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お礼の品について
| 容量 | カラカラセット カラカラ 高さ：約11cm 横：約10cm（注ぎ口を含む） おちょこ 高さ：約4cm 口径：約5.5cm |
|---|---|
| 事業者 | 読谷村社会福祉協議会 |
| お礼の品ID | 4855318 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月 |
| 配送 |
飴色とグリーンの優しい色合いと丸みが愛らしいカラカラセット。酒器や食器を中心に作る吉陶房。
作家プロフィール
1957年 生まれ
1984年 上江洲茂生氏に師事
1995年 独立
1997年 現代沖縄陶芸展 日用雑器の部 奨励賞
2002年 日本現代工芸美術展入選
沖縄での楽しみ方のひとつに、泡盛を飲むことがある。
地元の人にも、観光で訪れる人にも愛される地酒の泡盛。
もちろん、酒器も沖縄ならではのものが作られてきた。
そのひとつが「カラカラ」。
ぽってりとしたまあるい形に、ちょこんと突き出た注ぎ口。
盃とセットで作られることが多い
作り手にとってもこのユニークな形はなかなか手強いようで、自分の目指すカラカラをそばに置き、模索しながら作陶する職人もいる。ほかにカラカラと言えば、中に陶玉が入っていることも特徴のひとつ。「カラカラカラ・・・」と心地良いかわいらしい音がして、カラカラの名前の由来であるとも言われている。そんな陶玉にはいくつかの役割がある。
まず一つは空っぽになったことを表すサイン。重量感のあるカラカラは、中に入っている泡盛が少なくなってもその重さの変化に気がつきにくいが、空っぽになったカラカラの中で陶玉が転がることでそれを知らせてくれるのだ。
ほかに陶玉が入ることで泡盛がまろやかになる、という声もある。
そんな話をしていると今宵もまた泡盛がよりおいしく感じるのだ。
【目止め】
陶器には目に見えない小さな凹凸がたくさんあり、そこに食材が入り込むことで変色や臭い移りが起こります。目止めはそれを防ぐために表面をコーティングすること。シミやひび割れの予防にもなります。
目止めには米の研ぎ汁を使います。米のでんぷん質が陶器の凹凸に入り込み、穴を塞ぐ役割を果たしてくれるのです。
目止めをしなくても器を使うことはできるので、絶対にやらないといけないというわけではありません。ですが買った時の風合いを少しでも長くもたせるなら目止めをした方が安心です。
【目止めの仕方】
米の研ぎ汁を器がかぶるくらい入れ、弱火で15～20分ほど煮沸します。研ぎ汁がない場合はお米を直接入れてもOK。
煮沸が終わったら火を止め、鍋ごと自然に冷めるまで放置します。寝る前に煮沸すると、翌朝に次の作業に入れて作業がスムーズです。
冷めたら器を取り出し、表面のぬめりを洗い流してください。
あとは水気を拭いてしっかり乾かせば完了です。
※オーブン、直火不可
【社会福祉法人読谷村社会福祉協議会】
社会福祉法人読谷村社会福祉協議会は、村内で活躍する窯元の作品（ヤチムン：焼物）はもちろん、琉球ガラスの作品を揃えています。その収益を通して、村民の福祉向上に寄与することを目的としています。
提供元：社会福祉法人読谷村社会福祉協議会
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【地場産品基準について】
・読谷村で取り扱っているお礼の品は、全て地場産品基準に適合しております。
【寄付金受領証明書／ワンストップ特例申請書について】
・書類に関する詳細は、上記の年末年始の対応についてのURLよりご確認ください。
※お急ぎの場合など下記リンクより申請書を印刷、ご利用下さい。
・ワンストップ特例申請書
http://okifuru.com/onestop.pdf
・ワンストップ特例申請 添付書類貼り付け用紙、記入例
http://okifuru.com/onestop_doc.pdf
・申請書は本人確認資料と合わせて、2022年1月10日(日)必着で下記住所までご提出下さい。
【送付先住所】
〒904－0392
沖縄県読谷村字座喜味２９０１番地
読谷村役場 企画政策課 宛 宛
【返礼品について】
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・返礼品の発送時期は返礼品によって異なります。別途配送特記事項がある場合もございますので、予めご確認くださいませ。
・お届け日のご指定はお受けいたしかねます。
・配送についてのご希望がございましたら、備考欄（または配送要望欄）にご記入ください。（長期不在のご予定や配送曜日、時間帯、発送前の連絡希望など）
・長期不在および連絡なしの住所変更により、特産品をお受け取りできない、傷んでしまった、食べることができない、返品後の別住所への発送等の状況になった場合の再送はお受けいたしかねます。
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【注意事項】
・住民票が読谷村にある方は、返礼品の送付の対象になりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けいたしかねます。
・同一年度内で複数回の寄附を行った場合でも、都度返礼品をお受取り頂けます。
（受取り回数の制限はありません）
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東には、緑濃い山並み、西は東シナ海に面し、南は「比謝川」を境とし、北は景勝の地「残波岬」に囲まれた、美しい自然と豊かな伝統文化に育まれたところです。
読谷村には、歴史史実として世界遺産に登録された「座喜味城址」の他に「喜名焼」に代表されるヤチムン（焼物）等の伝統文化や各地の民族芸能が継承されています。
また、琉球三線音楽の始祖として讃えられる「赤犬子」のゆかりの地としても知られ、琉球音楽や島唄が盛んです。
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