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【定期便・12カ月】旬の逸品漬け魚定期便 6枚入り【配送不可:離島】 [№578…
624,000 円
【配送不可:離島】 四季の味しんやが毎月その時期にご賞味いただきたい高級漬け魚をセレクトしてお届けするセットです。 旬の贅沢魚を一品一品吟味し、調理してお届けします。 「のどぐろ」、「銀鱈」、「甘鯛」、「黒むつ」、「金目鯛」などなど。 日本では四季を通して美味しい魚が手に入ります。 しかし一年を通して美味しい魚は少なく、魚にはそれぞれの旬があります。 冬が旬の魚もあれば、夏が旬の魚もあります。 同じ魚でも時期によっては美味しさが変わることもあります。 例えば「鰆」は旬といわれる春は淡白で柔らかな味をしていますが、冬の鰆はとても脂がのって旨味があります。 その上近年は気候の変動も激しく、魚の旬が例年よりずれることもあります。 その美味しい時期を見極め、また個々の魚に合った調理をすることはとても難しいのではないでしょうか? 私共は創業より25年間、一年を通して魚をお客様に提供しつづけています。 お店でも好評頂いている漬け魚を、ご自宅で焼くだけの状態にしてお送ります。 月に1回、12カ月間で12回定期的に商品をお届けいたします。 毎月お届け12カ月コース ■お届け例1■ のどぐろ西京漬け×2切れ、甘鯛味噌幽庵漬け×2切れ 、太刀魚幽庵漬け2枚 ■お届け例2■ 金目鯛西京漬け×2切れ、黒むつ西京漬け×2切れ、のどぐろ幽庵漬け×2枚 ■お届け例3■ 真名鰹噌西京漬け×2切れ、えぼ鯛幽庵漬け×2切れ、甘鯛西京漬け×2枚 など ※画像はイメージです。 ※オンライン決済限定です。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から12ヶ月連続でお届けします。 ※離島へはお届けできません。 ※賞味期限は製造日より冷凍30日 ※-18度以下にてご保管ください。 ※解凍した場合は1~2日中に速やかにお召し上がりください。 事業者:株式会社しんや
【管理番号】 57864695
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【定期便・6回】【船】-fune-旬の逸品漬け魚 6切入り【配送不可:離島】 [№5…
312,000 円
【配送不可:離島】 四季の味しんやが毎月その時期にご賞味いただきたい高級漬け魚をセレクトしてお届けするセットです。 旬の贅沢魚を一品一品吟味し、調理した「のどぐろ」、「銀鱈」、「甘鯛」、「黒むつ」、「金目鯛」などなど その時期の美味しい魚に合わせた調理法で、ご家庭では焼くだけの状態で月に1回、6カ月間で6回定期的に商品をお届けいたします。 熟練の板前が市場へ行き、自分の目で旬の魚を選び、捌き、漬け込んでいます。 毎月お届け6カ月コース ■お届け例1■ のどぐろ西京漬け×2切れ、甘鯛味噌幽庵漬け×2切れ 、太刀魚幽庵漬け2枚 ■お届け例2■ 金目鯛西京漬け×2切れ、黒むつ西京漬け×2切れ、のどぐろ幽庵漬け×2枚 ■お届け例3■ 真名鰹噌西京漬け×2切れ、えぼ鯛幽庵漬け×2切れ、甘鯛西京漬け×2枚 など ※オンライン決済限定です。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から6ヶ月連続でお届けします。 ※離島へのお届けはできません。 ※-18度以下にて保管ください。 ※賞味期限:製造日より30日 ※解凍した場合は1~2日中に速やかにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 57864048
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E4036 鮭選りすぐりE
120,000 円
村上の伝統的な製法で干し上げた塩引鮭、脂がのったアトランティックサーモン(チリ産他)の漬魚、(株)又上自慢の鮭の昆布巻、酒の肴に喜ばれる鮭の酒びたし、ご飯のお供におすすめな鮭茶漬の豪華な詰め合わせです。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ■保存方法 冷凍 ■産地 鮭…北海道産 アトランティックサーモン…チリまたはノルウェー産 昆布…北海道歯舞産 紅鮭…アメリカ産 ■製造者 新潟県村上市岩船上町6-24 (株)又上 ■原材料名 ・塩引鮭…鮭、、食塩(天日塩) ・鮭の味噌漬…鮭(アトランティックサーモン)、味噌(大豆(遺伝子組替でない)、米、食塩、酒精)、食塩(天日塩) ・鮭の粕漬…鮭(アトランティックサーモン)、加工粕(酒粕、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、調味料(アミノ酸等))、食塩(天日塩) ・鮭のこうじ漬…鮭(アトランティックサーモン)、米糀、米、加工粕(酒粕、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、調味料(アミノ酸等))、食塩(天日塩) ・鮭の黒こしょう漬…鮭(アトランティックサーモン)、塩糀[米糀、米(新潟県産コシヒカリ)、天日塩]、黒こしょう ・鮭の甘みそ漬…鮭(アトランティックサーモン)、味噌[米、大豆(遺伝子組換でない)、小麦、食塩]、食塩(天日塩) ・鮭の酒びたし…鮭、食塩(天日塩) ・鮭茶漬(塩引鮭)…鮭(白鮭)、天日塩、焼酎、魚醤油(大豆・小麦を含む) ・鮭茶漬(紅鮭)…紅鮭、天日塩、焼酎、魚醤油(大豆・小麦を含む) ・鮭の昆布巻…鮭(アトランティックサーモン)、昆布、かんぴょう、醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、清酒、醸造酢 ■返礼品提供事業者 (株)又上 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 E4036
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鮭と銀鱈粕漬 タル特大(小分け)
65,000 円
【配送不可:離島】 看板商品「キングサーモン」と銀鱈を塩漬にし、新潟県産の酒粕に漬け込んで仕上げます。 芳醇な香りと凝縮した旨味が堪りません。 漬け込むほど酒粕の香味が深まります。お好みの漬け込み具合にてお楽しみください。 キングサーモンと銀鱈の切身を2切ずつの小分けにした粕漬になっております。 直ぐにお召し上がりにならない場合はビニール袋のまま冷凍庫(ー18℃以下)で保存してください。 ※画像はイメージです。 ※焼いてお召し上がりください。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 52241165
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特選いわき七浜漬
41,000 円
最上級の七浜漬 8品目の厳選した新鮮な海の幸を、芳醇な酒粕に漬けこんだ焼かずにそのまま召し上がれる、魚介の粕漬 『特選いわき七浜漬』。 あわび、すじこ、たらこ、数の子、国産うに貝焼き、帆立、 有頭えび、ほっき貝の粕漬詰め合わせです。 全て上質の素材で仕上げました。 お節やご贈答用にもぴったりです。 ―――お召し上がり方――― 冷蔵庫で1~2日ほどかけてゆっくり自然解凍してください。 酒粕がよく馴染み、最も美味しくお召し上がりいただけます。 解凍後は、洗わずにそのままお召し上がりください。 大川魚店の粕漬は、漬け込むほどに粕の香味が強くなります。 お好みのつけ加減でお楽しみください。 昆布は切ってお召し上がりいただくか、煮物などにご利用ください。 ■生産者の声 いわき七浜の豊かな海の幸をイメージして素材を厳選、 手軽に食べられるようにと、そのまま生で食べられる粕漬製品に仕上げました。 粕漬をそれぞれの素材に合わせて漬け込み、一品一品の味が引き立つように仕上げております。 火を通さなければならない、あわび・海老等は、釜茹でし、しっかり処理を施してから、酒粕に漬け込んでいます。 盛り付けに関しましても、刺身を一品一品盛り付けるように色合いにも配慮し、鮮やかになっています。 そのまま生で召し上がれる七浜漬は、解凍後、大きい魚介はカットしてください。 お皿にわけて4人~5人前の小分けに。皆さんで、粕漬をお楽しみいただけます。 福島の日本酒を合わせてお召し上がりください。 ※お召し上がり後の酒粕シートは、 お魚(塩魚)や野菜などを漬けるのに再利用できます。 是非、お試しください。
【管理番号】 CK002
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粕漬け西京漬けお詰合せ(15品)<FM-01>【1424579】
40,000 円
鮮度と品質を吟味した素材を使用し濃厚な西京味噌、純米酒粕にじっくり漬け込みました。製品は種類ごとに真空包装して化粧箱に詰め合わせになっています。冷凍状態で発送、美味しく召し上がれますのでご自宅用のみならずご贈答用、お祝い、お土産などでもご利用頂けます。 ◆お召し上がり方 魚はあらかじめ必要な分だけ冷蔵庫で解凍して下さい。フライパンに魚焼き用ホイルをのせるか、魚を焼く網で中火でじっくり加熱してお召し上がり下さい。(途中焼き加減を見ながら火力を調節して下さい。) あわびはアルミホイルに包み弱火でじっくり加熱後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がり下さい。(概ね13分弱が目安) ほたて貝柱西京漬は焼きすぎると縮んで硬くなっていきますので特に焼きすぎに注意してお召し上がり下さい。 ■生産者の声 御自宅用でも御贈答用にも使い勝手が良い「明食の海鮮ギフトセット」を是非ご利用下さい。 ■注意事項/その他 画像はイメージです。 パッケージは予告なく変更になる場合がございます。 川口市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、洗浄、成型、味付け加工、凍結、真空包装、箱詰、梱包
【管理番号】 45162
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美味海鮮 高級仙台漬魚・焼魚ギフト 【04203-0514】
40,000 円
◆◆伝統の仙台味噌・酒粕、本場京都西京味噌を使用した漬魚・焼魚ギフトセット!◆◆ 宮城を代表する伝統の仙台味噌、一ノ蔵酒造の酒粕と、本場・京都の西京味噌を贅沢に使用。 原料を厳選し、弊社独自の調味料で48時間低温熟成した漬魚と焼魚のプレミア商品です。 高級原料である銀鱈などの漬魚と、レンジで食べられる焼魚、合わせて8種をお届けいたします。 原料の魚は、旬の脂ののった原料を厳選し、48時間の低温熟成によって、 コクとうまみが上品に出ております。 グリル及びフライパンでじっくり焼き上げる漬魚、レンジで食べられる焼魚、 「さかなのまち・塩竈市」で作られた伝統の味わいをぜひご賞味ください。 【提供:仙台漬魚 株式会社】
【管理番号】 5402178
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切落し 西京漬け セット 3.4kg 銀だら さば さわら カラスガレイ キングサー…
39,000 円
\銀だら必ず入ります/ 【創業明治5年の西京漬の寺田屋】 切り身の貴重な切り落としを5日間手もみ仕込みで、美味しい西京漬に仕上げました。 厳選した味噌など地元茨城産の素材を使って寺田屋特製の調味料に漬け込み、魚醤を加えることでなめらかな味わいです。寺田屋一番人気のサバはフィーレの状態からカットしているため、脂ののったサバをお楽しみいただけます。 200グラムずつ真空パックでお届けする為、保存にも大変便利です。 そのまま焼いて食べるのも、もちろん美味しいですが、おにぎりの具にしても相性抜群です!!是非ご賞味ください! 「美味しい西京漬け切り落としの焼き方」 ①「フライパン」を使用します ②くっつかない「アルミホイル」又は「クッキングシート」を用意します ③味噌を落とさず、そのまま(解凍した状態)焼いてください。 ※画像はイメージです。 ※切り身が落ちてしまう可能性があるため、網目の大きいグリルは使用しないでください。 ※商品はアソートの為、魚の指定はできませんが、銀だらは必ず入ります。 事業者:有限会社寺田屋商店 【注意事項/その他】 ※画像はイメージです。 ※切り身が落ちてしまう可能性があるため、網目の大きいグリルは使用しないでください。 ※商品はアソートの為、魚の指定はできませんが、銀だらは必ず入ります。 【関連キーワード】 銀鱈 銀鮭 鮭 カレイ かれい サバ サワラ サーモン 鯛 漬魚 焼魚 西京焼き
【管理番号】 te03034
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切落し西京漬け セット 1kg 3回 定期便 銀だら さば さわら カラスガレイ キ…
39,000 円
\銀だら必ず入ります/ 【創業明治5年の西京漬の寺田屋】 寺田屋自慢の西京漬け切り落としを3ヶ月連続お届けします。切り身の貴重な切り落としを5日間手もみ仕込みで、美味しい西京漬に仕上げました。 厳選した味噌など地元茨城産の素材を使って寺田屋特製の調味料に漬け込み、魚醤を加えることでなめらかな味わいです。寺田屋一番人気のサバはフィーレの状態からカットしているため、脂ののったサバをお楽しみいただけます。 200グラムずつ真空パックでお届けする為、保存にも大変便利です。 そのまま焼いて食べるのも、もちろん美味しいですが、おにぎりの具にしても相性抜群です!!是非ご賞味ください! 「美味しい西京漬け切り落としの焼き方」 (1)「フライパン」を使用します。 (2)くっつかない「アルミホイル」又は「クッキングシート」を用意します。 (3)味噌を落とさず、そのまま(解凍した状態)焼いてください。 ※画像はイメージです。 ※切り身が落ちてしまう可能性があるため、網目の大きいグリルは使用しないでください。 ※商品はアソートの為、魚の指定はできませんが、銀だらは必ず入ります。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。 事業者:有限会社寺田屋商店 【注意事項/その他】 ※画像はイメージです。 ※切り身が落ちてしまう可能性があるため、網目の大きいグリルは使用しないでください。 ※商品はアソートの為、魚の指定はできませんが、銀だらは必ず入ります。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、初回発送から3ヶ月連続でお届けします。 ※月末のご寄附につきましては、初回発送日が翌々月となることがございます。ご了承下さいませ。 【関連キーワード】 銀鱈 銀鮭 鮭 カレイ かれい サバ サワラ サーモン 鯛 漬魚 焼魚 西京焼き
【管理番号】 te03037
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