チョイス限定
【全粒粉】伊江島小麦チップス ケックン バラエティセット

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方法1:新たにポイントを取得した後に、ポイントを使ってお礼の品をもらう
ポイントとお礼の品の交換であれば、条件を気にせずに品をお申込みできます。
まずはポイント取得の寄付をする
方法2:条件1・2に合うように、この自治体のお礼の品数や種類を調整してお礼の品をもらう
お申込みされる際、寄付するリスト内で品数や種類を調整頂き、寄付金額が条件を満たすように変更してください。
お礼の品について
容量 | 「ケックン」塩味×2 「ケックン」黒糖&シナモン×2 「ケックン」スパイシー味×2 |
---|---|
消費期限 | 製造年月日より3ヵ月 |
お礼の品ID | 399075 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
---|---|
申込期日 | 通年 |
発送期日 | 寄附受付から1ヶ月~2ヶ月 |
配送 |
生地の管理と揚げ時間がキメ手!
厚さを1mmに統一することで、軽い食感を追求したチップスが誕生!!
伊江島小麦配合の全粒粉チップス「ケックン」塩味、黒糖&シナモン味、スパイシー味のバラエティーセット。
【塩味】
EMの塩を使った「伊江島小麦」らしい商品。
トルティーヤチップスに近いので、ワカモレやサルサなどディップと合わせるのもおすすめです。
【黒糖&シナモン味】
全粒粉のチップスに一番よく合う黒糖とシナモンの割合や量を追求したのが、ケックン黒糖&シナモンです!
黒糖&シナモンの風味が女子ウケ度抜群。
【スパイシー味】
島とうがらしを配合したほんのりピリ辛スパイスがやみつきに。
指についたパウダーまで思わずなめたくなる上手さ!!
冷たいビールにも、温かいお茶にも相性抜群です♪
【成形、カット、上げ、味付け。全て手作業】
全粒粉チップスは、ひとつひとつの工程を全て島の人の手作業で行っています。
全粒粉(伊江島小麦配合)の生地を1日寝かした後、厚さ1mmの長方形に伸ばし、三角形にカット後、180℃の油で20秒ほどでサッと揚げ、荒熱がやや取れた後に味付けを行います。この工程の中で、最も重要なのは、室内の湿度と温度のコントロール。外気の影響も受けるので、細心の注意を払いながら、良質なチップス作りを目指しています。
伊江島小麦とは
温暖な気候と豊かな土壌に恵まれた伊江島は、琉球王朝時代、小麦の一大生産地だったと伝えられています。
しかし戦後、サトウキビをはじめとする転作への推奨がなされたことを機に、伊江島での小麦生産は衰退していきました。
「このままでは島人の食を支え続けた小麦がなくなってしまう」 「伊江島の小麦作りを守りたい」 そんな状況に危機感を持った農家らが想いを寄せ、小麦生産拡充に乗り出したことで伊江島の小麦栽培は復活を果たしました。
「伊江島小麦」では、農薬使用を回避するため、土壌作りや小麦の成長促進と、さまざまなEMを用途に合わせて取り入れ小麦栽培を目指しています。
※EMとは乳酸菌や酵母、光合成などを主とした有用微生物群で、環境浄化の作用や生物にとって安全であるということで、知られています。
伊江島で古くから栽培されている品種「江島神力」
伊江島では現在、平成から栽培されている「ニシノカオリ」と、大正時代に品種改良され、戦前から栽培されている「江島神力(えじまじんりき)」という2種類の小麦があります。
なかでも「江島神力」は、生産農家が少なく希少です。しかし、土壌作りから熱心に丁寧に、小麦農家が丹精をこめて育てた「江島神力」は、類稀な高い香りを特徴とし、さらに全粒粉にした際の個性的な香ばしさと粗さから、地元沖縄だけではなく、全国の料理人やパティシエからも高い評価と関心を寄せられています。
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
特産品の概要

「ケックン」塩味×2
「ケックン」黒糖&シナモン×2
「ケックン」スパイシー味×2
賞味期限:製造年月日より3ヵ月
提供元:株式会社伊江島物産センター
※特産品は月末締め集計後に発送のため、最長で約2ヶ月程お時間をいただいております。
また特産品によって準備ができ次第の発送もございますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。
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この自治体の寄付に関するご注意
条件1:
条件2: 1 円単位での寄付
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[条件を満たしていない場合の対処法]
方法1:新たにポイントを取得した後に、ポイントを使ってお礼の品をもらう
ポイントとお礼の品の交換であれば、条件を気にせずに品をお申込みできます。
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方法2:条件1・2に合うように、この自治体のお礼の品数や種類を調整してお礼の品をもらう
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カテゴリ |
菓子
>
スナック・駄菓子
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スナック
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自治体からの情報
【地場産品基準について】
・伊江村で取り扱っているお礼品は、全て地場産品基準に適合しております。
【寄付金受領証明書について】
・寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行いたします。お礼の品とは別での郵送となり、入金確認後1か月以内でお届けします。(※大型連休期間や年末年始を除く。)
【ワンストップ特例申請書について】
・ワンストップ特例申請書は希望された方へ、寄付金受領証明書と同封してお送りいたします。
※お急ぎの場合など下記リンクより申請書を印刷し、ご利用いただくことも可能でございます。
・ワンストップ特例申請書
http://okifuru.com/onestop.pdf
・ワンストップ特例申請 添付書類貼り付け用紙、記入例
http://okifuru.com/onestop_doc.pdf
・申請書は本人確認資料と合わせて、寄付をした翌年の1月10日必着で下記住所までご提出いただきますようお願いいたします。
【送付先住所】
〒905-0592
沖縄県国頭郡伊江村字東江前38番地
伊江村役場 総務課 宛
【返礼品について】
・写真はイメージとなっておりますので、実際とは異なる場合がございます。
・返礼品の発送時期は返礼品によって異なります。別途配送特記事項がある場合もございますので、予めご確認くださいませ。
・お届け日のご指定はお受けいたしかねます。
・配送についてのご希望がございましたら、備考欄(または配送要望欄)にご記入ください。(長期不在のご予定や配送曜日、時間帯、発送前の連絡希望など)
・長期不在および連絡なしの住所変更により、特産品をお受け取りできない、傷んでしまった、食べることができない、返品後の別住所への発送等の状況になった場合の再送はお受けいたしかねます。
・全てのご要望にはお応えできない場合がございます。あらかじめご了承ください。
【注意事項】
・住民票が伊江村にある方は、返礼品の送付の対象になりません。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けいたしかねます。
・同一年度内で複数回の寄附を行った場合でも、都度返礼品をお受取り頂けます。
(受取り回数の制限はありません)
伊江村について
沖縄県国頭郡にある伊江村は本島の本部半島から北西9kmの場所にある、周囲約22kmの伊江島一島です。島の中央から少し東側にある標高約170mの城山(ぐすくやま)は伊江島タッチュー(イエジマータッチュー)の愛称で親しまれており、本島からもよく見えます。本部港からもフェリーで30分で行ける日帰り可能な離島としても人気。また、戦争に関する施設・史跡もあることから県内外からの修学旅行生も多く訪れておりいます。村は8つの集落からなっており、島の中は定期便のフェリーが発着する港周辺。産業は主に農業、漁業から成り立っています。
