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24-A 若宮ばくさく そばの国のおもてなし 福島の風 出逢い
11,000 円
福島県会津坂下産・無農薬の玄そばを、100%使い半減圧蒸留で出来上がった原酒に、安達太良の伏流水で割水した本格そば焼酎です。 半減圧蒸留は常圧蒸留に比較して、熱により二次的に生成される成分が少なく、常圧蒸留ほど風味に癖がなく、減圧蒸留よりも味わい深い原酒になります。 女性にも好まれる、すっきりとしたまろやかな味わいです。 アルコール分25度 おすすめの飲み方は 1お湯割り(お湯1:焼酎2)そばの香りが口の中に広がります。 2そば湯割り(そば湯6:焼酎4)そばを食べながらそばを飲む最高の贅沢! ※2種類ともに先にお湯・そば湯を入れてから焼酎をお入れください。 [現在料名:そば、麦、米こうじ] 平成14年、(株)峰亀の齋藤社長からそば焼酎を作りたいとの話があり、原料となるそばの作付けを依頼されました。平成15年福島大学・産学連携共同研究として取り組み、「県内の生産地から、いいものを探して県産品に育てて、全国市場へ」をテーマに(株)プロジェクトF21(※)が発足し、そば焼酎の開発を進めました。その年の12月に「福島の風 出逢い」の名称で第一作のそば焼酎を発表しました。 ※F21についてはこちらhttp://www.pro-f21.com/ モンドセレクション受賞 平成17年 2005・モンドセレクション「銀賞」受賞 平成18年 2006・モンドセレクション「金賞」受賞 平成19年 2007・モンドセレクション「銀賞」受賞 平成21年 2009・モンドセレクション「最高金賞」受賞 平成22年 2010・モンドセレクション「最高金賞」受賞 平成23年 2011・モンドセレクション「最高金賞」受賞 平成24年 2012・モンドセレクション「最高金賞」受賞
【管理番号】 13103-40000550
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24-B 若宮ばくさく そばの国のおもてなし 福島の風 出逢い(原酒)
13,000 円
福島県会津坂下産・無農薬の玄そばを、100%使い半減圧蒸留で出来上がった原酒に、安達太良の伏流水で割水した本格そば焼酎です。 半減圧蒸留は常圧蒸留に比較して、熱により二次的に生成される成分が少なく、常圧蒸留ほど風味に癖がなく、減圧蒸留よりも味わい深い原酒になります。 味わい深いそばの風味がある仕上がりになっています。アルコール分43・42度 桐箱に入っているので、贈答用にもおすすめです。 お湯割り等でそばの香りを楽しんでもらうのが王道ですが、ちょっと変わった「そばカクテル」の作り方を記載しますので参考にどうぞ ◆そばマティーニ(ステア)そば焼酎50ml ドライベルモット10ml・オレンジビター1ds・スタッフドオリーブ ◆そばギムレット(シェイク)そば焼酎45ml ライムジュース15ml ◆そばレディー(シェイク)そば焼酎30ml コアントロー15ml・レモンジュース15ml ◆そばドッグ(ビルド)そば焼酎45ml グレープフルーツジュース15ml [現在料名:そば、麦、米こうじ] 平成14年、(株)峰亀の齋藤社長からそば焼酎を作りたいとの話があり、原料となるそばの作付けを依頼されました。平成15年福島大学・産学連携共同研究として取り組み、「県内の生産地から、いいものを探して県産品に育てて、全国市場へ」をテーマに(株)プロジェクトF21(※)が発足し、そば焼酎の開発を進めました。その年の12月に「福島の風 出逢い」の名称で第一作のそば焼酎を発表しました。 ※F21についてはこちらhttp://www.pro-f21.com/ モンドセレクション受賞 平成17年 2005・モンドセレクション「銀賞」受賞 平成18年 2006・モンドセレクション「金賞」受賞 平成19年 2007・モンドセレクション「銀賞」受賞 平成21年 2009・モンドセレクション「最高金賞」受賞 平成22年 2010・モンドセレクション「最高金賞」受賞 平成23年 2011・モンドセレクション「最高金賞」受賞 平成24年 2012・モンドセレクション「最高金賞」受賞
【管理番号】 13103-40000551
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51-03あみの梅酒・そば焼酎「華梅・桜蕎」2本セット(720ml×各1本)
13,000 円
明利酒類株式会社と阿見町が地元産の原料にこだわり、末永くご愛飲いただきたいと思いを込めて作った、梅酒とそば焼酎のセットです。 【華梅】 町内産の南高梅を使用した、甘い香りと、爽やかな酸味が特徴の本格熟成梅酒です。 ロック、お湯割り、ストレート、ソーダ割りがおすすめです。 ≪原材料≫ 青梅(町内産)、醸造アルコール、糖類 ≪アルコール度数≫ 14% 【桜蕎】 町内産の常陸秋そばを使用した、芳醇なそばの香りが特徴の本格そば焼酎です。 ロック、お湯割り、水割り、そば湯割りがおすすめです。 ≪原材料≫ そば(町内産)、米こうじ(国産米) ≪アルコール度数≫ 25%
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51-04あみの梅酒・そば焼酎「華梅2本・桜蕎1本」計3本セット(720ml×3本)
18,000 円
明利酒類株式会社と阿見町が地元産の原料にこだわり、末永くご愛飲いただきたいと思いを込めて作った、梅酒とそば焼酎のセットです。 【華梅】 町内産の南高梅を使用した、甘い香りと、爽やかな酸味が特徴の本格熟成梅酒です。 ロック、お湯割り、ストレート、ソーダ割りがおすすめです。 ≪原材料≫ 青梅(町内産)、醸造アルコール、糖類 ≪アルコール度数≫ 14% 【桜蕎】 町内産の常陸秋そばを使用した、芳醇なそばの香りが特徴の本格そば焼酎です。 ロック、お湯割り、水割り、そば湯割りがおすすめです。 ≪原材料≫ そば(町内産)、米こうじ(国産米) ≪アルコール度数≫ 25%
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51-05あみの梅酒・そば焼酎「華梅1本・桜蕎2本」計3本セット(720ml×3本)
19,000 円
明利酒類株式会社と阿見町が地元産の原料にこだわり、末永くご愛飲いただきたいと思いを込めて作った、梅酒とそば焼酎のセットです。 【華梅】 町内産の南高梅を使用した、甘い香りと、爽やかな酸味が特徴の本格熟成梅酒です。 ロック、お湯割り、ストレート、ソーダ割りがおすすめです。 ≪原材料≫ 青梅(町内産)、醸造アルコール、糖類 ≪アルコール度数≫ 14% 【桜蕎】 町内産の常陸秋そばを使用した、芳醇なそばの香りが特徴の本格そば焼酎です。 ロック、お湯割り、水割り、そば湯割りがおすすめです。 ≪原材料≫ そば(町内産)、米こうじ(国産米) ≪アルコール度数≫ 25%
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