとう、鍋物、炒めもの、卵かけご飯、餃子、冷奴等何でもあう七味です。 ◆保存方法 直射日光を避け、常温で保存 ◆包装方法 箱詰め ■生産者の声 ほうとう専門店が作った山梨伝統の万能七味です。 徹底した衛生管理の元、一つ一つ丁寧にスタッフが手作りしております。 辛いだけではなく、旨味も味わえるのでほうとうにはもちろん汁物、炒めもの、なんにでもあうのでご家庭に一つあるととても便利な万能調味料です。 リピート間違いなしの自慢の一品です。 是非お試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 45219
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ゆば工房 五大 湯葉の逸品たちと、希少価値の高い「あけぼの大豆」のおまと…
25,000 円
お酒のおつまみにピッタリの逸品です。 ・オススメポイント(1) 750年以上前から伝わる“身延のゆば” 身延の湯葉は、今から約750年前日蓮聖人(法華経の開祖)が、身延山在山中に弟子が師の貴重な栄養源として作り、 それが今日に伝えられたものであります。植物性タンパク質が豊富に含まれ、「畑の牛肉」と呼ばれています。 ・オススメポイント(2) ゆば工房 五大さんがとことん拘る「水」と厳選した「国産大豆」 身延町には武田信玄の隠し湯として古くから湯治温泉として知られてきた下部温泉があります。 下部温泉の水は癖がなく、大変美味しいミネラルウォーターとして多くの方に愛飲されてきました。 五大さんでは、この自然の恵みであるこの地域のまろやかでおいしい地下水を利用して、厳選した国産大豆のみを使用し、 皆様が健康で元気な生活を営めるよう日々製品づくりに励んでいます。 【くるらとは?】 運営者 秋山 大輔 山梨県を300箇所以上旅して出会った「やまなしのもの」を厳選して提供するオンラインストアです。 旅の中で、美味しいと思ったもの、素晴らしいと思ったものなど、あなたに紹介したくなる逸品をセレクトして提供しています。 ご自分用には勿論、ギフトにもぴったりのオンラインストアです。 ①あけぼの大豆蒸し大豆:大豆→山梨県身延町産100% ②結びゆば: 山梨県身延町産100%湯葉。 当店で行っている製造工程:引上げゆば→リボンに結ぶ→乾燥→包装 ③あけぼの大豆スモーク : 大豆→山梨県身延町産100% 当店で行っている製造工程:大豆を味噌漬け、燻す、包装 ④ゆばのオリーブオイル漬 : 山梨県身延町産100%湯葉。 汲上げゆば→瓶に、鷹の爪、ニンニクをオリーブオイルに入れる→コンベクションで殺菌
【管理番号】 45219
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令和大嘗祭供納品 あけぼの大豆加工品セット【1239388】
10,000 円
◆魅力 令和大嘗祭供納品 あけぼの大豆の加工食品です。 定番の「蒸し大豆」に加え、あけぼの大豆の枝豆を使った「ジャンボシュウマイ」と「塩麹漬け」をセットにしました。 *蒸し大豆のこだわり スチームオーブンで蒸すことにより、栄養価を逃がす事なく「あけぼの大豆」本来の美味さをお楽しみいただけます。「栗のような甘さ」と表現される甘味をぜひご賞味ください。 *塩麹漬けのこだわり 枝豆を甘めの特選塩麹で漬け込みました。枝豆の甘みと風味が活かされた、優しい味わいです。 *ジャンボシュウマイのこだわり 厳選した国産豚肉をベースにした具材に「あけぼの大豆の枝豆」をたっぷりと練り込む事で、豚肉と「枝豆」の旨味を最大限に引き出しております。また身延町内の工場でひとつひとつ手作りすることで、高い安全性と品質を確保しています。 ◆保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存
【管理番号】 45219
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