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【工場直送・漬物】西野屋食品 松前キムチ 450g×3袋 昆布が入った和風キ…
15,000 円
西野屋の松前キムチができるまで。 韓国からキムチが輸入され初めのころ、おいしいけど、なかなか日本人の口に合わないと言われていた時期に、そう今から30年ほど前、先代社長(現会長)・小野保夫は、深みのある味、そして生臭さを最大限に抑え、かつ浅漬けタイプではない、乳酸菌を発行する『日本人のための本格和風キムチ』を目指し、試行錯誤を重ね作り上げたキムチが本格和風キムチ「西野屋の特選キムチ」です。 そして、程なく現社長“松前漬マイスター”小野賢司が、韓国のキムチとは全く異なる完全和風キムチ「松前キムチ」を、当店看板商品「西野屋の松前白菜漬」をキムチにすることで完成。 ここに、昆布のうまみと唐辛子の辛さが絶妙な、トロ~リおいしい「西野屋の松前キムチ」が誕生しました。 ぜひ!ご賞味いただきたい一品です! ■提供:(株)ありがとうカンパニー
【管理番号】 BB021
【工場直送・漬物】西野屋食品 お漬物7種詰め合わせ(彩 いろどり) ギフ…
16,000 円
福島の郷土料理「いか人参」、いわき名物「大根しそ巻き」、西野屋自慢の松前キムチ、人気の「グリーンボール」、「なす美人」、「生姜みそ漬け」、匠膳シリーズの「やわらかむすび昆布」を詰め合わせにした、西野屋の人気7種セットです。 ギフトにも最適! ●松前キムチ(450g) 西野屋の和風旨辛株漬けキムチ。昆布の旨味と唐辛子の辛さが絶妙! 昆布のダシがよく染み込みニンニクが食欲を刺激する新感覚のキムチです。 ●グリーンボール(300g) サラダ感覚のお漬物 ちょい辛がやみつきに! シャキシャキとした食感と、さわやかな味わいが食欲をかきたてます! ●なす美人(130g) 柔らかさが人気の秘密。 あっさり感がどんどん後をひいてやめられません。 歯ごたえプリッ!しかも柔らかく、上品なあっさり塩味がたまらない逸品に仕上がりました。 ●いか人参(180g) スルメイカのコクと人参のシャキシャキ感がたまりません。 スルメイカの味が人参に染み込んでいい味になっています。 ご飯にたっぷりのせてモリモリ食べてください。 ●生姜みそ漬け(90g) 風味豊かな味噌が芯までしっかり漬かり、みそ漬でありながら、生姜独特のあの爽快な味わいはそのままに、みそで熟成されて食欲がそそられます。 ●やわらかむすび昆布(80g) 吟味した三陸産の昆布だけを醤油と少量の砂糖を加えじっくりと柔らかく炊き上げた昆布の佃煮です。 じっくりと煮ることにより、昆布の上品な味、甘さと、醤油の持つ甘さがよく合い生まれる贅沢な艶と香りをお召しあがりください。 ●大根しそ巻き(60g) 口に入れて噛むとほんの少し硬く感じますが、すぐ「パリーン」と噛み切れます。 はじけたと同時にしその香りが漂い大根の甘みと調和し、いい塩梅の塩加減がさらにもう一つと箸がすすむ絶品の漬物です。 ご飯のおかずやおつまみに最適です。 ■提供:(株)ありがとうカンパニー
【管理番号】 BB017
【工場直送・漬物】西野屋食品 白菜キムチ極 450g×3袋 厳選素材・韓国産…
厳選した上質の素材使用! 韓国産天日干し唐辛子使用! 福島県産桃使用! 新鮮なアミの塩辛で奥深い風味とコクと、桃のとろける甘さを加えた濃厚薬念(ヤンニョム)。 口に入れた瞬間は白菜の甘みを感じ、その後ヤンニョムの辛さを感じることができます。 こだわり その1 白菜キムチ「極」は、ご注文をいただいてから作り始めます。白菜の下漬けに1日、ヤンニョムを挟み込み熟成に3日。じっくりと熟成し、お客様へお届けします。 こだわり その2 時期に合わせて一番美味しい“旬”の白菜を使用しています。また、2種類の『韓国産天日干し唐辛子』を使用。2種類の韓国産天日干し唐辛子をブレンドすることで、抜群の“辛味”と“旨味”が生まれます。2つの唐辛子の配合は、その時の白菜に合わせてブレンドします。 また、フルーツ王国、福島県産の桃と林檎を使用しています。お口に入れた瞬間の、何とも言えない甘さの秘密は桃と林檎のとろける甘さです。 そして、新鮮なアミの塩辛を使用することでキムチにコクと旨味をもたらします。また、古来より「仙人の食物」と呼ばれるほど、栄養価が高く、そして香りと味に優れた「松の実」が入っています。 こだわり その3 「株漬け」のこだわり。株漬けとは白菜をカットせずに下漬けを行い、下漬け後、手作業で白菜の葉一枚一枚の間にヤンニョムを挟み込み熟成します。白菜の下処理から熟成まで、ほとんどの工程を手作業で行い、「株」のまま製造しています。「切漬け」に比べると高価で、自宅で食べやす大きさに切る必要があり、不便ですが、本格的なキムチを味わっていただきたいとの思いから西野屋では「株漬け」にこだわっています。 ■提供:(株)ありがとうカンパニー
【管理番号】 BB020
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品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
詳しく知る
過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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