活〆冷凍車海老 750g(30~41尾程度)
お礼の品概要
当日水揚げした生きた車えびを真空パックし、フローゾン液で急速凍結にて-30℃に瞬間凍結しています。
細胞内の水分をほぼ原形のままに凍結することにより、ドリップが極小し食品のうまみ成分を逃さず、生のままと変わらないみずみずしさを維持できます。
消費期限 | 製造日から1年 |
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カテゴリ |
エビ・カニ等
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エビ
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内容量 | 車海老750g(30~41尾程度) |
申込期日 | 通年 |
お礼の品の詳細

特産品は月末締め集計後に発送するため、最長で約2ヶ月程お時間をいただいております。
また特産品によって準備ができ次第の発送もございますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。
「活〆冷凍車えび」は通常の冷凍車えびではありません。
通常の冷凍えびと違い解凍後に刺身で食べることができます。
当日水揚げした生きた車えびを真空パックし、フローゾン液で急速凍結にて-30℃に瞬間凍結しています。
細胞内の水分をほぼ原形のままに凍結することにより、ドリップが極小し食品のうまみ成分を逃さず、生のままと変わらないみずみずしさを維持できます。
※お刺身等(生)で食す場合は、直前に流水解凍し、お早めにお召し上がり下さい。
※一度開封して冷凍保存した場合は、加熱してお召し上がり下さい。
特産品の概要
<内容>
車海老750g(30~41尾程度)
発送方法:冷凍発送
保存方法:冷凍保存
賞味期限:製造日から1年

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