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- 山菜・きのこ
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NEW A-105 【原木栽培】国産乾しいたけ 約140g
9,000 円
<ご入金後2~3週間以内にお届け>国産原木乾しいたけ 原木栽培の乾しいたけをご存じですか。 原木栽培のしいたけは、一般的にスーパーに出回るおが粉などを使い人工的に発生させた菌床栽培とは異なり、コナラなどの原木を使いきのこが出るまでに2~3年、手間暇かけて自然発生するのを待ちます。 その工程は驚くほど多く、収穫量は天候に左右され、作業はとても重労働です。 それ故に、春を迎えほだ場に広がるしいたけを収穫する喜びはひとしおです。 そんなしいたけを大切に収穫し乾燥しました。 原木乾しいたけならではの、肉質がしっかりした歯切れの良さと濃い旨味をお楽しみください。 提供:森林組合
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NEW A-106 【原木栽培】国産乾しいたけ 約190g
11,000 円
<ご入金後2~3週間以内にお届け>国産原木乾しいたけ 原木栽培の乾しいたけをご存じですか。 原木栽培のしいたけは、一般的にスーパーに出回るおが粉などを使い人工的に発生させた菌床栽培とは異なり、コナラなどの原木を使いきのこが出るまでに2~3年、手間暇かけて自然発生するのを待ちます。 その工程は驚くほど多く、収穫量は天候に左右され、作業はとても重労働です。 それ故に、春を迎えほだ場に広がるしいたけを収穫する喜びはひとしおです。 そんなしいたけを大切に収穫し乾燥しました。 原木乾しいたけならではの、肉質がしっかりした歯切れの良さと濃い旨味をお楽しみください。 提供:森林組合
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NEW 日光並木まいたけ黒・白 各2株(1株約400g)合計4株(約1600g)セット【箱…
18,000 円
(5,400 ポイント)
【栃木県日光市産】福田きのこ園が栽培するこだわり品質の『日光並木まいたけ』 朝採りの新鮮なまいたけを黒、白それぞれ2株ずつ合計4株! シャキシャキ鮮度抜群ボリュームたっぷりのまいたけの濃厚な香りと味を是非お楽しみください。 ※北海道・沖縄県・離島への配送はお受けできません。 ※5月~9月の発送につきましてはクール便(冷蔵)で発送いたします。それ以外の時期につきましては常温配送でお送りします。 【生産地】 栃木県日光市(福田きのこ園) 事業者:福田きのこ園 連絡先:090-2488-0524 関連キーワード:野菜 やさい 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 CV001-NT
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981R06 「山の風味が美味しい」天然山うど約600g+オマケ1種
10,000 円
スーパーに並んでいる栽培物のウドは白色をしていますが、山うどは日が当たる茎の部分は緑色をしています。 大自然の栄養分豊かな土で育った天然山うどは、栽培物に比べ味・香りが濃く、栽培物とは見た目も歯ごたえも全く違います。 独特のクセや苦味が、ご飯はもちろん酒の肴にもピッタリです。葉っぱは天ぷらに、茎の部分は皮をむいて酢味噌和えやきんぴらもオススメです。 春しか味わえない、天然物の香りと歯ごたえをお楽しみください! ※4月中旬~5月中旬頃お届けします。 ※着日の指定・離島への発送はできません。 ※天然物を山から採ってきますので、収穫時期が前後する場合がございます(採取開始・終了が2週間ほど早まった年もあります)。販売期間中でも収穫時期によっては受付を終了させていただくことがございます。余裕を持ってお早めにお申込みいただくことをおすすめいたします。 ※写真はイメージです。天然山菜のため、お届けする山菜と写真とは異なります。
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980R06 「山の香りが美味しい、山菜の王様」天然しどけ約300g+オマケ1種
9,000 円
たらの芽とならんで、山菜の王様と称される「しどけ」は、地元でも大人気の高級な山菜です。 正式名は、葉の形が「もみじの葉」に似合ていることから「モミジガサ」と言いますが、東北では「シドケ」と呼ぶのが一般的です。木の下に生えることから、関西以南では「キノシタ」の名で呼ばれています。深山の沢筋の斜面、杉林の近くに出ます。 香りが強く少しほろ苦さがありますが、野菜にはない香りと歯ざわりに魅力があります。好き嫌いがはっきり分かれる山菜ですが、一度はまるとやみつきになります。 独特の香りが魅力の山菜ですので、塩を加えた湯でサッとゆでた後水にさらしますが、長い時間浸しておくと香りが飛んでしまうので注意してください。 さっと茹でて細かめに刻んだしどけと塩昆布を炊き立てのご飯に混ぜた混ぜご飯や、和え物(ゴマ・クルミ)、炒め物(オリーブオイルやバター等)や味噌汁の具にしても美味しいです。 もちろん天ぷらは(ほろ苦味が消え)絶品ですが、おひたし(かつお節を多めにかけ、ポン酢または醤油で絡めて食べる)が一番のおすすめです。 独特のくせと苦みが山菜らしく、隠れたファンも多い珍しい山菜「しどけ」を是非ともお召し上がりください。 ※4月中旬~5月中旬頃お届けします。 ※着日の指定・離島への発送はできません。 ※天然物を山から採ってきますので、収穫時期が前後する場合がございます(採取開始・終了が2週間ほど早まった年もあります)。販売期間中でも収穫時期によっては受付を終了させていただくことがございます。余裕を持ってお早めにお申込みいただくことをおすすめいたします。 ※写真はイメージです。天然山菜のため、お届けする山菜と写真とは異なります。
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[№5683-0612]射水市金山産 原木椎茸「金山かぐや」 /きのこ 野菜 山菜/富山…
14,000 円
配送不可:北海道・沖縄県・離島 大人気の肉厚どんこの原木椎茸「金山かぐや」です。金山地域で、竹林で栽培していることから、金山かぐやと命名しました。能登のブランド椎茸、のとてまりと同様な菌を使用しています。 金山地区は射水市の山林の9割を占めています。山林に入る人が減り、荒れる山林が多い中、チェンソーと軽トラで山に入り自伐型林業で山林を整備しております。射水市金山地区で間伐したコナラの原木を使用しており、まさにオール射水市産といえる原木椎茸です。 ~オススメのお召し上がり方~ 焼いて頂きお塩をふってお召し上がりください。椎茸の旨味をより一層感じられます! ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄県・離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※届きましたら、早めに冷蔵庫へ入れて保管ください。生鮮食品の為お早めにお召し上がりください。 ※2024年1月中旬~2024年2月中旬は配送不可期間となります。予めご了承ください。
【管理番号】 56830612
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