検索結果一覧
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チョイス限定
NEW 越の誉「越後の酒蔵 雪中貯蔵酒セット B」新潟 日本酒 飲み比べ[Y0007]
28,000 円
【期間限定・数量限定】 雪室の中で貯蔵され越後の美酒、今眠りから覚めました。 淡麗ながらしっかりとした味わいで、米本来の旨さが光る純米酒と、貯蔵による奥行きの深い味わいが加わった純米吟醸酒と、貯蔵によって柔らかで上品な味わいの純米大吟醸酒のセットです。 <越の誉 雪中貯蔵 純米酒> 淡麗ながらしっかりとした味わい。雪室での貯蔵の過程を経てまろやかに熟成された、米の良さが光る純米酒です。 ■原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) ■精米歩合:65% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:+2 <越の誉 雪中貯蔵 純米吟醸酒> 日本酒らしい豊かな味わいに、雪室での貯蔵による奥行と深さが加わった純米吟醸酒です。 ■原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) ■精米歩合:60% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:±0 <越の誉 雪中貯蔵 純米大吟醸酒> 純米大吟醸としての贅沢さはそのままに、雪室での貯蔵によってさらに柔らかで上品な味と香りをたたえたお酒です。 ■原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:-1 文化11年(1814年)創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 Y0007
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高柳を味わう ふるさとセットJONNOBI(日本酒・もち・きなこ・豆)[ZB426]
11,000 円
高柳じょんのび村から、高柳町の選りすぐりの産品をセットにしました。 ふるさとの味をお楽しみください。 【日本酒 石塚酒造 越後高柳 特別本醸造】 刈羽黒姫山の山麓、四季折々の美しい自然が残る「柏崎市高柳町」、その魅力をすべて詰め込んだお酒です。酒米、仕込み水、ラベルにいたるまで高柳産にこだわりました。 ラベルは「門出和紙」を使用。高柳を多くの人に味わってもらいたい、たくさん飲んで頂きたいという想いで、適度な旨みを持ちながら毎日飲んでも飲み飽きしないようなスッキリとした綺麗な酒質に仕上げました。お燗にしても合います。 【白もち・草もち】 良質なもち米「こがねもち」を100%使用し、丹念につき上げたコシとノビのあるこだわりのおもちです。 白もちと、よもぎをたっぷりと練り込んだ昔ながらの草もちです。 【青きなこ】 青大豆からつくる青きなこは、一般的な黄色のきなこに比べ豆の風味が香ばしく活きています。お好みに合わせて砂糖と混ぜ、もち、ちまき、おはぎ等と一緒にお召し上がりください。 【ふふ豆(塩)】 豪雪地じょんのびの郷高柳。黒姫山に抱かれし棚田が織り成すこの山里で、米作りの傍ら実をなす青大豆は、大粒で豆本来の深い味わいが特徴です。これを煎ることにより風味が増し「ふふ豆」が生まれます。 ふふ豆(塩)は、おやつやお酒のおつまみにぴったりです。 【注意】 ※パッケージデザインが変わる可能性がございます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 ZB426
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チョイス限定
NEW 越の誉「越後の酒蔵 雪中貯蔵酒セット A」新潟 日本酒 飲み比べ[Y0006]
20,000 円
【期間限定・数量限定】 雪室の中で貯蔵された越後の美酒、今眠りから覚めました。 淡麗ながらしっかりとした味わいで、米本来の旨さが光る純米酒と、貯蔵によって柔らかで上品な味わいの純米大吟醸酒のセットです。 <越の誉 雪中貯蔵 純米酒> 淡麗ながらしっかりとした味わい。雪室での貯蔵の過程を経てまろやかに熟成された、米の良さが光る純米酒です。 ■原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) ■精米歩合:65% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:+2 <越の誉 雪中貯蔵 純米大吟醸酒> 純米大吟醸としての贅沢さはそのままに、雪室での貯蔵によってさらに柔らかで上品な味と香りをたたえたお酒です。 ■原材料名:米(新潟県産)、米こうじ(新潟県産米) ■精米歩合:50% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:-1 文化11年(1814年)創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 Y0006
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NEW 越の誉「越後の酒蔵 銀の翼特撰セット」 新潟 日本酒 飲み比べ[Y0008]
24,000 円
【期間限定・数量限定】ちょっといい日にちょっといいお酒「銀の翼」 越後柏崎地区限定販売酒である越の誉「銀の翼」シリーズは、柏崎地域でしか入手することのできない日本酒です。 季節限定販売酒を含めた720mlを3本セットにしてお届けします。 <越の誉 銀の翼 純米大吟醸 雫酒> 自然に滴り落ちる雫のみを集め、量をとらず酒質を追求した越後杜氏渾身の贅沢な純米大吟醸酒です。 口内に広がる余韻は、清流を思わせる柔らかさと透明感そのもの。雫ならではの美しく澄み切った味わいは、春を告げる「銀の翼」一押しのプレミアム酒です。 ■原材料名:契約栽培越神楽 ■精米歩合:掛米45%、麹米50% ■アルコール度数:16~17度 ■日本酒度:+2 <越の誉 銀の翼 純米吟醸> 故郷柏崎の最高の純米酒を目指し米本来の深い味わいのある蔵人気合仕込みのお酒です。 ■原材料名:契約栽培越神楽 ■精米歩合:掛米45%、麹米50% ■アルコール度数:16~17度 ■日本酒度:+2 <越の誉 銀の翼 特別本醸造 > フルーティーな香りの特別本醸造酒で、ほのかな香りとスッキリとした辛口、冴えた味わいが特徴的です。 その豊かな香りが憩いの時をもたらし、心地よい酔いを奏でます。 丹念に醸した特別本醸造 銀の翼は、酒米「たかね錦」「楽風舞」を使用した新潟清酒産地呼称協会認定のお酒です。 ■原材料名:たかね錦、神楽舞 ■精米歩合:麹米50%、掛米60% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:+10 文化11年(1814年)創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 Y0008
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【柏崎地区限定販売酒】越の誉 特別本醸造 銀の翼720ml 2本セット 新潟 日本…
9,000 円
柏崎地域でしか入手することのできない「越の誉 特別本醸造 銀の翼」720mlを2本セットにしてお届けします。 「越の誉 特別本醸造 銀の翼」は、フルーティーな香りの特別本醸造酒で、蔵の指定する約30軒の販売店のみの限定販売商品です。 越後の酒蔵 原酒造おすすめの逸品で、ほのかな香りとスッキリとした辛口、冴えた味わいが特徴的です。 その豊かな香りが憩いの時をもたらし、心地よい酔いを奏でます。 丹念に醸した特別本醸造 銀の翼は、酒米「たかね錦」「楽風舞」を使用した新潟清酒産地呼称協会認定のお酒です。 アルコール度数:15度 日本酒度:+10 精米歩合:麹米50%、掛米60% 文化11年(1814年)創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 ZA092
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リサイクルループが完結した有機JAS米・酒詰め合わせセット[ZB219]
11,000 円
有機JAS適合資材登録肥料使用の新潟県産コシヒカリ&新潟日本酒セット <有機JAS米 中村農研産 コシヒカリ 無洗米> 中村農研のコシヒカリは、有機JASの認証を受けている有機米です。 有機質肥料とミネラルを重視した「循環型農業」で安心安全の米作りにこだわり、農薬や化学肥料を一切使用せず、魚のアラで作った究極の有機肥料「元気ゆうき君」のみで栽培しています。 豊かな生き物を育んでいる田でできたコシヒカリは同じ品種でも大きな味の違いがあります。 無洗米で精米しているので過度な米研ぎは不要で、簡単に炊飯できます。 <純米雪中貯蔵酒 兜巾山> 積雪3mからの豪雪地であり、無形文化財綾子舞発祥の地でもある、柏崎市鵜川地区の山あいに湧出する兜巾山の伏流水「治三郎」を使い、魚のアラで作った究極の有機肥料「元気ゆうき君」を施肥して栽培した酒造米で仕込み、雪中貯蔵した柏崎鵜川の隠し酒です。 農林水産省・環境省・経済産業省が認定した食品循環資源再生利用事業計画におけるリサイクルループを完結したお酒です。 100%オール柏崎にこだわった感動を与えるお酒で、すっきりさわやかな純米酒です。 アルコール度数:15℃ 日本酒度:+3 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:日本酒720ml 四合 新潟県産米 サスティナブル SDGs
【管理番号】 ZB219
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NEW 越の誉「越後の酒蔵 夏だよりセット」新潟 日本酒 飲み比べ[Y0005]
13,000 円
【期間限定・数量限定】 和製ワインのような日本酒の白麹純米酒と、季節限定無濾過原酒を飲み比べられる「夏だよりセット」にしました。 <越の誉 純米白麹造り「綺(あやぎぬ)」> 日本酒造りの黄色麹ではなく、焼酎造りなどで用いる白麹で醸した爽やかな柑橘系の香りが楽しめる飲み飽きしない純米白麹造り。和製白ワインのような普通の日本酒とは全く異なる味わいを実現しました。肉料理との相性がピッタリです。 ■原材料名:契約栽培米越神楽 ■精米歩合:65% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:-5 <越の誉 純米ROCK(ジュンマイロック)> 爽やかな夏のひと時を楽しむお酒、純米のすっきりした旨味でフルーティな香りが引き立つ無濾過原酒です。ロックや冷やしてのんで美味しい原酒です。 ■原材料名:米(新潟県産) ■精米歩合:65% ■アルコール度数:17度 ■日本酒度:+3 文化11年(1814年)創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 検索ワード:新潟日本酒 乾杯 コシノホマレ 4合 飲み比べ 乾杯
【管理番号】 Y0005
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越の誉 越後の酒蔵 酒通6種飲み比べセット「米山」 各720ml[ZF289]
24,000 円
越の誉 越後の酒蔵 酒通6種飲み比べセットは、酒通も唸る特別なお酒「彩(いろどり)」シリーズを揃えました。 越の誉 原酒造の創業200年を記念して新しく発売する商品シリーズが「彩」です。 淡麗な味わいとふくらみのある余韻、奥深い原酒造の日本酒を、きき酒師気分で飲み比べて楽しめるセットです。 <越の誉 彩シリーズ> 「吟醸」は格調高い吟醸香がすっきりと口内に広がる、気楽に味わえる辛口の吟醸酒です。 爽やかな吟醸香とともに、柔らかな口あたりとスッキリとした後味が特徴です。 アルコール度数:15度 日本酒度:+4 精米歩合:60% 「特別純米」は米の旨味が溢れる特別な米で醸し、米のシンプルで深い味わいこそ純米酒の醍醐味です。 ふくよかな旨みとすっきりとした後味の爽快感を合わせ持った、さらりと飲める特別な日の純米酒です。 アルコール度数:15度 日本酒度:+3 精米歩合:60% 「辛口純米」はキレのいい酸がほのかな米の味わいを引きしめ調和する純米酒です。 辛口の冴えた味わいは、お燗にすると更に奥深い味わいに。料理や飲み方を選ばないオールマイティーな味わいをデイリー純米酒としてお楽しみ下さい。 アルコール度数:15度 日本酒度:+7 精米歩合:65% 「淡麗純米」は柔らかな口当たりとキレのいい旨さで、すいすい飲める純米酒です。 酒どころ新潟の代名詞「淡麗辛口」。淡麗な酒質でありながら、しっかりと旨味をたたえたお酒です。 アルコール度数:15度 日本酒度:+5 精米歩合:65% 「新潟超辛口」は飛び切りの淡麗辛口で、極淡麗な中に米のやさしい味わいが感じられるシャープで雑味のないすっきりとした味わいです。 くせがなく様々な料理に合わせやすいので、日々の食卓で料理を引き立て会話を弾ませるお酒です。 アルコール度数:15度 日本酒度:+16 精米歩合:70% 「新潟辛口」はふくらみのある艶やかな味わいで、越の誉らしい辛口、切れ味のよい燗上がりするお酒です。 新潟を代表する酒の味わい淡麗辛口です。 アルコール度数:15度 日本酒度:+6 精米歩合:70% ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 検索ワード:新潟日本酒 乾杯 コシノホマレ 4合
【管理番号】 ZF289
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越の誉 越後の酒蔵 酒通5種飲み比べセット「八石山」 各300ml[ZB466]
13,000 円
越の誉 越後の酒蔵 酒通5種飲み比べセットは、酒通も唸る特別なお酒を揃えました。 原酒造自慢の日本酒を、きき酒師気分で飲み比べて楽しめるセットです。 「越の誉 大辛口」は清酒本来の旨味の中に辛さを追求し、辛口ファンに自信を持っておすすめするスッキリと旨い辛口酒です。 淡麗辛口主流の米どころ新潟で発売以来30年以上飲み続けられているロングセラー商品です。 アルコール度数:15度 日本酒度:+15 精米歩合:70% 「越の誉 生貯蔵酒」はさらりとしたやさしい味わいで、生酒がもつ美味しさを手軽に楽しめるフルーティーな香りと舌触りが特徴です。 火入れをせずに熟成させた生貯蔵酒は、冷やの定番としてよく冷やしてお楽しみください。 アルコール度数:15度 日本酒度:+5 精米歩合:70% 「越の誉 吟醸酒」は越後の酒造りの伝統を引き継ぐ蔵人が丁重に醸し上げ、すっきりと爽快に流れる味わいです。 すっきりとした中に格調高い吟醸香が立ち上がり、気軽に味わえる辛口に仕上がっています。季節に合わせ、飲み方も自由に楽しめるお酒です。 アルコール度数:15度 日本酒度:+5 精米歩合:50% 「越の誉 彩 淡麗純米」は柔らかな口当たりとキレのいい旨さで、すいすい飲める純米酒です。 酒どころ新潟の代名詞「淡麗辛口」。淡麗な酒質でありながら、しっかりと旨味をたたえたお酒です。 アルコール度数:15度 日本酒度:+5 精米歩合:65% 「越の誉 彩 辛口純米」はキレのいい酸がほのかな米の味わいを引きしめ調和する純米酒です。 辛口の冴えた味わいは、お燗にすると更に奥深い味わいに。料理や飲み方を選ばないオールマイティーな味わいをデイリー純米酒としてお楽しみ下さい。 アルコール度数:15度 日本酒度:+8 精米歩合:65% 文化11年(1814年)創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 検索ワード:新潟日本酒 乾杯 いろどり コシノホマレ
【管理番号】 ZB466
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【柏崎地区限定販売酒】越の誉「銀の翼」大吟醸セット 720ml×2種類 日本酒[Z…
24,000 円
【期間・数量限定】 柏崎地域でしか入手することのできない「銀の翼」の大吟醸2本セット。 杜氏と蔵人が手造りで醸した大吟醸酒で、雪室にて熟成させたまろやかな味わいの「大吟醸」と、自然に滴り落ちる雫のみ集めた酒質を追求した「純米大吟醸 雫酒」。どちらも銀の翼ブランドの最高傑作です。 <越の誉 銀の翼 大吟醸> 精米・蒸米・酒母・仕込み・上槽と、各工程に杜氏と蔵人が米と対話をしながら丹念に手造りで醸した大吟醸です。雪室で熟成させることで、大吟醸の上品な美味しさに、まろやかな深い味わいをたたえました。 すべてにこだわりと贅を尽くした柏崎の最高傑作、雪室貯蔵の大吟醸です。 ■原材料名:契約栽培越神楽 ■精米歩合:45% ■アルコール度数:15~16度 ■日本酒度:+2 <越の誉 銀の翼 純米大吟醸 雫酒> 自然に滴り落ちる雫のみを集め、量をとらず酒質を追求した贅沢な純米大吟醸酒です。 口内に広がる余韻は、清流を思わせる柔らかさと透明感そのもの。雫ならではの美しく澄み切った味わいは、春を告げる「銀の翼」一押しのプレミアム酒です。 ■原材料名:契約栽培越神楽 ■精米歩合:掛米45%、麹米50% ■アルコール度数:16~17度 ■日本酒度:+2 文化11年(1814年)創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 検索ワード:新潟日本酒 乾杯 コシノホマレ 4合 飲み比べ
【管理番号】 ZF311
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越後柏崎蔵元(石塚酒造・原酒造) 厳選呑み比べ 純米酒2本セット 日本酒 飲…
13,000 円
柏崎市内にある2つの酒蔵から、こだわりの純米酒が呑み比べできる2本セットです。 「石塚酒造 姫の井 越淡麗純米 もりあお」は、爽やかな甘味と綺麗な酸を感じる味わいです。 上立ち香はそれほど強くはありませんが、含み香にはバナナのような香りが立ち込めます。控えめな旨味で後味は綺麗な酸がまとめてくれ、呑み飽きしないお酒です。 食中酒としてお愉しみいただき、サシが入った牛肉など脂が多いものではなく、ロースや鶏肉などさっぱりとした肉料理などと相性が良いです。 醸造地は豊かな森に囲まれた柏崎市高柳町で、豊かな森にしか生息できないモリアオガエルが住む生命力に溢れる美しい森をイメージした酒質を目指して醸しています。 原材料:米(国産)・米麹(国産) 原料米: 越淡麗 アルコール度数:15度 日本酒度:+1 酸度:1.3 精米歩合:60% 「原酒造 越の誉 彩(いろどり)」は、KuraMaster2023金賞受賞。米の旨味が溢れる特別な米で醸し、呑み飽きしない味わいは越の誉定番の純米酒です。 柏崎の地に雪が舞うころ、酒蔵の中は米を蒸す蒸気で溢れます。蒸し上がる米の香りはその酒の仕上がりを教える大切な要素で、蔵人たちは研ぎ澄まされた五感を働かせ、一本の酒に心を込めていきます。 米のシンプルで深い味わいこそ純米酒の醍醐味です。毎年収穫される原料米、その年の自然の恵みをそのまま最大限に活かしきる。ふくよかな旨味とすっきりとした後味の爽快感を併せ持った、さらりと呑める特別な日の純米酒です。 原材料:米(国産)・米麹(国産) 原料米:たかね錦 アルコール度数:15度 日本酒度:+3 酸度:1.5 精米歩合:60% ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索キーワード:新潟日本酒 4合瓶 乾杯 飲み比べセット
【管理番号】 ZB582
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2024モデル干支「辰」置物 蝋型鋳金干支【新潟県無形文化財認定の伝統製法】…
93,000 円
干支飾り「辰」&日本酒「姫の井 純米大吟醸」 2024年の干支は辰。天上界を護り、大自然の躍動の象徴とされる瑞獣の長です。 今年も大久保鋳物 五代晴雲 原惣右エ門工房では穏やかな新年への願いを込め、初代の頃より伝わる稚龍(ちりゅう)をモチーフに家守の干支を制作いたしました。 稚龍とはこれから天界へと昇る幼い龍です。 古より神様の遣いであるその年の動物が恵みを連れてくると言われ、「陽気充満し草木伸び盛り、枝葉繁茂して大きく揺れる」と表現される辰年に、日々の安寧と天恵が皆さまの元へも届きますように。 合わせてお届けする慶びのお酒は、石塚酒造の「姫の井 純米大吟醸」です。 姫の井 純米大吟醸は、蔵元石塚酒造の最高峰。一般的な新潟地酒のイメージである「淡麗辛口」とは一線を画す「凛麗芳醇(りんれいほうじゅん)」をモットーとした、やさしく膨らみある旨みの強い味わいの美麗酒です。 アルコール度数:16.5度 日本酒度:-6 精米歩合:45% 故郷の自然と人の心に大切に育まれ今日を迎える伝統の鋳物と地酒が、日々の安寧と多幸を皆さまに運びますように。 ■新潟県無形文化財認定の伝統製法で、一つ一つ手作り 約600年前に新潟県柏崎市で鋳物業を開始し、1978年伝統的蝋型鋳造法が新潟県無形文化財の認定を受けました。 鉱物を溶かし、土で作った鋳型に流し込むと新たな役割を担って鋳物(いもの)が誕生します。 鋳物は古代には神器となり、中世には鐘や釜となり、現代では日々に寄り添う道具となって人の暮らしに溶け込んできました。 鉱物・土・炎という神からの預かりものから成り、大地の力を宿し、自然の環の一部として人の営みの傍で共に時を重ねます。 ここで生まれた鋳物が、人それぞれに積み重ねられてゆく時間の中で小さなあかりとなるよう、想いを込めて制作を続けて行きます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 検索ワード:干支置物たつ 干支たつ 2024年 新潟日本酒 乾杯 ヒメノイ 4合 お正月 年末年始 年越し
【管理番号】 ZJ820
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門出にかんぱい 純米大吟醸酒 720ml 新潟 日本酒[ZA045]
10,000 円
人生の門出を祝うお酒「門出にかんぱい」 製造地の柏崎市高柳町には「門出(かどいで)」というおめでたい名称の地域があります。石塚酒造ではその名前をお借りし、お祝いのお酒を造りました。 お酒は上品な甘味と華やかな香りが特徴の純米大吟醸酒です。 お酒を包む和紙とラベルは同郷の高柳町門出地区「越後門出和紙工房」の小林康生氏に依頼し、デザインも含め制作していただきました。お酒を飲んだ後もそのまま記念になる商品です。 使用米:越淡麗 アルコール度数:16.5度 精米歩合:45% 日本酒度:-6 酸度:1.5 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 ZA045
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越後柏崎蔵元(石塚酒造・原酒造) 厳選呑み比べ 純米大吟醸2本セット 日本…
29,000 円
柏崎市内にある2つの酒蔵から、贅を尽くした純米大吟醸酒の呑み比べが楽しめる2本セットです。 「石塚酒造 姫の井 純米大吟醸(箱付)」は、新潟県産越淡麗を45%まで磨き、低温でゆっくり醗酵させ、もろみ日数は30日以上になります。粕歩合も高く、贅沢に造った逸品です。 酵母はT812という新潟の酒蔵のみ使用できる新潟醸造試験場酵母を使用しています。洋梨や青リンゴを思わせる上品な香りがあり、米の旨味も呑んでいて心地よい酒に仕上がっています。 乾杯酒として、または単独でじっくりと味わっていただきたい思いで造りました。 食事と合わせるなら、香りや甘みが強いお酒なので、フルーツやデザートなど甘みが強いものと相性が良いかと思います。 原材料:米(国産)・米麹(国産) 原料米: 越淡麗 アルコール度数:16.5度 日本酒度:-6 酸度:1.5 精米歩合:45% 「原酒造 越の誉 純米大吟醸 槽搾り(桐箱入)」は、大寒の2月に低温醗酵させ酒袋に注ぎ自然にしたたり落ちる雫を集め、6ケ月間しっかりと熟成させた極上雫酒です。 古来伝承の槽を用い、酒袋にモロミをつめて槽の中に並べて絞っていく、最初に白く濁った清酒を「荒走り」、袋の自重の重さで出てくる雫を「中走り」、その後加圧して出てくる清酒を「押し切り」と言います。槽搾りはその中で一番美味しいといわれる「中走り」の雫を集めたお酒です。 極上雫酒の澄み切った味わいと豊かな香りが愉しめます。香味をより一層引き立てるためにも冷でじっくりとご堪能ください。 原材料:米(国産)・米麹(国産) 原料米:五百万石 アルコール度数:16度 日本酒度:-1 酸度:1.7 精米歩合:45% ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索キーワード:新潟日本酒 4合瓶 乾杯 飲み比べセット
【管理番号】 ZF328
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越の誉 純米大吟醸秘蔵古酒「もろはく」750ml 新潟 日本酒[ZC387]
31,000 円
越の誉を代表する逸品、洗練された味わいはまろやかさを極めた純米大吟醸秘蔵古酒です。 和醸蔵で8年間の歳月を経て蔵出しされ、時の流れが深い余韻と奥行を造り出します。黄金色の芸術品と称される秘蔵古酒です。 日中国交正常化交渉締結記念晩餐会乾杯酒の大役を努めた「国酒」です。 文化11年(1814年)創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 ZC387
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越の誉 お勧め酒と発泡酒セット 新潟 日本酒 飲み比べ[ZC369]
33,000 円
甘みが強く、日本酒が苦手な方でも飲みやすい発泡日本酒「あわっしゅ」と定番の「彩シリーズ」の大吟醸と純米吟醸酒、柏崎地域でしか入手することのできない「銀の翼」をセットにしてお届けします。 それぞれの旨さを飲み比べていただきたい、越の誉の自信作です。 文化11年(1814年)創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 ZC369
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越の誉 大吟醸 1800ml 新潟 日本酒 [ZC367]
33,000 円
こだわりの酒米を使用し、冬の厳寒期に手作りで醸した、杜氏自慢の大吟醸酒。フルーティな香り、淡麗な味わいの中にもふくよかな旨みを感じさせる爽快な喉ごしです。 高級感あふれる桐箱入りで、贈答用にもぴったりです。 文化11年(1814年)創業の「原酒造」は、江戸時代後期から200年以上の長きに渡り、このふるさと柏崎に育まれ酒を醸し続けてきました。 創業以来築き上げてきた味に、更に新しさを重ね合わせ人々に末永く愛される日本酒を造り続けています。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 ZC367
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