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【ル・パン神戸北野】コフレカセットA(焼菓子9種)
26,000 円
開けたとたん、宝箱のようにいろいろなスイーツが出てくるイメージのコフレ カセット。焼菓子9種が入ったル・パン神戸北野おすすめのギフトセットです。 ・スティック フロランタン キャラメルでコーティングしたアーモンドとサクサクとしたサブレを一緒に焼き上げました。手間暇かけて丁寧に作った、二層の生地の味わいをお愉しみいただける一品です。 ・ブール ド ネージュ アーモンドをパティシエ自ら砕き、程よい食感を残して焼き上げた、こだわりの一品です。ひとつ一つを丹念に粉糖をまぶして仕上げたスノーボールです。 ・ココレザン ラム酒に漬け込んだ豊かな香りのレーズンと軽くローストしたココナッツを練り込んだ、食感も愉しいサブレです。 ・丹波黒大豆きなこのブール ド ネージュ 人気のブール ド ネージュに豊かな風味とコクのある黒糖を使用し焼き上げました。ひとつ一つを丹念に粉糖と丹波黒大豆きなこにまぶして仕上げました。 ・宇治抹茶とショコラブラン 香り豊かな宇治抹茶を贅沢に使用した至福の一品です。一緒に混ぜ込んだホワイトチョコレートチップが合わさり抹茶の苦味がまろやかに。 ・原了郭の「黒七味」と北海道十勝パルメザンチーズ 祇園 原了郭で一子相伝の製法を守っている「黒七味」をパルメザンチーズのサブレに混ぜ込みました。豊かな香りと奥深い味わい、そして唐辛子のピリッとした辛さがクセになる、大人向けの一品です。※「黒七味」は原了郭の登録商標です。 ・カフェとショコラノワール ほろ苦いコーヒーが香るサクサクとした食感の生地に、相性の良いダークチョコレートチップを混ぜ込みました。 ・バニーユ 口どけの良いバターに空気を含ませ、しっかり焼き上げてもしっとりとした水分を残す小麦粉を使用することにより、軽くサクサクした口当たりに仕上げることができました。マダガスカル産バニラがふんわり香るクッキーです。 ・ガレット ブルトンヌ フランス北部ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子です。フランス イズニー社のAOP醗酵バター、ゲランドの塩を贅沢に使用し、風味豊かに仕上げました。
【管理番号】 A0030-6
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異国の味を神戸から。旅するクッキーBOOK3冊セット24枚入(洋菓子詰…
35,000 円
神戸市内をEAST、CENTRAL、WESTの3つのエリアに分け、それぞれのエリア内にあるスイーツブランドの中から、各国スイーツの特徴や、味わいのバリエーションが楽しめるブランドを選び、詰め合わせた3箱組のギフトセットです。 【EAST BOOK】 ・セザムプレッツヒェン・キュルビスケルン・ケーゼ・ゲベック各1枚(セセシオン) ・アメリカンクッキーx2枚(ラトリエドゥマッサ) ・バターサブレx3枚(パティスリーエイル) 【CENTRAL BOOK】 ・もち米クッキー・和三盆クッキー・バタークッキー各1枚(神戸洋藝菓子ボックサン) ・ビスコッティバジリコトx2枚(カファレル) ・サブレフロマージュx3枚(パティスリーAKITO) 【WEST BOOK】 ・キュートフランボ・ピスタチオクッキー・バニラクッキー各1枚(レーブドゥシェフ) ・ガレットブルトンヌx2枚(パティスリードパリアトレビアント) ・ショートブレッドx3枚(パティシエ ニシカワケンジ) 神戸スイーツをより深く知って頂き、これからも応援して頂きたい願いをこめたギフト箱には、神戸スイーツの歴史を紐解く書物のようなデザインを施したブック型を採用。フランス、イタリア、イギリス、オーストリア、スイス、アメリカ、そして、日本で生まれたお菓子を、洋菓子職人たちのお菓子作りへの熱い情熱のこもったストーリーを読みながらお召し上がりいただけます。 神戸港の開港以来、神戸には様々な国から美味しいお菓子が伝来してきました。神戸スイーツにはそれらのお菓子を神戸の風土や人々の嗜好に合わせて発展した歴史があります。 神戸スイーツの魅力は菓子職人たちの高い技術に支えられた、品質や味わいとともに、各国のお菓子が身近に楽しめることが重要なポイントとなっています。 関西のスイーツ情報を発信するポータルサイトを運営する弊社が独自のネットワークを駆使し、神戸スイーツの9つのブランドのお菓子を一度に楽しめるように企画致しました。神戸市のふるさと納税ならではの記念の品です。 【株式会社CUADRO/078-335-8103】
【管理番号】 D0210-2
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神戸セレクション2019認定 ル・パン神戸北野 テュブレール トリオB(焼菓子…
10,000 円
保湿力の高い小麦を使用し、気密性の高い製菓用オーブンの最高峰南蛮釜“バッケン”で焼き上げた、ル・パン神戸北野自慢の焼菓子3種セットです。おしゃれな筒入りのパッケージ(テュブレール)で、贈る方の真心をお届けいたします。 ・ブール ド ネージュ アーモンドをパティシエ自ら砕き、程よい食感を残して焼き上げた、こだわりの一品です。ひとつ一つを丹念に粉糖をまぶして仕上げたスノーボールです。 ・宇治抹茶とショコラブラン 香り豊かな宇治抹茶を贅沢に使用した至福の一品です。一緒に混ぜ込んだホワイトチョコレートチップが合わさり抹茶の苦味がまろやかに。 ・ガレット ブルトンヌ フランス北部ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子です。フランス イズニー社のAOP醗酵バター、ゲランドの塩を贅沢に使用し、風味豊かに仕上げました。 ■ル・パン神戸北野 「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」直営のスイーツ&ベーカリー店。兵庫県産の小麦粉、牛乳、卵といったこだわりの地産地消食材と、世界中から集めた厳選食材を用いて自家焙煎天然酵母種で作るホテルメイドのリッチな味わいのパンが人気。どれもシンプルな味付けで、食事と一緒に楽しみたいパンがたくさん。スイーツの街・神戸ならではのお洒落で豊富な焼き菓子は、お土産にも最適です。 ■ラスイートグループ 私たちラスイートグループは、神戸市が推進する都心ウォーターフロント事業の中核をなす施設として、スモールラグジュアリーホテル、スイーツ&ベーカリー施設、温泉旅館、コンベンション施設を経営・運営しています。 既成概念にとらわれず、日本の宿文化と西洋のホテルの良さを融合した新しいホテルづくりに取り組み、心地よい空間の創出を目指しています。日本のおもてなしの精神が宿る上質なサービスを提供することにより、地元神戸の活性化と地域貢献に寄与します。 【事業者名:ル・パン神戸北野/連絡先:078-251-3800】
【管理番号】 F0410-20
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神戸セレクション2019認定 ル・パン神戸北野 テュブレール トリオC(焼菓子…
10,000 円
保湿力の高い小麦を使用し、気密性の高い製菓用オーブンの最高峰南蛮釜“バッケン”で焼き上げた、ル・パン神戸北野自慢の焼菓子3種セットです。おしゃれな筒入りのパッケージ(テュブレール)で、贈る方の真心をお届けいたします。 ・丹波黒大豆きなこのブール ド ネージュ 人気のブール ド ネージュに豊かな風味とコクのある黒糖を使用し焼き上げました。ひとつ一つを丹念に粉糖と丹波黒大豆きなこにまぶして仕上げました。 ・宇治抹茶とショコラブラン 香り豊かな宇治抹茶を贅沢に使用した至福の一品です。一緒に混ぜ込んだホワイトチョコレートチップが合わさり抹茶の苦味がまろやかに。 ・原了郭の「黒七味」と北海道十勝パルメザンチーズ 祇園 原了郭で一子相伝の製法を守っている「黒七味」をパルメザンチーズのサブレに混ぜ込みました。豊かな香りと奥深い味わい、そして唐辛子のピリッとした辛さがクセになる、大人向けの一品です。 ※「黒七味」は原了郭の登録商標です。 ■ル・パン神戸北野 「ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド」直営のスイーツ&ベーカリー店。兵庫県産の小麦粉、牛乳、卵といったこだわりの地産地消食材と、世界中から集めた厳選食材を用いて自家焙煎天然酵母種で作るホテルメイドのリッチな味わいのパンが人気。どれもシンプルな味付けで、食事と一緒に楽しみたいパンがたくさん。スイーツの街・神戸ならではのお洒落で豊富な焼き菓子は、お土産にも最適です。 ■ラスイートグループ 私たちラスイートグループは、神戸市が推進する都心ウォーターフロント事業の中核をなす施設として、スモールラグジュアリーホテル、スイーツ&ベーカリー施設、温泉旅館、コンベンション施設を経営・運営しています。 既成概念にとらわれず、日本の宿文化と西洋のホテルの良さを融合した新しいホテルづくりに取り組み、心地よい空間の創出を目指しています。日本のおもてなしの精神が宿る上質なサービスを提供することにより、地元神戸の活性化と地域貢献に寄与します。 【事業者名:ル・パン神戸北野/連絡先:078-251-3800】
【管理番号】 F0410-21
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