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C-2 飛騨牛A5~4等級 サーロインステーキ 3枚(540g)
33,000 円
岐阜県のブランド和牛「飛騨牛」。 その中でも最上位のA5等級。 ※基本A5等級としますが、年末年始等混雑期には、供給状況により、A4等級となる場合があることをご了承ください。 (ただし、その場合は、A5等級に劣らない品質のものを店主が厳選してお届けします。) きめ細やかな霜降りで、柔らかく濃厚な味わいです。 ふるさとチョイスランキングで人気1位を長期間守った一押しのサーロインステーキです。 林修先生の今でしょ!講座でも、ふるさと納税の人気の謝礼品として紹介されました^^ 写真をみると厚みが薄く感じるかもしれません。これは、ステーキをご家庭で焼くには厚みがあると上手に焼くのが 難しいことから、だれでもおいしく簡単に焼けるようにとの考えからあえて薄くスライスしました。 厚いものが良いという方には、「大焼肉ステーキ」や「リブロースブロック」などをご用意してありますので、ぜひご覧ください。 また、トップ写真をご覧ください。素材撮りのプロが撮った写真だと、現実に商品を見た時に落差にがっかりなんてことも・・・ ご安心ください!この写真は、お届けする商品を写真の素人(ご主人)がそのまま撮ったものです。 サーロインステーキ 180g×3枚 冷凍にてお届けします。 【提供】 川辺物産株式会社 Tel:0574-53-2651
【管理番号】 C-2
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680-2 お家で使うならこれで十分!?鹿児島県産黒毛和牛A5ランクサーロイン・…
14,000 円
事業者様の企業努力により、2024年4月に寄附額変更を行いました。 鹿児島県産の黒毛和牛A5ランクのロース肉を使用しております。 ロースの中でもサーロイン・リブロースを中心に製造しておりますが、ロースの形状により一部肩ロースが含まれる場合がございます。 部位ごとの食感も楽しんでいただけると思いますので、是非お試し下さい。 【提供】Dress Up Agri株式会社 ことぶき精肉店 【A5・A4など牛肉の格付表記について】 牛肉には、「A5」、「A4」などの格付表示がありますが、これは、食肉が取れる量などから決まる「歩留等級」(A~C)と、肉のサシ(脂肪分/霜降り)の状態から決まる「肉質等級」(5~1)を組み合わせたものです。 牛肉の格付けは、「美味しさ」を表すものではありません。「美味しい」と感じるかどうかは、人それぞれの感覚によります。 「A5等級」などの「肉質等級5」の牛肉は、等級の中で最もサシが多く含まれるため、やわらかく、口の中でとけるような食感が楽しめますが、脂身が苦手な方には、比較的脂肪分が少ない、ヒレ肉やモモ肉をおすすめいたします。 ※また、枝肉の格付けについては、日本食肉格付協会が全国同一の規格に基づいて公平な格付けがされております。 鹿児島 黒毛和牛 和牛 牛肉 肉 国産 冷凍 a5ランク
【管理番号】 680-2
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