沖縄県糸満市

沖縄そば専門店【南部そば】ソーキそばセット（4人前）

Name: 沖縄そば専門店【南部そば】ソーキそばセット（4人前）
Price: 14000 JPY

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お礼の品について

容量	■ソーキそば・麺130g、スープ300cc、ソーキ200g　×4人前
消費期限	到着より冷凍保存で7日（マイナス18℃以下）
アレルギー	小麦・豚肉・鶏肉・大豆
事業者	自家製生麺　南部そば他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5509332

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附受付より約1ヶ月～2ヶ月
配送	冷凍別送

「南部そば」はツルっとした食感とコシのある自家製の生麺と「てびち（豚足）」の入った旨味とボリュームたっぷりの「南部そば」、が楽しめる１９８４年創業の糸満市にある沖縄そば専門店です。

【ボリュームたっぷりソーキ】

秘伝の【タレ】でじっくり煮込まれることで、味が染み込みジューシーなソーキ（沖縄風スペアリブ）が入っている沖縄そばです。ソーキは「本ソーキ」と呼ばれる骨付き部分を使用しており旨味たっぷりです。

【自家製ツルツル・モチモチ生麺】

特徴の異なる２種類の小麦粉をブレンド。ツルツルの食感・もっちりとした【コシ】のある麺に仕上げております。
更に製麺機だとちぢれすぎてしまうので、手もみでちぢれさせることで麺に程よくスープが絡みます。

【旨味たっぷりスープ】

豚骨、鶏ガラを10時間以上煮込んで【出汁】をとり、北海道産の上品な出汁が出る利尻昆布、旨みが豊富な日高昆布、さらに３種類のカツオ節で旨味の詰まった味わい深いスープとなっております。
カツオ節の風味、コクのある口当たり、飲み終わりはサッパリとしたスープをぜひご賞味ください。

自己満足にならぬよう食べ歩きをし他店と比べつつ、自分自身が一番おいしいと思えるスープを常に考え改良を続けお出ししています。

冷凍保存し配送致しますのでご自宅でお店と同じそばを味わうことができます。

名称：ソーキそば
原材料名：【麺】小麦粉、食塩、かん水、トレハロース、紅ショウガ
【スープ】豚骨鶏ガラ出汁、鰹出汁、昆布出汁、海水塩／調味料(かつお等)
【ソーキ】鹿児島産豚スペア、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖／調味(かつお等)

製造者：沖縄そば専門店南部そば　沖縄県糸満市潮崎町3-2-2

※準備が出来次第、順次発送させていただきます。
※ご到着後はなるべく早めにお召し上がりください。
※保存は鮮度が落ちないように冷凍庫で保存をお願いします。
※12月中旬から年内のご注文は翌年の発送になりますので、ご了承下さい。
※一つ一つ手作りの為、大きさや色合いなどが商品画像と多少異なる場合がございます。
※賞味期限が短い為、不在日・受取不可日等がある場合、必ず備考欄のメッセージにご入力ください。

提供元：自家製生麺　南部そば

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特産品は月末締め集計後に発送するため、最長で約2ヶ月程お時間をいただいております。
また特産品によって準備ができ次第の発送もございますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。

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カテゴリ	麺類 > そば > 生・半生めん肉 > 豚肉 > その他部位加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍

糸満市について

～　平和と伝統と未来が交差するまち　～

　糸満市は、平和を発信するまちです。沖縄本島の最南端に位置し、沖縄戦終焉の地である糸満市は、ひめゆりの塔や平和祈念公園をはじめ、各都道府県の慰霊碑が多数存在するなど平和の尊さと戦争の悲惨さを発信するまちで、修学旅行など平和学習の場となっています。

　糸満市は、伝統文化を大切にするまちです。糸満ハーレーや糸満大綱引をはじめ、ウシデーク、棒術、エイサーなどの伝統行事が各字に息づき、また全国でも珍しい旧暦文化と古い佇まいが色濃く残るまちです。

　糸満市は、未来への可能性あふれるまちです。西崎町や潮崎町など広大な埋め立て事業により工業団地、新興住宅街が形成され、最近は大型ホテルの進出もあり、観光にも力を入れています。新たに国道331号の4車線開通により、那覇空港との時間距離が15分～20分と短くなり、多くの企業誘致も見込まれています。また、農漁業も盛んですが、特に卸売市場を整備し、水産物の国際的物流拠点を目指しています。

　このように糸満市は、平和と伝統と未来が交差する発展の可能性を大きく秘めたまちです。糸満市でたくさんの再発見をし、魅力を楽しむとともに、今後の新しい糸満市にご注目ください。

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