鹿児島県 志布志市
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こだわりの鰻は脂の甘みが特徴 楠田の極うなぎ 蒲焼き 200g以上×6尾(計1.2kg以上) e7-011
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 有頭うなぎ蒲焼き真空パック6尾（200g以上×6尾） 山椒付きタレ6袋 ※原料の鰻は鹿児島県産のみを使用しております。 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：発送後60日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 楠田淡水有限会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5116371 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 在庫限り |
| 発送期日 |
【配送】入金確認後、翌月末までの配送 ※お届けに関して 志布志市では、原則入金確認後翌月までの配送とさせていただいております。 つきまして不在日の入力は、入金確認後翌月までの範囲内でお願いします。 入金確認後翌々月以降の設定をされますとお礼品の価格変動や在庫の確保が困難となり お礼品をお届けできませんのでご理解ください。 ※寄附後のキャンセルは受け付けておりませんので、予めご了承ください。 ※こちらのページは【丑の日配送】対象外となります。 |
| 配送 |
|
「うなぎに最適な水を育てることで美味しいうなぎが育つ」
この理念をもとに、楠田淡水では1日4～5回の水質検査を行っております。
これは養鰻業界最多！刻一刻と変化する水の変化を水質検査の数値だけではなく、池の匂い・水やうなぎの動き・水の音・池の温度などを人の五感でも確認して管理してます。
また、うなぎの餌を作る練り場や職場内は毎日きれいに清掃・消毒をし、うなぎが育つ池も40日に1回ほどのペースで高圧洗浄機で完全洗いと消毒を徹底しております。
この毎日の手間ひまをかけることこそが、美味しいうなぎを育てることができる理由です。
こだわり抜いて育てた楠田淡水のうなぎは、「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。
脂には楠田淡水ならではの「甘さ」を感じることができ、しっかり脂はのってるけれど上品な脂なのでしつこくないです。
また、肉厚だけれども箸で切れるほど柔らかい肉質。泥臭さが一切無い高品質なうなぎをご家庭で手軽に召し上がることができます！
蒲焼きのたれは、小さな子どもから年配の方まで食べやすい、こだわりの甘めの味付け。
うなぎが苦手な方からも「これなら食べられる！」とご好評頂いており、おかげさまで年々全国にファンが増えております！
※こちらのお礼品は2023年4月3日より内容の変更を行いました。
【提供元】楠田淡水有限会社
こだわりポイントをご紹介
こだわり抜いて育てた楠田淡水のうなぎは、「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が“極うなぎ”の最大の魅力。
脂には楠田淡水ならではの「甘さ」を感じることができ、しっかり脂はのってるけれど上品な脂なのでしつこくないです。
また、肉厚だけれども箸で切れるほど柔らかい肉質。泥臭さが一切無い高品質なうなぎをご家庭で手軽に召し上がることができます！
わたしたちが作っています
楠田淡水は祖父と父が平成元年に創業したうなぎの養殖を行う会社で楠田和也さんが3代目。
31歳の若き社長を筆頭に専務の母、姉・弟さんと従業員の、10名の会社で養殖を行っています。
こんなところで作っています
鹿児島の大自然の恵みを最大限に活かす。
鰻は水で決まると言っても、過言ではありません。
楠田淡水は、鹿児島県志布志市の地下70mから汲み上げる地下水を使用して、創業1988年より養殖を行っております。
人が飲んでも安心な、綺麗なお水で鰻を育てています。
わたしたちが歩んできた道
祖父・父が開発したシステムにより、24時間体制で池の管理をし一日4回～5回水質検査と同時に、水の匂い・にごりの検査を一年365日徹底して管理しておりますので、臭みのない鰻が育つのです。
人間も水が生命の源であるのと一緒で、鰻の養殖にもとても大切なことなのです。
わたしたちの想い
加工から真空保存まで機械による一連の工程が通常ですが、ここでは真空保存にひと手間かけることが、こだわりです。
蒲焼きになったうなぎを、１尾ずつ丁寧に手詰めで真空保存。
そうすることにより、身がつぶれない圧で調整できるので、肉厚なままの蒲焼きを、味わっていただけるのです！
ふっくら・ふんわりしたうなぎそのものの肉厚さをお楽しみください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
鰻の業界は、今まで産地でしか名乗ることができなかったものが、「鹿児島県の大隅半島の楠田淡水のうなぎです」と名乗れることが嬉しいです。
直接寄附者様とつながる機会も多く、中でも「うなぎが苦手だったんだけど、ここのうなぎなら食べれます」と言ってくださったこともあり、
感想をいただけることがやりがいにもつながっています。
楠田淡水のこだわり
【その1】うなぎが好む環境づくり
鰻はストレスを感じやすいので、成長にバラつきがあります。
約50日間のサイクルで、1池に30,000尾以上いる鰻の中から、サンプルを取り成長度合いを確認し、同じ大きさの鰻ごとの池へ移して育てます。鰻が出荷されるまでの約7ヶ月～1年は、このように注意をはらっていますので『安心・安全・そして臭みのない』鰻が育ち、皆様のもとへお届けできるのです。
【その2】先祖代々続く 記録が安全・安心の証
【その3】一尾ずつ丁寧に手詰めで真空保存
お届けのお品について
うなぎの美味しい食べ方
【グリルの場合】
少し焦げ目をつけて炭火焼風に
冷凍のままお好みの大きさにカットし約7～8分を目安に焼いてお召し上がりください。
※ご注意
うなぎの大きさや解凍状態によって温める時間を調整してください。
【電子レンジの場合】
冷凍のままお好みの大きさにカットし、お皿にのせ軽くラップをかけ温めてお召し上がりください。
※一本当たりの目安時間
解凍している場合は約2分、凍結時は約3分を目安に温めてください。
極うなぎで贅沢バーガーレシピ
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【2025年丑の日(7/1～7/19配送)早期予約受付中】柔らか！こだわりの鰻
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13,000 円
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【2025年丑の日(7/1～7/19配送)早期予約受付中】柔らか！こだわりの鰻
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57,000 円
【2025年丑の日(7/1～7/19配送)早期予約受付中】脂の甘みが特徴
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【2025年丑の日(7/1～7/19配送)早期予約受付中】柔らか！こだわりの鰻
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箸で切れるほど柔らか！こだわりの鰻！
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楠田の極うなぎ 蒲焼き2尾・白焼き2尾 200g以上×4尾(計800g以上…
36,000 円
【2025年丑の日(7/1～7/19配送)早期予約受付中】蒲焼・白焼きの食べ比べ
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楠田の極うなぎ 蒲焼き3尾・白焼き2尾 130g以上×5尾(計650g以上…
30,000 円
【2025年丑の日(7/1～7/19配送)早期予約受付中】柔らか！蒲焼・白焼き
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楠田の極うなぎ 蒲焼き3尾・白焼き3尾200g以上×6尾(1.2kg以上) …
57,000 円
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20,000 円
【2025年丑の日(7/1～7/19配送)早期予約受付中】鰻蒲焼と焼肝セット
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【2025年丑の日(7/1～7/19配送)早期予約受付中】鰻生産量日本一！
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楠田の極うなぎ蒲焼き 230g以上×10尾(計2.3kg以上) 焼肝10袋付…
124,000 円
【2025年丑の日(7/1～7/19配送)早期予約受付中】鰻10尾と焼肝10袋！
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お礼の品感想
がっかり
身は薄いしタレの味は濃いしでがっかりでした。コメントから期待していたのに残念です。
来年は頼みません。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2024年11月22日 20:11
この度は、志布志市に貴重なご寄附を頂きまして、ありがとうございました。
お届けしました返礼品につきまして、ご期待に添うことが出来ず誠に申し訳ございませんでした。
寄附者様より頂いたご意見を真摯に受け止め、少しでも多くの皆様に喜んで頂けるよう、引き続き生産者・事業者一同共に努力して参ります。
また機会が頂ける際は、どうぞよろしくお願いいたします。
2024/11/29
冷凍のまま焼くだけ簡単で絶品うなぎ！
一尾のボリュームもあり、ふわふわの食感でとても美味しかったです。冷凍のままグリルで焼くだけでとても美味しくいただけました。我が家のグリルには一尾のまま焼くには大きすぎたので、カットしてから焼きました。またリピートしたいです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- こだわりがあるから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
M Yさん｜男性｜40代
投稿日：2023年7月1日 11:56
この度は、数ある自治体の中から、志布志市へ貴重なご寄附をありがとうございました。
美味しく召し上がっていただき、嬉しい限りです！
こちらの極うなぎの蒲焼は、1尾あたり200g以上ですので、大きめの鰻になります。
グリルで焼くと、香ばしくておいしそうですね。
これからも、ふるさと納税を通して皆様に志布志市の魅力を知っていただけるよう、事業者・生産者一同努めて参りますので、志布志市をよろしくお願いいたします。
2023/7/13
大きくて柔らかい
めちゃくちゃ大きくて食べごたえがありました。
１匹を夫婦で分けて食べていますが、半分で十分です。
ですが、蒸していない、身の食感がある蒲焼が好きなので、この蒲焼はふにゃふにゃ過ぎだと感じます。
とは言え、タレと皮の脂とご飯の相性はばっちりです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
yamさん｜男性｜50代
投稿日：2022年12月31日 14:29
この度は、数ある自治体の中から、志布志市へ貴重なご寄附をありがとうございました。
こちらの楠田淡水の“極うなぎ”は、「うなぎ本来の味と、ふんわり柔らかい肉質」が特徴です。
また、肉厚なままの蒲焼きを味わっていただけるよう、手詰めで真空保存しております。
これからも、ふるさと納税を通して皆様に志布志市の魅力を知っていただけるよう、事業者・生産者一同努めて参りますので、志布志市をよろしくお願いいたします。
2023/1/27
ふっくら大きい鰻
たくさん頂けたので豪華に1匹なりいただきました。
柔らかくてとても美味しかったです。大満足です。来年以降もリピートしたいと思います。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
かめまろさん｜男性｜50代
投稿日：2022年12月28日 01:26
この度は、数ある自治体の中から、志布志市へ貴重なご寄附をありがとうございました。
美味しく召し上がっていただき、嬉しい限りです！
お写真も載せていただきましてありがとうございます。
1尾まるごとで、見た目が豪華ですね。
生産者が心を込めて作る自慢の品をこれからもお届けして参りますので、今後とも志布志市をよろしくお願い致します。
2023/1/27
満足です。
箱を開けた瞬間「わー！」と声が出ました。大きなウナギが6匹！
焼くとふっくらとしていて、とても美味しく大満足です。まだまだあるので暫く楽しめそうです
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜70代以上
投稿日：2022年12月7日 10:59
この度は、数ある自治体の中から、志布志市へ貴重なご寄附をありがとうございました。
お届けしました返礼品の鰻に喜んでいただきまして、非常に嬉しく思います。
美味しく召し上がっていただいたようで、嬉しい限りです！
嬉しいお言葉を励みに、引き続き皆様にご満足いただける特産品をお届けできるよう、より一層尽力して参りますので、志布志市をどうぞよろしくお願い致します。
2022/12/7
ふっくら厚身でサイコーでした
初めて頼みました。イメージ写真通りでふっくらと焼かれた厚身のうなぎで、届いて10分後には美味しくいただきました。残りは冷凍してボチボチ頂きます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2022年12月4日 11:36
この度は、数ある自治体の中から、志布志市へ貴重なご寄附をありがとうございました。
美味しかったとのお言葉、とても嬉しく存じます！
お写真も載せていただきましてありがとうございます。
うな丼、とても美味しそうです。
嬉しいお言葉を励みに、引き続き皆様にご満足いただける特産品をお届けできるよう、より一層尽力して参りますので、志布志市をどうぞよろしくお願い致します。
2022/12/7
ふわふわで極旨
ふわふわで極旨でした。めっちゃでかくて、肉厚で食べ応えがありました。贅沢すぎる一品でした。大満足です。
このお礼の品を選んだ理由
- -
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2023年1月7日 01:29
この度は、数ある自治体の中から、志布志市へ貴重なご寄附をありがとうございました。
こちらの極うなぎの蒲焼きは、肉厚だけれども箸で切れるほど柔らかいのが特徴です。
ご満足いただけたようで、嬉しく存じます。
今後も、皆様のお言葉を励みに、より良い返礼品づくりに尽力してまいります。
今後とも志布志市をどうぞよろしくお願い致します。
2023/2/16
最高！
届いてびっくり、凄く大きいです。
それが6匹も入っています！
グリルで軽く焼いて、食べると凄く柔らかくとろけます。
臭みも全くなく、濃厚な鰻の味がします。
子ども達も大喜びです。
家族5人ですが、鰻が凄く大きいので、2回に分けて食べました。
今夏2回目の注文ですが、期待通りの鰻がまた届きました！
ありがとうございます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
たつさん｜男性｜50代
投稿日：2022年7月16日 16:09
この度は、数ある自治体の中から、志布志市へ貴重なご寄附をありがとうございました。
こちらの鰻は1尾あたり200g以上ですので、大きめの鰻になります。
生産者が手間ひまかけて育てた鰻をお気に召していただき、嬉しい限りです！
生産者が心を込めて作る自慢の品をこれからもお届けして参りますので、今後とも志布志市をよろしくお願い致します。
2022/7/20
| カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ
>
加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍 |
|---|
- 自治体での管理番号
- e7-011
自治体からの情報
【2024年最新版】志布志市の年間総合ランキング！
【2024年最新版！】今年も残すところあとわずか！寄附したいけど、いろいろなお品がありすぎて選べない…という方も多いと思います。
そこで志布志市ふるさと納税の最新ランキングをご用意いたしました！
※こちらの返礼品情報は、2024年11月30日時点の内容になります。 寄附額や内容の変更、在庫の変動が生じる場合がございますので、最新の詳細につきましては、ページをご確認ください。
【ご寄附の前に必ずご確認くださいませ】
・寄附後のキャンセルならびに返礼品の変更・返品は受け付けておりません。
ふるさと納税は自治体への寄附金であることから原則キャンセルはできませんのでご注意ください。
通信状況が不安定で完了メールが届かない場合は、再度決済を行う前に購入履歴やお問合せを頂く等のご確認をおすすめいたします。
・返礼品到着後は速やかに中身をご確認をお願いいたします。
発送には万全を期しておりますが、万が一返礼品に不良・破損・誤納品など ございましたら、＜返礼品到着後、翌日中までに写真(画像)を添付＞のうえメールにてお問合せ先までご連絡くださいませ。
日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねる場合がございます。
以上をご了承の上、お申し込みくださいますようお願い申し上げます。
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志布志市について
志あふれるまち「志布志市」。志布志市は、南九州の温暖な気候に合わせ、霧島山系由来の地下水がシラス台地を通して豊富に湧き出ており、代表的な鰻の養殖や南九州随一の農畜産物の生産にとって最高の生育環境が整っています。
また、黒潮海流に面した志布志湾では豊富な魚介類が水揚げされ、志布志市はグルメでまちづくりを推進する等、活気に溢れています。黒潮源流の恵みにあふれる自然豊かな大地から、“志”の高い生産者が手間暇かけた究極の特産品をお届けします。志布志市は総務大臣よりふるさと納税の指定を受けた自治体です。
【ご寄附の前に必ずご確認くださいませ】
・寄附後のキャンセルならびに返礼品の変更・返品は受け付けておりません。
・返礼品到着後は速やかに中身をご確認をお願いいたします。
発送には万全を期しておりますが、万が一返礼品に不良・破損・誤納品などございましたら、
＜返礼品到着後、翌日中までに写真(画像)を添付＞のうえメールにてお問合せ先までご連絡くださいませ。
日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねる場合がございます。
・寄附者様の転居等による転送にかかる諸経費につきましては寄附者様負担となります。
志布志市では負担いたしかねますため、予めご了承のうえ、ご寄附賜りますようよろしくお願い申し上げます。
・不在日が事前にお分かりの場合は、備考欄にご入力ください。
なお、志布志市では、原則入金確認後翌月までの配送とさせていただいております。つきまして不在日の入力は、入金確認後翌月までの範囲内でお願いいたします。
入金確認後翌々月以降の設定をされますと、お礼品の価格変動や在庫の確保が困難となり、お礼品をお届けできませんのでご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
以上をご了承の上、お申し込みくださいますようお願い申し上げます。
・ワンストップ特例制度をご利用かつマイナンバー通知カードをご利用の方は通知カードに記載された氏名、住所等が住民票に記載されている事項と一致している場合に限り、通知カードをマイナンバーを証明する書類として利用することが可能です。
志布志市は総務大臣よりふるさと納税の指定を受けた自治体です。
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