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地元ブランド米【山田錦】で作った米粉シフォンケーキセット
18,000 円
提供:シフォンのお家coPain 地元で栽培された酒米「山田錦」で作ったグルテンフリー米粉100%のお米のシフォンです。 酒米王様と言われている「山田錦」の特性を活かしたフアフアな生地に、当店の人気商品を5種類【塩バニラ2個・チョコレート1個・抹茶黒蜜マーブル1個・オレンジ1個・ベリーヨーグルト1個】直径20センチ型10カットを一つ一つ包装してお届けします。 名張市にある米粉シフォンケーキ専門店copain(コパン)です。 米粉は地元のブランド米である酒米の王様と呼ばれる山田錦。 卵は地元農業高校で飼育された平がい卵。 保存料や膨張剤を使用せず一つ一つ手作りしています。 しっとりふあふあ口の中で溶けてしまいそうな程やわらかい酒米シフォンは2年前コロナ禍で生まれました。 お酒の需要が低迷し酒米の用途拡大のため酒米を米粉にしたところ、他にない食感の米粉シフォンケーキが誕生しました。 今では小さいお子様からお年寄りまで皆さんに喜んで召し上がって頂いています。 是非copain(コパン)のシフォンをお試しください。
【管理番号】 シフォンのお家coPain
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品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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あと
自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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