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国産 うなぎ 蒲焼 3尾(無頭)計480g以上 新富町産 鰻 ウナギ 支援 鰻楽 送料…
17,000 円
\炭火でじっくり焼き上げ!!/ \ご家庭でも!!贈り物としても!!/ 宮崎県新富町内で良質なうなぎを生産する日高さんの自慢のうなぎです。 肉質、脂のり、におい、小骨感、味わいの項目ですべてチェックし、検査に合格したうなぎのみを使用。 鰻楽の自社製造工場で仕入、割き、焼き、包装、出荷までを一貫体制だからこそ出来る、こだわりの品質管理が特徴です。 着色料は使用せず、たまり等の本醸造醤油を使い、美味しい蒲焼に焼き上げております。 また、ご家庭での保管のしやすさや調理時の使い勝手に工夫を重ね、個包装真空パックを使用しています。 たれ、さんしょう、調理方法のパンフレットもお付けしたセットですので、届いたその日にすぐお召し上がりいただけます。 いつもより「嬉しい・美味しい・満足」な食卓を願って、華やかな化粧箱でお届けいたします。 ふっくら、丁寧に焼き上げた「国産うなぎ蒲焼3尾(無頭)計480g以上」を、ぜひこの機会にご堪能ください。 ※パッケージデザインは順次変更となります。あらかじめご了承ください。 【提携事業所】株式会社 鰻楽 宮崎産 ギフト グルメ プレゼント 贈り物 贈答品 祝い 丑の日 土用 さんしょう ご飯 お弁当 寒中見舞い 冷凍 化粧箱入り
【管理番号】 C444-30
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チョイス限定
1223-1 大トロうなぎ蒲焼2尾セット計350g【備長炭・職人手焼き!】備長炭の…
21,000 円
2023年10月27日に寄附額を変更いたしました。 鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼2尾セット」です!! 【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。備長炭ならではの香ばしさと“極蒸(ごくむし)”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き!ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇おさかなコーディネーターの ながさき一生 先生からも高い評価をいただきました! 【ながさき一生 先生からのコメント】 うなぎの味がしっかりした中にも、しつこさや嫌な臭みはなく、かなりレベルの高い蒲焼きといえます。 「大トロ」とうたっていますが、脂の乗りは普通より多めという程度でしつこくありません。 また、ふっくらしている中にも、備長炭の香ばしさがあり、さすが完全な手焼きというだけあります。 関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケする鰻ですね。多くの方に食べていただきたいです。 【提供】鯉家 国産 本格 うなぎ 鰻 蒲焼 鹿児島県 ウナギ 鹿屋 かばやき 冷凍 魚 丑の日
【管理番号】 1223-1
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