チョイス限定 伊江島ビーフ　すき焼き800gセット

肉用牛拠点産地

山城畜産は農林水産大臣賞を受賞するほどの優秀な農家さんで、全国各地のブランド牛として子牛を出荷しております。

こだわりが詰まった『伊江島ビーフ』

その山城さんのオリジナルブランド牛として『伊江島ビーフ』があります。

【こだわりポイント】
①母牛を再肥育することで味の濃い牛に仕上げてあります。
②通常6ヶ月の再肥育期間を8ヶ月以上の長期再肥育で見極めによって出荷時期を決めています。

この2つのポイントで赤身の味が濃く、霜降りはとろける甘みの肉に仕上がっています。
特に、肉の味は他の和牛に比べて味が濃いのが特徴です。

解凍後は2～3日以内でお召し上がりください。
真空パックのまま解凍されますと、変色しますが品質に問題はありません。
解凍後の再冷凍はおやめください。

提供元：いけ三やぎ商店

  伊江村ふるさと納税特設サイト

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