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JA015.【定期便】無添加マイモールのあご入りだし31包×12ヶ月送付
110,000 円
安心の無添加・国産素材使用で大人気!マイモールのあご入りだし(31包入り)を12ヶ月間お届けします。 化学調味料、保存料は使っておりませんので美味しく頂けます。 家計応援!!毎日色々なお料理に使えます。 ☆便利なティーパックタイプ☆ ☆安心の無添加☆ ☆安全な国産素材☆ 味の秘訣は職人の手による6種類の国産原料 「焼きあご」・「利尻昆布」・「本枯れ鰹節」・「枯れ鯖節」・「うるめ鰯」・「香信椎茸」の黄金比。 入れるだけで料亭の味に! 最後まで飲み干したくなるやみつきの「うま味」を凝縮!! ティーパックを破って中身もお使いいただけますのでカルシウムもとれます。 みんなのお箸が止まらない!! 毎日のお味噌汁のおだし・出し巻き卵・炊き込みご飯・煮物などなど 下味は整えてありますので、色んなお料理に使えます。 ※写真はイメージです。
【管理番号】 JA015
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<毎月定期便><12ヶ月定期便>しゃけをの北海道だし(4g×15包)×2袋 全12回…
104,000 円
毎月発送の定期便です。 はじまりは北海道のソウルフードで別名「鍋こわし」とも言われる「かじか鍋」の原料高級魚かじかが未利用魚と知ったことでした。これは、どうにかするしかない!そう思ったのがはじまりでした。魚の命を大切にして海の豊かさを守り、子供の世代につないでいく。そんな想いと、今までにない美味しさのこれぞ北海道というだしを創る!その想いが合わさり完成しました! 『標津の鮭節』×『北海道産かじか』×『北海道産昆布』×『国産椎茸』をブレンドした、これぞ北海道のだし『THE北海道だし』を開発しました!魚のイノシン酸、昆布のグルタミン酸、椎茸のグアニル酸、旨味成分の掛け合わせが旨味の相乗効果をもたらせ、特別な美味しさを引き出します。 本来魚が持つ力を余すところなく引き出すための特殊製法、瞬間高温高圧焼成法を用いて、魚本来が持つ旨味や香りを抽出しやすくさせるだけでなく、栄養素も取れるように工夫をしました。 【1回目】~【12回目】しゃけをのTHE北海道だし ■注意事項/その他 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、しゃけをのTHE北海道だしのみです。
【管理番号】 45134
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<毎月定期便>贅沢おだし2種 GG-6005全8回【4008946】
100,000 円
毎月発送の定期便です。 ●本枯れ黄金だし 上品な香りと旨味が特徴の熟成かつお節「本枯れ節」と、コクが特徴の「焼あご」を絶妙にブレンドしたかつお節屋が自信をもってお勧めできるだしパックです。 「本枯れ節」のおだしは、魚臭さが少なく旨味が凝縮されているのが特徴で、お澄ましや茶わん蒸しなどに活用できます。 単独で、または普段お使いの削り節とブレンドして、いつもとは違うかつおの旨味を味わってください。 また、粉末は塩や醤油などの調味料を含みますので、だしパックの中身を取り出し、そのまま調味料としても使えます。 ●週末割烹 枕崎のかつお節屋が、だし取り教室で教える秘伝の配合を商品化しました。 特別な日(おせち料理)やお客様に料理をご提供する「ここ一番」の時の出汁パックです。 週末割烹は調味料不使用で鰹と昆布のみを使用しております。 枕崎産の上品な旨味をもたらす「本枯れ節」と、パンチの効いた香りをもたらす「荒節」をブレンドし、北海道産の「羅臼昆布」を用い、すっきりしながらもコクのある、「かつおと昆布の一番出汁」を引くことができます。 出汁パックも粉ではなく真物(削り節、カット昆布)を使用した手作り製法です。
【管理番号】 45288
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