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焼き肉専門店 梅じお ガーリック スパイス 90g×1袋 お試し
2,000 円
(2,000 ポイント)
【梅じお】梅と赤じその爽やかな風味とコショウやニンニク、マスタードのパンチがお肉と相性最高。 梅フレークと赤じそフレークをふんだんに使用し、爽やかな梅の風味が後味もすっきりさせるので、お肉をより一層味わえます。 【梅じお】食塩(国内)、顆粒塩(食塩、でん粉、砂糖)、コショウ、梅フレーク、マスタード、乾燥玉ねぎ、ガーリックコース、赤じそフレーク/調味料(アミノ酸等)、卵殻カルシウム、香料、(一部に卵を含む)、製造:泉佐野市 ※簡易包装、ネコポスにてお届けします。 ※複数口ご寄附いただいた場合、まとめて発送する場合がございます。 【地場産品に該当する理由】 区域外より原材料となる材料を仕入れ、区域内でブレンド、容器詰めの充填を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 W118
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焼き肉専門店 レモン塩 スパイス 90g×1袋 お試し
2,000 円
(2,000 ポイント)
【レモン塩】10種類のスパイスを配合。 玉ねぎの甘味とレモンの酸味、ハーブの隠し味のバランスがよく、お肉の旨みを引き出しながらもサッパリと召し上がれます 【レモン塩】食塩(ドイツ)、顆粒塩(食塩、でん粉、砂糖)、マスタード、コショウ、乾燥玉ねぎ、バジル、ガーリックコース、パセリ、レッドベルペパーチップ、濃縮レモン果汁、セロリ、タイム、オレガノ、カルダモン/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、香料、卵殻カルシウム、微粒二酸化ケイ素、(一部に卵を含む)、製造:泉佐野市 ※簡易包装、ネコポスにてお届けします。 ※複数口ご寄附いただいた場合、まとめて発送する場合がございます。 【地場産品に該当する理由】 区域外より原材料となる材料を仕入れ、区域内でブレンド、容器詰めの充填を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 W117
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スモークソルト詰め替え用 (2パック)【Kaori-熏】くん液不使用 無添加で作る…
4,000 円
ミネラルが豊富で天然の旨みとほのかな甘さが食材の味を引き立てる天然成分100%のヒマラヤピンクソルトホール (ヒマラヤ岩塩) を桜チップで燻した風味豊かなスモークソルト。 結晶塩専用のミルで挽いて食卓塩と同じようにお使いいただけますが、お料理の仕上げにふりかけて風味を楽しんでいただくのがおすすめです。 お刺身、天ぷら、ローストビーフ、目玉焼きなど、色々なお料理に添えると、手軽に燻製の風味を楽しめます。 ■生産者の声 1957年、食の街大阪で創業した『ヒラオ』。 創業者が北海道の鮭を燻製にしたのが始まりでした。 日本の食文化として『燻製』を根付かせるため、9月9日 (モクモク) を『日本の食文化・燻製の日』に制定。 理想の燻製を作るため、研究と経験を重ね完成した、昔ながらの冷燻法がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。 長年使い続けた燻製窯と職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。 ヒラオならではのお刺身の雰囲気を残した、しっとり滑らかな食感と、絶妙な味・薫りにご満足いただけるはずです。 ■寝屋川市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、燻製加工、製品化 ■原材料/スモークソルト(燻製岩塩) 岩塩 (パキスタン産) 【注意事項】 ※画像はイメージです。 ■提供事業者 株式会社 ヒラオ
【管理番号】 26420540
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宮古島の雪塩詰め合わせ(3個セット)
5,000 円
(15 ポイント)
美しい海で知られる沖縄の中で、その透明度は随一といわれているのが宮古島。 汲み上げた地下海水には琉球石灰岩の成分が豊富に溶け込んでおり、 そのすべてを、通常は取り除かれるニガリ分までも凝縮するように作られている塩が雪塩です。 素晴らしい自然の恵みをそのままに、こだわりのおいしさにかえて皆さまのもとへお届けいたします。 ■原材料 【雪塩(パウダータイプ・顆粒タイプ)】海水(沖縄県宮古島産)100% 【雪塩かける:おにぎり塩】雪塩・他沖縄の塩2種類 宮古島市内の原材料(海水)と、宮古島市外の各原材料を宮古島市内で塩に加工したセット商品です。 島の駅みやこ (パラダイスプラン) 0120-408-385
【管理番号】 B130
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焼き肉専門店 レモン塩 スパイス 90g×3袋 お試し
5,000 円
(5,000 ポイント)
【レモン塩】10種類のスパイスを配合。 玉ねぎの甘味とレモンの酸味、ハーブの隠し味のバランスがよく、お肉の旨みを引き出しながらもサッパリと召し上がれます 【レモン塩】食塩(ドイツ)、顆粒塩(食塩、でん粉、砂糖)、マスタード、コショウ、乾燥玉ねぎ、バジル、ガーリックコース、パセリ、レッドベルペパーチップ、濃縮レモン果汁、セロリ、タイム、オレガノ、カルダモン/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、香料、卵殻カルシウム、微粒二酸化ケイ素、(一部に卵を含む)、製造:泉佐野市 ※簡易包装、ネコポスにてお届けします。 ※複数口ご寄附いただいた場合、まとめて発送する場合がございます。 【地場産品に該当する理由】 区域外より原材料となる材料を仕入れ、区域内でブレンド、容器詰めの充填を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 005A560
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焼き肉専門店 梅じお ガーリック スパイス 90g×3袋 お試し
5,000 円
(5,000 ポイント)
【梅じお】梅と赤じその爽やかな風味とコショウやニンニク、マスタードのパンチがお肉と相性最高。 梅フレークと赤じそフレークをふんだんに使用し、爽やかな梅の風味が後味もすっきりさせるので、お肉をより一層味わえます。 【梅じお】食塩(国内)、顆粒塩(食塩、でん粉、砂糖)、コショウ、梅フレーク、マスタード、乾燥玉ねぎ、ガーリックコース、赤じそフレーク/調味料(アミノ酸等)、卵殻カルシウム、香料、(一部に卵を含む)、製造:泉佐野市 ※簡易包装、ネコポスにてお届けします。 ※複数口ご寄附いただいた場合、まとめて発送する場合がございます。 【地場産品に該当する理由】 区域外より原材料となる材料を仕入れ、区域内でブレンド、容器詰めの充填を行っています。(告示第5条第3号に該当)
【管理番号】 005A561
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糀はじめてセット★発酵食の初心者ができる簡単レシピ付★お試しパックで失敗…
5,000 円
しょうゆ糀(醤油麹) 塩こうじ(塩麹) ソース&ドレッシング 「どんな味か知りたい」「実際に使ってみないと分からない」 「発酵食(こうじ)には興味あるんだけど・・・」 発酵食ブームの疑問や不安にお応えして、60g~90gのお試し用のSSサイズをつくりました。 ※お試しを目的としているため容量は少ないです。ちゃんと使いたい!という方には通常のサイズをお勧めいたします。 * * * * * 2015年に発酵食品サミットも開催された「発酵食の聖地」石川県白山市。 山海の豊かな自然で育まれた発酵食文化が色濃く残る場所です。 私たちは、この地で2017年に創業しました。 伝統的な製法を守りながら、「今らしさ」もプラスした現代発酵食のパイオニアです。 夫婦2人だけで製造から出荷まで全てやっています。 均一化された大量生産品ではなく、ひとつずつ手しごとでつくる「作品」として出しています。 * * * * * * 発酵食をつくったきっかけ ~自然体で体のケアもできるように~ 発酵食をつくるようになった背景には、2つの実体験があります。 1つは、家族が大病を患った時に、食事で完治させた経験。 もう1つは、家族が病院から大量の薬を投与され、苦労した経験です。 「いい発酵食なら、おいしいも届けられる。」 「いい発酵食なら、自然体で健康にもつながる」 そういう思いを持ち、現代発酵食にたどり着きました。 サラリーマン経験もあるので、時間もない、気持ちに余裕がないこともよく分かります。 だからこそ、ハードルを下げ、コンビニやスーパーの総菜でもアレンジできる「おいしい&ヘルシー」を目指しています。 ■生産者の声 私たちは酵素などが活きた「生(なま)の発酵食」をつくっています。 自然発酵そのものです。 発酵の原点は、微生物の働きであり、それが自然体です。 小さくつくり、在庫をほぼ抱えず、自然発酵のままお届けする。 白山市で行っている製造加工工程:原材料の選定~全製造・加工、および梱包、品質検査、出荷 ※原材料における発酵食(糀)に関しては100%白山市産
【管理番号】 44973
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国産天然のだし素材を使用した贅沢調味塩 「紅彩塩 べにさいしお 白塩」
5,000 円
おにぎり、お吸い物、どんな料理も引き立てる万能塩 「紅彩塩 べにさいしお」は日本料理独自の「出汁」を塩に加えた、旨味塩です。 干椎茸、昆布、干帆立貝などの国産素材を使用し、独自の製法でうまみ成分を加えた分、塩化ナトリウムを通常より10%少ない89.5%に抑えているので、味わい深く、まろやかで、からだにもやさしい仕上がりです。原料は、世界で一番きれいと言われているオーストラリアシャークベイ(シャーク湾)の海塩を使用しています。おにぎり、サラダ、お吸い物などいつもの家庭の料理の味を更に美味しくする旨味塩です。 食を通じて、幸せな未来を創る。 和田食品 高齢化社会が進むなか、「精製塩ではないちゃんとした塩を摂って健康寿命を延ばしたい」という理念のもと、健康な塩を広めていきたいと平成26年より紅彩塩の販売を開始した和田食品。 塩分濃度を少なく抑える等、健康に配慮するとともに、天然の旨味成分を配合することで塩離れが進む食卓にも取り入れやすいよう工夫した「紅彩塩」を柱に、食べる人々の健康に配慮した商品を作り出しています。 東京・八王子から食を通じて、人々の健康な未来を創っていきます。 【製造地】八王子市台町1-20-4 事業者名:和田食品株式会社 連絡先:042-642-1140
【管理番号】 CQ01
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<大阪能勢特産>山香るハーブソルト・山香る大葉ソルト 各1本セット【1495…
5,000 円
大阪の最北端に位置する里山“能勢”で、丹精込めて育てたハーブや大葉を手摘み・乾燥させて、三重県熊野灘産の美味しいお塩と合わせてオリジナルブレンドしました。和洋2種のソルトを是非ご賞味ください。 【山香るハーブソルト】一振りで味付けバッチリ。能勢産5種類のハーブが豊かに香る。大阪の最北端に位置する里山能勢で、丹精込めて育てた5種類のハーブを手摘み・乾燥させて、三重県産熊野灘産の海洋深層水からつくられたまろやかな海塩とブレンドしました。 【山香る大葉ソルト】大葉がふんわり香る和のソルト。和風のお料理に風味と彩りプラス。大阪の最北端に位置する里山能勢で、丹精込めて育てた大葉と梅酢漬けにした赤しそを乾燥させて、三重県産熊野灘産の海洋深層水からつくられたまろやかな海塩とブレンドしました。 ■生産者の声 大阪の最北端に位置する能勢町は豊かな自然が広がる里山です。私たちはそこで野菜やハーブを栽培期間中農薬及び化学肥料不使用で育てています。摘みたてのハーブや大葉をすばやく乾燥させてつくるハーブソルトと大葉ソルトはとても香りが強く、一振りするだけでお料理がワンランクアップしますよ。洋風のお料理にはハーブソルト、和風のお料理には大葉ソルト、そんな風に使い分けてください。簡単なレシピをいっしょにお届けさせていただきます。能勢の山が香るソルト2種をぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※開栓後は蓋をしっかり閉じて、湿気の少ない場所で保管の上なるべくお早めにお使いください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45390
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ムクナ豆が香ばしい むくなの塩
5,000 円
(1,500 ポイント)
【発送時期】申込完了から2週間程度 【賞味期限】製造日より1年 白浜町産のムクナ豆と、海水のみを使用した塩をブレンドした、新しいかけ塩です。 ムクナ豆が、香ばしさを加え、食品にかけた時のガツンとした塩味をまろやかにしてくれます。ムクナ豆と合わせることで、塩分相当量を抑え、減塩効果も期待されます。 ★内容量 110g ★食べ方 ムクナ豆に多く含まれる『L-ドーパ』(ドーパミンを作る素成分)は、熱に弱く、長時間の加熱や高温で減少します。そのため、『L-ドーパ』を期待される方は、かけ塩としてお使いいただくことをお勧めします。 食べ方の具体例 ●ご飯やおにぎりに ●ゆで卵や、目玉焼きに ●カルパッチョやサラダ、お刺身に ●焼肉に ●オリーブオイルと混ぜて、パンにつけて などなど、皆さまお好きな食べ方を見つけてくださいませ。 もちろん、定番天ぷらにつけても、めちゃあう!シイタケの天ぷらにつけて最高でした!!とご感想をくださった方もいました。 ★ムクナ豆とは 原産地はヒマラヤ地域と言われ、日本でも、西日本を中心に、江戸時代までは栽培され食用に用いられていたようです。ムクナ豆は、つる性の植物で、3メートルから十数メートルまで伸びます。『ジャックと豆の木』のモデルになったとの説もあります(諸説あり)。藤のような花が咲き、シーズンでは藤棚のようで見事です。豆は大豆より少し大きめです。 近年では、アミノ酸の一種 L-ドーパを多く含むことで、注目されるようになりました。 ★この製品にはL-ドーパを含んでいます(成分検査済み) ★絆工場では、手軽に美味しく「ムクナ豆」を食べていただけるように をモットーに試作、試飲を繰り返し製品づくりをしています。また、誰もが社会と繋がりつづける日常をおくれる社会をつくりたい、との基本理念を掲げています。ムクナ豆の栽培、製造には、元気な高齢者や生きづらさを感じている若者たちと一緒に取り組んでいます。 ★※薬を服用中の方、通院中の方は医師にご相談の上、ご使用ください。 ※体調等に異常を感じましたら、利用を中止し、医師にご相談ください。 ※原材料をご確認のうえ、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。 事業者名:絆工場 連絡先:kizunakoujo.mukuna@gmail.com
【管理番号】 CN005
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<岩手県野田村産>のだ塩(300g)【1389729】
5,500 円
のだ塩は、昔ながらの 「薪窯直煮製法」で精製された野田村の名産品です。村で作られた塩は牛の背に乗せられて内陸部に運ばれ、様々な物と交換されるなど、村の生活に欠かせないものでした。薪による火力で数日間じっくりと加熱することでより味わい深い塩になっております。様々な工程を経て職人が“手塩にかけて”つくったのだ塩は至福の味です。様々な料理に使用したり、天ぷらや焼き肉にかけたりなど、食卓で大活躍します!ぜひご使用ください! ■生産者の声 職人が手塩にかけて作った美味しい塩です。様々な料理のお供として使って頂ければ幸いです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 野田村内において、製造・加工等すべての工程を行っている。
【管理番号】 44994
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青切り塩たんかん 2種(ノーマル・HOT)<屋久島の素材を使った柑橘調味料>
6,000 円
(1,800 ポイント)
青切りたんかんと青切りたんかんHOTをセットにしました。 永田の塩と青切りたんかんの皮の香りが食欲をそそる、屋久島産の素材を使った柑橘調味料です。 ■青切りたんかん 屋久島の旨味がいつもの料理をピリッと引き締めます。 「青切り塩たんかん」は、農園で栽培したたんかんを実が青いうちに摘み取り、屋久島永田の塩で発酵させた万能調味料です。 屋久島の海水を平釜で手作業で5日間炊いて作る「永田の塩」と青切りした無農薬の「たんかん」だけを使い、じっくり寝かせて熟成させています。 普段の料理にプラスしてお使いいただき、開封直後のシャープな味わいから熟成が進み、旨味が増してまろやかに変わる味わいもお楽しみ下さい。 薬味として。塩の代わりに。香り付けに。隠し味に。和にも洋にも。 爽やかな酸味とまろやかなしょっぱさが料理の味を際立たせます。 使い方はいろいろ。 【つけて楽しむ】 お刺身にのせて・ローストビーフにのせて・チキンソテーにのせて・焼き魚の薬味として・ムニエルのソースとして 【トッピング】 パスタ(オイル系・クリーム系問わず)・カルパッチョ・カプレーゼなど 【ドレッシング】 オリーブオイルでも・マヨネーズと合わせても・ポン酢に少々・ディップの風味付け 【薬味】 鍋料理全般・うどん、そばに・お味噌汁に・炒め物に混ぜて・焼き物に添えて 【パン】 オリーブオイルといっしょに・サンドイッチの具の中に ワサビや生姜、ネギ、柚子胡椒の代わりにお使い下さい。 化学調味料や保存料などの添加物を一切加えず、屋久島の素材だけで一品一品手作りしています。 いつものお料理にちょっと屋久島のテイストを。 ■青切りたんかんHOT やくしま果鈴のとっておきの無添加・柑橘調味料に辛さをプラス。「青切り塩たんかんHOT」が出来ました。 材料は3つだけ。屋久島の旨味がいつもの料理をピリッと引き締めます。 「青切り塩たんかんHOT」は、農園で栽培したたんかんを実が青いうちに摘み取り、屋久島永田の塩で発酵させた万能調味料です。 そこにハラペーニョの辛さを加えました。 ※直射日光や高温多湿な場所を避けて保存して下さい。(開封後要冷蔵) 賞味期限に関わらず、開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。 事業者:やくしま果鈴 連絡先:070-8940-6721
【管理番号】 YK22
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