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【仁井田本家】料理酒「旬味」セット 720ml×2本
11,000 円
自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。 醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。 和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がります。 使用量は通常の料理酒の三分の一。 自然酒のうまみだけで、お砂糖を使わずおいしい甘みと照りが加わります。 仁井田本家が自信をもっておすすめする、健康な食卓を支える料理酒です。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 59020697
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【仁井田本家】にいだぐらんくりゅ2023 720ml×1本
30,000 円
昔から酒造りは、里山の田んぼや木の恵みと一体でした。 だからこそ地元の米と水、木で作った道具にこだわり続けたい。 現蔵元 「十八代」 仁井田穏彦(やすひこ)は、「十六代」の植えた自社山の杉材で木桶をつくり、その木桶で「十七代」の考案した「しぜんしゅ」を、自社田の自然栽培米、蔵の天然水、蔵の微生物のみで醸しました。 水・米・微生物・木、そして「十九代」候補が描いたボトル。 全てが蔵のある田村町由来。 究極のテロワールといえる、自給自足の原点となる酒です。 仁井田本家では、原料米・仕込み水に加え、仕込みをする容器「桶」も「にいだ産」にこだわった「自給自足の酒造り」を目指すべく、2019年12月24日、木製の仕込み桶を使って酒造りをする「木桶プロジェクト」を始動しました。 遡れば実に370年程の間、日本酒は木桶で仕込まれてきたのです。 一方、ホーロー等のタンクに切り替わってからの歴史は、70年ほど。 そう考えると、実は「木桶仕込み」のほうがスタンダードであるといえるかも知れません。 弊社がその「木桶仕込み」を復活させたいと、初めて1本目の木桶を導入したのが2017年。 蔵付き酵母の木桶で仕込んだお酒は「今まで見たことがない発酵」で、ぼこぼこと泡が湧きだっており、蔵付き酵母と木桶ならではの予測不可能な発酵でした。 その味わいは複雑で多様。 無菌では酒が造れませんが、汚いと余計な菌も住み着いてしまいます。 人間と菌との距離感がちょうどいい。それが木桶の魅力でもあります。 田んぼを守る酒蔵を使命とする仁井田本家が醸す「水・米・微生物・木」全てが蔵のある田村町由来。 究極のテロワールといえる、自給自足のお酒。 田村の里の大地に根を張るお酒「ぐらんくりゅ」。 これから400年、500年と進化し続けていくために、この土地で脈々と息づいてきた米と水と菌と道具で醸されたお酒、ぜひ皆様に味わい続けていただければ幸いです。 〇受賞歴 Kura Master2023 クラッシック酛部門 金賞 ミラノ酒チャレンジ2023 ゴールド賞 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【管理番号】 59020696
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雪小町 檸檬酒・苺酒 300ml×2本セット
7,000 円
雪小町フルーツリキュールの詰合せ。苺、檸檬、それぞれの味わいを閉じ込めた、魅惑の美味しさが楽しめるお酒です。郡山の水、あぶくま山系水で仕込んだ日本酒で味を整え仕上げました。 ・檸檬酒 日本酒(純米吟醸)をベースに仕上げた檸檬のお酒。レモンの香り漂う、さわやかなレモンの酸味とやわらかい甘み、そしてほろ苦さ。 ・苺酒 福島県産の特製「苺」を使用し仕上げました。苺の香り漂う、ほどよい酸味の、やわらかく甘い魅惑のお酒です。 ※画像はイメージです。 ※冷暗所で保存してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 事業者:有限会社 渡辺酒造本店
【管理番号】 59020542
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雪小町 檸檬酒・苺酒・梅酒 300ml×3本セット
9,000 円
雪小町フルーツリキュールの詰合せ。梅、苺、檸檬、それぞれの味わいを閉じ込めた、魅惑の美味しさが楽しめるお酒です。郡山の水、あぶくま山系水で仕込んだ日本酒で味を整え仕上げました。 ・檸檬酒 日本酒(純米吟醸)をベースに仕上げた檸檬のお酒。レモンの香り漂う、さわやかなレモンの酸味とやわらかい甘み、そしてほろ苦さ。 ・苺酒 福島県産の特製「苺」を使用し仕上げました。苺の香り漂う、ほどよい酸味の、やわらかく甘い魅惑のお酒です。 ・梅酒 国産特製「梅」を使用し、日本酒でバランスを整え仕上げました。梅の爽やかな香りと、酸味、甘味の調和がとれた心地よいお酒です。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。 ※冷暗所で保存してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。 事業者:有限会社 渡辺酒造本店
【管理番号】 59020524
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雪小町 檸檬酒・苺酒・梅酒 720ml×3本セット
17,000 円
雪小町フルーツリキュールの詰合せ。梅、苺、檸檬、それぞれの味わいを閉じ込めた、魅惑の美味しさが楽しめるお酒です。郡山の水、あぶくま山系水で仕込んだ日本酒で味を整え仕上げました。 ・檸檬酒 日本酒(純米吟醸)をベースに仕上げた檸檬のお酒。レモンの香り漂う、さわやかなレモンの酸味とやわらかい甘み、そしてほろ苦さ。 ・苺酒 福島県産の特製「苺」を使用し仕上げました。苺の香り漂う、ほどよい酸味の、やわらかく甘い魅惑のお酒です。 ・梅酒 国産特製「梅」を使用し、日本酒でバランスを整え仕上げました。梅の爽やかな香りと、酸味、甘味の調和がとれた心地よいお酒です。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。 ※冷暗所で保存してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。 事業者:有限会社 渡辺酒造本店
【管理番号】 59020523
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雪小町 檸檬酒・苺酒 720ml×2本セット
12,000 円
雪小町フルーツリキュールの詰合せ。苺、檸檬、それぞれの味わいを閉じ込めた、魅惑の美味しさが楽しめるお酒です。郡山の水、あぶくま山系水で仕込んだ日本酒で味を整え仕上げました。 ・檸檬酒 日本酒(純米吟醸)をベースに仕上げた檸檬のお酒。レモンの香り漂う、さわやかなレモンの酸味とやわらかい甘み、そしてほろ苦さ。 ・苺酒 福島県産の特製「苺」を使用し仕上げました。苺の香り漂う、ほどよい酸味の、やわらかく甘い魅惑のお酒です。 ※画像はイメージです。 ※冷暗所で保存してください。開栓後はお早めにお召し上がりください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 事業者:有限会社 渡辺酒造本店
【管理番号】 59020541
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【笹の川酒造】 純米大吟醸 『開成』 (桝、特製ピンバッジ付)
20,000 円
山田錦由来の味を生かした純米大吟醸です香りの成分を良く生成する、福島県オリジナルの「煌(きらめき)酵母」を使用しておりますので、柑橘系の香りが高く仕上がっておりますが、純米大吟醸なので、大吟醸に比べるとやや落ち着いた感じとなります。味もしっかりと甘味がのり、なおかつキレが良い純米大吟醸の特徴がよく出て飲みやすくなっております。この企画のみの特典として笹の川酒造の名入れの桝とオリジナルのピンバッジを付けました。「製造地:郡山市」 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。 事業者:笹の川酒造 株式会社
【管理番号】 59020052
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※令和6年4月より寄付金額見直し(値上)【渡辺酒造】雪小町 大吟醸・吟醸セ…
10,000 円
平成30年【金賞受賞】蔵の技が作る詰合せ 地元産酒米をしっかり磨き上げて低温醸造で仕上げた一品。 香りが爽やかでキレの良い、雪小町代表酒の詰合せです。 【雪小町(ゆきこまち)】 北国の『雪』と、美酒=美人の『小町』で命名。北国の美酒に相応しいよう、また、東北福島のおいしいお酒であるよう、祈りの込められた銘柄です。 【渡辺酒造本店 蔵元紹介】 全国金賞9回、入賞3回受賞。東北優等賞通算21回受賞。福島県金賞通算26年受賞。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。 事業者:有限会社 渡辺酒造本店
【管理番号】 59020098
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【渡辺酒造】雪小町 大吟醸・吟醸セット(各720ml×3)計6本詰
30,000 円
平成30年【金賞受賞】蔵の技が作る詰合せ 地元産酒米をしっかり磨き上げて低温醸造で仕上げた一品。 香りが爽やかでキレの良い、雪小町代表酒の詰合せです。 【雪小町(ゆきこまち)】 北国の『雪』と、美酒=美人の『小町』で命名。北国の美酒に相応しいよう、また、東北福島のおいしいお酒であるよう、祈りの込められた銘柄です。 【渡辺酒造本店 蔵元紹介】 全国金賞9回、入賞3回受賞。東北優等賞通算21回受賞。福島県金賞通算26年受賞。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。 事業者:有限会社 渡辺酒造本店
【管理番号】 59020100
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【渡辺酒造】雪小町 大吟醸・吟醸セット(720ml×3)計3本詰
20,000 円
平成30年【金賞受賞】蔵の技が作る詰合せ 地元産酒米をしっかり磨き上げて低温醸造で仕上げた一品。 香りが爽やかでキレの良い、雪小町代表酒の詰合せです。 【雪小町(ゆきこまち)】 北国の『雪』と、美酒=美人の『小町』で命名。北国の美酒に相応しいよう、また、東北福島のおいしいお酒であるよう、祈りの込められた銘柄です。 【渡辺酒造本店 蔵元紹介】 全国金賞9回、入賞3回受賞。東北優等賞通算21回受賞。福島県金賞通算26年受賞。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。 事業者:有限会社 渡辺酒造本店
【管理番号】 59020099
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【期間限定 数量限定】笹の川 福島一辛口 いち <笹の川酒造>720ml:1本
10,000 円
【ロック推奨 燗ツケ厳禁】辛さの中に感じる旨味あり!! 福島一辛口(日本酒度+22)新しい酒のカタチ!! 従来の日本酒とは異なりロックで呑むのが御薦め。 ただ辛いだけではない深い味わいをお愉しみください。 糖を極限まで純粋に発酵させて生まれた旨味のある超辛口。氷を入れてロックでお愉しみいただくことを推奨いたします。どっしりとした味わいとキレが濃厚なお料理とのマリアージュを醸し出すことでしょう。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。 ※予告無しに容器の色、ラベル等が商品イメージ画像より変更となる場合があります。ご了承お願い致します。 事業者:笹の川酒造 株式会社
【管理番号】 59020278
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【期間限定 数量限定】笹の川 福島一辛口 いち <笹の川酒造>720ml:2本
15,000 円
【ロック推奨 燗ツケ厳禁】辛さの中に感じる旨味あり!! 福島一辛口(日本酒度+22)新しい酒のカタチ!! 従来の日本酒とは異なりロックで呑むのが御薦め。 ただ辛いだけではない深い味わいをお愉しみください。 糖を極限まで純粋に発酵させて生まれた旨味のある超辛口。氷を入れてロックでお愉しみいただくことを推奨いたします。どっしりとした味わいとキレが濃厚なお料理とのマリアージュを醸し出すことでしょう。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。 ※予告無しに容器の色、ラベル等が商品イメージ画像より変更となる場合があります。ご了承お願い致します。 事業者:笹の川酒造 株式会社
【管理番号】 59020279
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【笹の川酒造】 大吟醸 明和蔵
10,000 円
酒造好適米「山田錦」を40%まで磨き、弊社杜氏が丁寧に仕込んだ大吟醸の原酒。華やかな香り、研ぎ澄まされたピュアな中にも奥深い味わいがあるお酒の芸術品とも言える逸品で、鑑評会に出品するものと同等の商品です。 香りの成分を多く生成する酵母を使用しております。柑橘系の香りが高く仕上がっておりますし、味もしっかりと甘みがのり、なおかつキレが良いという大吟醸の特徴が良く出ていて飲みやすくなっております。「製造地:郡山市」 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。 事業者:笹の川酒造 株式会社
【管理番号】 59020051
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