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(3缶)山中牧場プレミアムバターセット(北海道赤井川村)
22,000 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約3日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです! 2種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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山中牧場プレミアム発酵バター3缶(NIKKEIプラス1 ランキング1位)
22,500 円
【国産発酵バターランキング:1位】 日本経済新聞 NIKKEIプラス1(令和2年3月7日発行)の国産発酵バターランキングで、北海道赤井川村 山中牧場の「プレミアム発酵バター」が1位に選ばれました。 発酵バターは、芳醇な香りとコクに酸味が加わって、より深い味わいに仕上げています。 この風味とコクを熟成させるために、生乳から取り出した新鮮な生クリームを伝統的な回転式のバターチャーンなどを使いかき混ぜて、約3日間かけることで味のカドの取れた美味しい発酵バターが完成します。 製造工程の中で、乳酸菌を加える発酵プロセスは、生産者の腕の見せどころで、温度や時間でまろやかさが変わる繊細な作業になります。 また、バターの容器にもこだわり、小樽市の製缶工場で昔ながらの缶に北海道らしい雰囲気のデザインで製造しました。 今回、山中牧場プレミアム発酵バターのみを3缶セットにしてお届けいたします。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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14-70 よつ葉北海道バターオールスターセット(5個)
14,000 円
(14,000 ポイント)
北海道産の良質な生乳を100%使用し、昔ながらの伝統的なチャーン製法で造りあげた、素材のおいしさを生かした上品でまろやかな味わいの「北海道よつ葉バター」と「伝統造りバター」。 北海道産100%の良質なクリームを、乳酸発酵させてから、昔ながらの伝統的なチャーン製法で造りあげた、豊かな芳香とほのかな酸味が特徴の、コクのある深い味わいの「発酵バター」。 北海道産の良質な生乳を100%使用した発酵バターをホイップし、今までのバターよりも柔らかく手軽に使えるかたさに仕上げた「パンにおいしい発酵バター」。 5種類のセットです。 原料となるバターは、よつ葉乳業の中でも紋別市にある工場にしかない装置である「チャーン」と呼ばれる巨大なサイコロ状の箱を回転させる、伝統的なバターづくりで製造しています。人が直接機械を操作しながらバターをつくっていくため、手間暇がかかり、熟練を必要とする技術でもあります。 ※受注生産のため、ご入金確認後、配送までに2ヶ月~3ヶ月以上お時間いただきます。【お届け時期のご希望は承れません。】発送の時期にご理解をいただいた上でお申し込みください。 ※画像はイメージです。 【製造】よつ葉乳業株式会社
【管理番号】 14-70
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15-208 よつ葉パンにおいしい発酵バター(100g)×10個
15,000 円
(15,000 ポイント)
『美味しいパン』に、『美味しいバター』は理想の組み合わせ。 北海道産の良質な生乳を100%使用した発酵バターをホイップし、今までのバターよりも柔らかく手軽に使えるかたさに仕上げました。 ミルクの優しい風味に加え、発酵バター特有のヨーグルトのようなすっきりとした爽やかな後味が、バケットなどのパンの美味しさをいっそう引き立てます。 食卓の雰囲気を明るくするコンパクトで可愛らしい容器入りで、手軽に使え、冷蔵庫への出し入れも簡単です。 ※受注生産のため、ご入金確認後、配送までに2ヶ月~3ヶ月以上お時間いただきます。【お届け時期のご希望は承れません。】発送の時期にご理解をいただいた上でお申し込みください。 ※画像はイメージです。 【製造】よつ葉乳業株式会社
【管理番号】 15-208
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なかほら牧場 ピュア グラスフェッドバター(100g)×2個【1315189】
19,000 円
「グラスフェッド」とは「草で育てた」の牛のこと。中洞牧場では24時間・365日の通年昼夜放牧。夏場は山に自生する化学成分ゼロの野シバ・野草・木の葉(世界の放牧の主流である牧草は化学肥料を使うことが多いです)、冬場は国産の栽培期間中農薬不使用の乾草やサイレージを食べています。乳量や乳脂肪分を高めるために、草食動物であるウシに穀物を与えること(グレインフェッド)が一般的ですが、ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移り、黄味がかった乳白色のミルクが生まれます。そんな貴重なミルクから作った、これまた貴重なグラスフェッドバター。話題のバターコーヒーも楽しめます。 グラスフェッドバターには一般的なバターには少ない不飽和脂肪酸が多く、身体に良い機能が期待されます。そして国内で流通しているグラスフェッドバターはなかほら牧場だけ。ケミカルフリー・ストレスフリーな環境で育まれた希少なバターで食卓に彩りを。 ■生産者の声 バターもそんな『なかほら牧場』の看板製品。化学肥料を入れることが多い牧草ではなく野シバなどの野草や 木の葉で育てているため『ピュアグラスフェッド』と名付けました。 草のカロテンにより黄色味を帯びたバターは、雑味のないきれいな味わい。 爽やかな放牧ミルクの風味が薫ります。食塩不使用のため、お料理やお菓子づくりはもちろんのこと、 話題のバターコーヒーにもオススメです。
【管理番号】 45022
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16-53 よつ葉北海道バターセット(6個・北海道限定販売)
16,000 円
(16,000 ポイント)
北海道よつ葉バターは北海道産の良質な生乳を100%使用し、昔ながらの伝統的なチャーン製法で造りあげた、素材のおいしさを生かした上品でまろやかな味わいのバターです。 北海道発酵バターは北海道産100%の良質なクリームを、乳酸発酵させてから、昔ながらの伝統的なチャーン製法で造りあげた、ミルクの優しい風味に加え、発酵バター特有のヨーグルトのようなすっきりとした爽やかな後味が、パンやお料理の美味しさをいっそう引き立てます。豊かな芳香とほのかな酸味が特徴の、コクのある深い味わいのバターです。 チャーン製法は少量ずつ時間をかけて、じっくり練り上げるため、なめらかで口当たりの良いバターに仕上がります。 扱いやすいコンパクトな容器入りで、手軽に使え、冷蔵庫への出し入れも簡単です。 原料となるバターは、よつ葉乳業の中でも紋別市にある工場にしかない装置である「チャーン」と呼ばれる巨大なサイコロ状の箱を回転させる、伝統的なバターづくりで製造しています。人が直接機械を操作しながらバターをつくっていくため、手間暇がかかり、熟練を必要とする技術でもあります。 ※受注生産のため、ご入金確認後、配送までに2ヶ月~3ヶ月以上お時間いただきます。【お届け時期のご希望は承れません。】発送の時期にご理解をいただいた上でお申し込みください。 ※画像はイメージです。 【製造】よつ葉乳業株式会社
【管理番号】 16-53
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町村農場チーズ・バター・ヨーグルトセット 【チーズ バター ヨーグルト 詰…
15,000 円
100年続く伝統のバターをはじめ、町村農場の人気商品を詰め合わせた贅沢なセットです。私たちがしっかり育てた牧場の牛たちから搾ったミルクを使った、自慢の乳製品。それらは健康な牛を育てることから、健康な牛の為に安全な飼料を栽培することから、安全な飼料の為に肥沃な土を作ることから、原点からとことんこだわり抜いたからこそ、自信をもってご提供できる乳製品です。全ての商品が無添加のため、素材そのものの味をお楽しみいただけます。 風味豊かな新鮮純良バター、後味すっきりのあじわいのむヨーグルトはもちろん、フランスの国際的なチーズコンテストで金賞を受賞している、クリームチーズはじめ、数種類の新鮮なナチュラルチーズをご堪能いただけます。 ※冷蔵保存 <原材料> ・クリームチーズ:生乳、クリーム、食塩 ・モツァレラチーズ:生乳、食塩 ・カマンベールチーズ:生乳、食塩 ・のむヨーグルト:生乳、加糖脱脂れん乳、砂糖 ・新鮮純良バター:生乳、食塩
【管理番号】 AG001
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(冷蔵) 大内山 酪農 バター 5個 セット / 大内山ミルク村 ふるさと納税 …
13,000 円
コクがあり後味はやさしく、口の中に広がる芳醇なクリームの風味が活かされた白いバター 【原材料】 生乳(三重県産)、食塩 提供:大内山ミルク村 インスタグラム:https://www.instagram.com/mirukumura/?hl=ja 【発送について】 9月にご寄附が集中したことにより、発送までに5ヶ月以上お時間を頂戴しております。 ご心配、ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いしいたします。 返礼品は個別発送となっております。 複数お選びいただいた場合は、同じ返礼品でも個別の発送となり、到着日が前後する場合がございます。 ご了承のほどお願いいたします。 受取日の指定は対応出来兼ねます。 12月20日から翌年1月10日までは、発送対応出来兼ねます。 事前に2日以上の不在日がおわかりであれば、寄附直後に当方までお知らせください。 不在配達時は運送業者で保管となります。季節によっては品質に影響を及ぼす恐れがございます。 【受取後のお願い】 すぐにお礼品の状態をご確認ください。 お礼品に不備がございましたら受け取った状態で保管していただき、受取日のうちに当方までご連絡をお願い致します。 【ご注意ください】 運送上中継等で日数の掛かる地域の方は、お礼品の内容をご理解の上、ご寄附をご検討ください。 お届けできず運送業者の保管期限を経過した場合は、運送業者のルール上、やむを得ず当方へ返送されます。 その場合、再発送の対応は出来兼ねます。 不備に関する返品等のご対応は、受取から日にちが経過すると対応出来なくなります。 また、返礼品発送のタイミングと、お引越し等による配送先登録住所が異なる場合もございます。早急に変更のご連絡をお願い致します。 ご連絡が遅くなり、旧住所へ配送され当方へ返送された場合も、再発送の対応は致しかねますので予めご了承ください。 【キャンセルついて】 ふるさと納税は「寄附」となりますので、寄附のお申込み手続きが完了した後にキャンセルすることはできません。 重複でのお申込みやご名義に誤りなどがないようご注意ください。 ※寄附お申込み前に上記をあらかじめご了承ください。
【管理番号】 161
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(6缶)山中牧場プレミアムバターセット(北海道赤井川村)
38,000 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターは、口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 風味とコクを熟成させるため、生乳から取り出した新鮮な生クリームを回転式のバターチャーンなどを使い、約3日間かけて作っています。 冷蔵庫から出してすぐバターナイフが使えるよう水分は少なめです! 2種類ともパンだけでなく、じゃがバター、バターごはん、油のかわりに炒めものにバターを使ったりと、色々なものにあいます。 【青缶】プレミアムバター 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶】プレミアム発酵バター 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【プレミアムバターの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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【青1赤1】山中牧場煉乳&プレミアムバターセット(北海道赤井川村)
21,000 円
北海道赤井川村の山中牧場のプレミアムバターと、山中煉乳のセットです。 山中煉乳は、フルーツ、かき氷や、珈琲、紅茶、パンなどにも良くあいます。 【青缶:プレミアムバター】 口に含むとまず香りがふわりと鼻に抜け、コクがありながらもくどくなく後味のキレが良い味わいです。 【赤缶:プレミアム発酵バター】 芳醇な香りとコクに酸味が加わり、より深い味わいになっています。 【山中煉乳】 北海道産の牛乳・しょ糖を使用し、ゆっくり時間をかけて加熱して牛乳の風味をとばさぬよう製造しました。 【煉乳&バターセットの発送について】 こちらは順次発送の商品のため、ご用意でき次第順番に発送となります。
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