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高タンパク・低カロリー・低脂肪 えぞシカ肉セット (ブロック肉) 250g/400g
10,000 円
※2024年3月15日受付分から内容量が変更となっております。 ●シカロース肉(250g) ●シカモモ肉(400g) をブロック肉でお届けします。 鹿肉は一般的に独特の匂いと肉質が固いと思われがちですが、捕獲後に的確に素早く処理することで、柔らかく、臭みも感じません。 白糠町が誇る極上の鹿肉を是非お召し上がりください。 --------------------------- 生産者が狩猟から加工まで一貫して行った道内外の有名レストランも扱っています。 その証に2015年末の日テレ「ぐるナイ!ゴチ最終決戦4時間SP」にも登場。 なかなか口にする機会のない鹿肉ですが食べ方は素材の美味しさを生かしていただくのが一番。 単純にスライスして塩コショウや焼肉のタレ等でお召し上がりください。 高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。 欧州では高級レストランで特別に食べられる最上のお肉として扱われています。 オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は46億円(2014年度)にもなります。 本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400~500万円の被害がありました。 捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。 -------------------------- ※画像はイメージです。 ※記載の内容量のブロック肉でお届けになります。 事業者:株式会社馬木葉
【管理番号】 I010-0800
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C-07 鹿肉モモステーキ【計3袋 計1.2kg】
14,000 円
H29年12月10日フジテレビ「新報道2001」でご紹介いただきました。 北海道宗谷(豊富町含む近郊)で日本海の潮風を受けたミネラルたっぷりの牧草や木の実を食べて育ったえぞ鹿肉です。鹿肉は高タンパク低脂肪、低カロリーで鉄分を多く含んでおり、とってもヘルシーな食材です。 鹿肉モモステーキは鹿肉のやわらかいモモ肉をステーキ用にカットしました。柔らかくしっとりとした赤身はステーキや焼肉に、そのほかの部分は煮込み料理に最適です。味が染み込みやすいので色々な料理にご利用いただけます。炭火で焼くとより一層美味しさが引き立ちます。 提供元:㈱サロベツベニソン
【発送】 決済から14日前後
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C-08 鹿肉ロースステーキ【3袋 計600g】
14,000 円
H29年12月10日フジテレビ「新報道2001」でご紹介いただきました。 北海道宗谷(豊富町含む近郊)で日本海の潮風を受けたミネラルたっぷりの牧草や木の実を食べて育ったえぞ鹿肉です。鹿肉は高タンパク低脂肪、低カロリーで鉄分を多く含んでおり、とってもヘルシーな食材です。 鹿肉ロースステーキは1頭約80kgの鹿から4kg程度しか取れない部位で、赤身の肉と脂身がちょうど良いバランスでマッチした最高の逸品となっております。脂身がほとんど無いのに柔らかくクセのない食感でステーキに最適です。味が染み込みやすいので色々な料理にご利用いただけます。 提供元:㈱サロベツベニソン
【発送】 決済から14日前後
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山香ジビエの郷 猪肉鹿肉1.4kgセット 焼肉 小分け ジビエ 猪肉 鹿肉 ブロッ…
20,000 円
ジビエは狩猟で捕獲された野生の鳥獣、またはその肉を指すフランス語です。 ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化ですが、近年日本では、脂肪が少なく栄養価が高いため、健康志向の食材としても注目されています。 野生鳥獣の増加による農林業への被害を減らすため、ジビエとしての利用が推進されています。 山香ジビエの郷は世界農業遺産である国東半島の恵みの地に在ります。 どんぐりやしいの実、栗等、野山で自然のエサを豊富に食べて、運動量も多く、大自然で育ったジビエの肉を多くの皆さんにお召し上がりいただいております。 猪肉は、必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。 鹿肉は、鉄分が多く貧血気味の方や女性にお勧めです。 捕獲の時点で厳選、捕獲後の処理も手早く施された安心安全なジビエ肉は、肉質は柔らかく、くさみがないのでとても好評をいただいております。 山香ジビエの郷のジビエ、ぜひ一度ご賞味ください! <注意事項> ※外箱のサイズやデザインは予告なく変更になる場合があります。 ※画像はイメージです。 焼肉 小分け ジビエ 猪肉 鹿肉 ブロック ミンチ 提供:山香ジビエの郷
【管理番号】 047-002_6
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【阿波地美栄(あわじびえ)】徳島県那賀町産シカ肉モモ1000gブロック NS-1 …
15,000 円
美味しいジビエを食べたい方!阿波ジビエの匠が自信をもってお送りする、徳島県那賀町産シカ肉をぜひご賞味下さい。 独自の方法でジビエ特有の臭みを抜き、柔らかなシカ肉の旨味を引き出しました。 県内外のレストランや宿泊施設などにも納品しています。 初めての方でもご自宅でおいしく調理できるよう、簡単なレシピを同封いたします。 【味】脂身が殆ど無く、牛肉の赤身部分に似ています。非常にサッパリしているのでさらっと食べれます。また、ジビエと聞くと独特の臭いがあると思われますが、適切な処理を受けたお肉は臭みがなく、上品な味がします。 ※個人差があります 【栄養】鹿肉はヘルシーな食材で牛肉と比べると高たんぱく質、低糖質(6分の1)でエネルギーが半分以下。鉄分は牛肉の約2倍です。 ★徳島県はシカ、イノシシ肉の安全性と品質確保を推進するため、狩猟者やジビエを取り扱う食肉処理業者などが共通して守るべき衛生措置を盛り込んだ『阿波地美絵栄処理衛生管理ガイドライン』を定めています。中川食品におきましてもガイドラインをクリアした処理加工施設です。 ※画像はイメージです。 ※1申込につき1件のお申込みをお願いいたします。複数をお申込みいただいて指定日時のご要望をいただきましてもご希望に添えない場合がございます。 ※年末年始の発送につきましては、寄附が大変増えますので発送に1ヶ月から2ヶ月程お時間をいただきます。何卒ご理解くださいませ。 ※消費期限 :冷凍真空パック状態で製造から1年間(製造年月日は商品に掲載しております) ※解凍後はお早目にお召し上がり下さい。 事業者:中川食品 【国産KW】 徳島県 那賀町 四国 徳島 那賀 ジビエ 鹿 シカ肉 モモ肉 ヘルシー 高タンパク質 低糖質 鉄分 国産 那賀町産 冷凍 パック
【管理番号】 NS-1
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ドライフード特別セット[211] ドッグフード 無添加 鹿肉
10,000 円
■愛犬の記念日にA級グルメをぜひ♪ 多可町の鹿肉を使用した無添加、穀物フリーのドライフードです。最高級のドッグフードを愛犬にぜひ。 ■添加物を一切使用しない自然素材の無添加ペットフード 精肉から厳選を行い、愛犬の健康を第一に考え、国内唯一といってもいい旧給食センター跡地での手作り製造販売。 食材厳選に加え製造環境も安心・安全な工程で、ヒューマンレベルでの商品を心掛けています。 ■大切な家族に最良の確かなお食事を 「TASHIKA」とは ・無添加一貫生産の『確か』な品質 ・国産野菜と独自製法で『確か』な栄養 ・鮮度を活かし真心込めての手作りで『確か』な満足 ■鹿肉のいいところ 鹿肉は高たんぱく・低カロリーで、鉄分・ミネラルが豊富で消化の良いお肉です。 高たんぱくとは、カロリーに対してたんぱく質が占める割合が高く、 脂質・炭水化物(糖質)が少ないものの事をさします。筋力強化にも向いており、わんちゃんの体の脂肪を抑え、筋肉質な体系を作るのに最適です。 ★与えるときの注意点★ 鹿肉のドッグフードは食物繊維が豊富なフードになっております。 鹿肉自体は消化の良いお肉なのですが、一気に切り替えた場合 排便回数が増えたり、軟便になることがございます。ウンチの回数が増えたり、軟便が続くようであれば今まで食べられていたフードに戻し、少しづつ鹿肉フードを混ぜ与えウンチの状態を見ながら徐々に与えられる量を増やされることをおススメします。 稀に鹿肉自体が合わないわんちゃんもいますので、少しづつ与えても改善されない場合は与えるのを中止し獣医さんに相談されてください。 ★保管時の注意事項★ 商品は、直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
【発送】 決済から30日前後
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山香アグリのジビエ焼肉セット(猪肉400g、鹿肉スライス300g)<145-004_5>
11,000 円
山々がそびえ立つ山香(やまが)町は、日本秘境百選に選ばれるほど豊かな自然が残っています。 野や山を自由に駆け回った野生の猪・鹿の身は、脂がのって味も格別です。 猪肉・鹿肉をおいしくご家庭にお届けするために、捕獲から解体処理まで一貫して行い、自信を持ってお届けします。 [いのしし肉] 不飽和脂肪酸が多く、飽和脂肪酸が少ないです。 見た目からアブラっぽいのではないかと思われがちですが、思いのほか脂肪は少なくサッパリしています。 [しか肉] 低カロリー、高タンパクが特徴です。 鉄を多く含み主食に多用される食品に劣らないほど鉄分が多く含まれています。 ■山香アグリが選ばれる5つの理由■ 1)捕獲方法:臭みの原因となる内臓の損傷を避けるため、箱ワナ等で捕獲した猪・鹿の肉を販売しております。 2)迅速な処理:肉のうま味を損なわないため、捕獲から解体まで迅速に処理しております。 3)プロの技術:長年の経験により、肉質の見極めは確かで、プロの解体技術で処理を行っているので、臭みがなくおいしく食べられます。 4)一貫管理:捕獲から、最終的な精肉処理まで自社で一貫して管理しているため安心です。 5)安心安全:保健所の指導のもと建築した衛生的な施設において、大分県が定める衛生管理マニュアルにしたがって作業を行っています。また定期的に細菌検査を行い、品質管理を徹底しております。 猪肉 鹿肉 ジビエ スライス やきにく 焼肉 提供:山香アグリ
【管理番号】 145-004_5
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山香ジビエの郷 猪肉鹿肉1.7kgセット 焼肉 小分け ジビエ 猪肉 鹿肉 ブロッ…
25,000 円
山香ジビエの郷は世界農業遺産である国東半島の恵みの地に在ります。 どんぐりやしいの実、栗等、野山で自然のエサを豊富に食べて、運動量も多く、大自然で育ったジビエの肉を多くの皆さんにお召し上がりいただいております。 猪肉は、必須アミノ酸が豊富で、疲労回復を促進してくれます。冬場は脂が豊富でうま味満点、夏場は脂身を控えてヘルシーな味わいが楽しめます。 鹿肉は、鉄分が多く貧血気味の方や女性にお勧めです。 捕獲の時点で厳選、捕獲後の処理も手早く施された安心安全なジビエ肉は、肉質は柔らかく、くさみがないのでとても好評をいただいております。 山香ジビエの郷のジビエ、ぜひ一度ご賞味ください! <注意事項> ※外箱のサイズやデザインは予告なく変更になる場合があります。 ※画像はイメージです。 焼肉 小分け ジビエ 猪肉 鹿肉 ブロック ミンチ 提供:山香ジビエの郷
【管理番号】 047-003_6
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鹿肉セット 3種類 計5パック 鹿肉 エゾ鹿肉 えぞ鹿肉 ジビエ 肩肉 ロース ス…
11,000 円
本当のえぞ鹿肉の美味しさをぜひ味わっていただきたい、多くの方に親しんでいただきたいとの思いで生産しています。 仕留めたえぞ鹿は、速やかに解体工場へ運び、肉質を損なわない処理をします。 処理する上でこだわったポイントはふたつ。 まず徹底した血抜きを行い、野生肉特有の生臭さを取り除きます。血抜き後には低温でじっくりと熟成。 これらの工程により、臭みがなく柔らかい、うまみ成分を多く含んだ肉質に仕上がります。 鹿肉は、高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。 その鹿肉を各種お料理がしやすいようにセットにしました。 鹿肉だからと肩肘張らずに、普通の焼肉と同様に、焼き肉のタレや塩コショウなどでお召し上がりください。 オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は38億円(2019年度)にもなります。 本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400~500万円の被害がありました。 捕獲せずに放置すると4~5年で2倍に増えます。北海道道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。 鹿肉 エゾ鹿肉 えぞ鹿肉 ジビエ 肩肉 ロース ステーキ ふるさと納税 ふるさとチョイス 北海道 白糠町 ※画像はイメージです。 事業者:株式会社ジビエ
【管理番号】 I011-0515
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【無添加ペットフード】鹿肉・鹿スペアリブジャーキー(計4袋)
13,000 円
製品はすべて完全無添加。ひとつひとつ低温でじっくり乾燥させ、鹿の栄養と旨みをたっぷり閉じ込めたジャーキーや骨は、ワンちゃんネコちゃんも大喜び、素材そのままの安心食品です。 【無添加 鹿肉ジャーキー】 薄くスライスしており、手でも簡単に割れます。 【無添加 鹿肉付き スペアリブジャーキー】 鹿の肋骨を肉付きでじっくり乾燥させました。小型犬も噛み砕ける適度な硬さです。 ■注意事項 ※開封後は賞味期限に関わらず、早めに食べさせてあげて下さい。 ※天然素材を使用しているため、個体や製造日により色、形、香り、サイズにばらつきがあります。また、薬品を使用しないため性質上上毛が付着しやすくなっています。予めご了承ください。 ※【鹿のスペアリブジャーキー】は、丸飲みや喉につまらせることが無い様ご主人様の目の届く所であげてください。幼犬やシニア犬、歯の弱いわんちゃんには与えないでください。 余った際は湿気をよく拭き取り、乾燥させてから冷暗所に保存してください。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:ナチュラルペットフード wan!
【管理番号】 AS2BC9
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【 無添加 ペットフード】鹿肉ジャーキーと鹿スペアリブジャーキー(各1袋)
8,000 円
製品はすべて完全無添加。ひとつひとつ低温でじっくり乾燥させ、鹿の栄養と旨みをたっぷり閉じ込めたジャーキーや骨は、ワンちゃんネコちゃんも大喜び、素材そのままの安心食品です。 【鹿肉ジャーキー】 薄くスライスしており、手でも簡単に割れます。 【鹿のスペアリブジャーキー】 鹿の肋骨を肉付きでじっくり乾燥させました。小型犬も噛み砕ける適度な硬さです。 ■注意事項 ※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお与えください。 ※天然素材を使用しているため、個体や製造日により色、形、香り、サイズにばらつきがあります。また薬品を使用しないため性質上毛が付着しやすくなっています。予めご了承下さい。 ※【鹿肺ジャーキー】【鹿黒レバージャーキー】【鹿心臓ジャーキー】は、栄養価がとても高いので与えすぎにご注意ください。 ※【鹿のスペアリブジャーキー】は、丸飲みや喉につまらせることが無い様ご主人様の目の届く所であげてください。幼犬やシニア犬、歯の弱いわんちゃんには与えないでください。 余った際は湿気をよく拭き取り、乾燥させてから冷暗所に保存してください。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:ナチュラルペットフード wan!
【管理番号】 AS2AC7
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ワンちゃんのペットフード鹿肉小間切れ(冷凍250g×12パック)NS-8 徳島 那賀…
15,000 円
食肉用の新鮮な鹿肉をペットフードにしました。 鹿肉は低カロリー高タンパクでペットの餌として最適です。 ワンちゃんの好みに合わせてカット、加熱するなどし与えてください。 ★徳島県はシカ、イノシシ肉の安全性と品質確保を推進するため、狩猟者やジビエを取り扱う食肉処理業者などが共通して守るべき衛生措置を盛り込んだ『阿波地美絵栄処理衛生管理ガイドライン』を定めています。中川食品におきましてもガイドラインをクリアした処理加工施設です。 ※画像はイメージです。 ※1申込につき1件のお申込みをお願いいたします。複数をお申込みいただいて指定日時のご要望をいただきましてもご希望に添えない場合がございます。 ※年末年始の発送につきましては、寄附が大変増えますので発送に1ヶ月から2ヶ月程お時間をいただきます。何卒ご理解くださいませ。 ※冷凍真空パック状態で製造から1年間。 ※製造年月日は商品に記載しております。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※生肉に慣れていない犬に与える場合は少量ずつ様子をみながら与えてください。 事業者:中川食品 【関連KW】 徳島県 那賀町 四国 徳島 那賀 国産 徳島県産 ジビエ いぬ イヌ 犬 わんちゃん ワンちゃん ごはん えさ エサ 餌 ペットフード 小間切れ 小分け 冷凍
【管理番号】 NS-8
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【ペットフード 酵素】新鮮生サイコロ鹿肉 300g×3パックセット
12,000 円
【ペットフード 新鮮生サイコロ鹿肉】 食肉用の新鮮な鹿肉を小型犬から大型犬まで、また猫ちゃんも食べやすいようサイコロ状にカットしました。 酵素がたっぷり摂取できるので消化吸収を助け、免疫力up、新陳代謝を促進する効果があります。愛犬愛猫の健康維持に最適です。 鹿肉は低アレルギー食材なので食物アレルギーをお持ちのワンちゃんや猫ちゃんへもおススメです。 食いつきが悪い時はさっと茹でたり、炒めてあげてみてください。 犬や猫は元来肉食であり、体に必要な食物酵素を生肉から摂取していました。 現代に入り、ワンちゃんにも人間と同様、食物アレルギーが見受けられるようになってきました。 その原因は消化が苦手な穀物で量を増やしているドッグフードを食べたり、多種にわたる添加物と言われています。 鹿肉は抗生物質やホルモン剤の投与もなく、低カロリー、高タンパク。 牛肉や豚肉に比べてカロリーは3分の1、脂肪分は15分の1と生食には理想的なお肉です。 ※血膨れになって血液が溜まっている部位がたまにあります。これは罠に掛かった際にできるもので、この部位は他のものより栄養が高く、ワンちゃん猫ちゃんにおすすめですので、安心して与えてください。 ※生肉を食べ慣れていないワンちゃん猫ちゃんは、生肉を食べると下痢になったり、嘔吐したりすることがあります。様子をみながら少しずつ慣らしてあげてください。 ※生食については様々な意見がありますので、くれぐれも無理をなさらないでください。 ■提供:メルカート株式会社(あさごもん) ■生産者:ナチュラルペットフード wan!
【管理番号】 AS2BB21
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鹿肉 お楽しみ 計 1.2kg セット ( モモ300g ホエーモモ300g ロース300g ホエ…
19,000 円
(19,000 ポイント)
ホジカ エゾ鹿肉のさらなる旨み 「ホジカ」とは、エゾシカ肉をホエーに漬けてから処理をしたジビエ工房 山びこのオリジナル商品です。 ホエーとは、牛乳から乳脂肪分やカゼイン(乳たんぱく質の一種)を取り除いた液体のことで、そのホエーに漬けることによって通常のお肉に比べ、ホエーの効果で臭みが減り肉質も柔らかい仕上がりになっています。 有害駆除の対象となっているエゾシカ、また本来であれば廃棄処理されるホエーの有効活用になります。 これまでにない、エゾシカ肉のホエー漬け「ホジカ」自信をもってお客様のもとへお届けいたします。 是非一度お試しください。 ■提供事業者 :ジビエ工房 山びこ ※画像はイメージです。 関連キーワード ふるさとチョイス ふるさと納税 仕組み キャンペーン 限度額 計算 ランキング やり方 シミュレーション チョイス チョイスマイル
【管理番号】 be081-019a018
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