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お礼の品について
容量 | 備長炭手焼 鯉家匠うなぎのカット蒲焼1kg[100g×10袋] 賞味期限:冷凍3ヶ月 ※商品は冷凍保存、解凍後は出来るだけ早めにお召し上がりください。 |
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事業者 | 大隅うなぎ販売有限会社 |
お礼の品ID | 4802184 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 200個/月 |
発送期日 |
【発送時期について】 取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。入金確認から45日までにお届けします。 ※但し、年末や繁忙期のお申込みは遅れる場合があります。 【日付指定について】 配送日の指定は承っておりません。 お届けの曜日(平日/土日祝日)・時間帯のご指定は可能です。 長期不在のご予定や配送曜日の希望等があれば、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。 (長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。) 【別送先指定について】 お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。 お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。 |
配送 |
備長炭手焼専門の「鯉家」は、うなぎの目利きから焼き加工までを一手に担う加工業者です。
鯉家熟練の職人によって丁寧にさばかれたうなぎは、炭火で1尾1尾焼き上げられます。
備長炭の香りと上質な脂身、九州仕込みの甘辛いタレの相性は抜群です。
調理がしやすいようハーフカット後、自家製タレにからめて真空パック包装しています。
湯煎で温めるだけで簡単便利に本格蒲焼がお召し上がりいただけます!
(袋の中には特製タレも充填しております)
【提供】 大隅うなぎ販売有限会社

専門店で食べる鰻と変わらない味をご家庭で
創業からこれまで、素材にこだわり、焼きにこだわり、匠といえる職人が試行錯誤を繰り返しながら徹底的にこだわりぬいて産まれたのがうなぎ商品です。うなぎ本来の味を引き出した、ふっくら香ばしい「うなぎの蒲焼」をご堪能ください。

備長炭の火力で仕上げる九州地焼き製法の極上鰻
「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」と言われる程、難しいとされる鰻蒲焼を熟練の匠が、丁寧に1尾1尾を手作業で焼き上げます。火が通った備長炭は1000度にまで達します。高温、短時間で焼き上げれば余分な脂が落ち、身がギュッと縮まって旨味が閉じ込められます。生きたまま焼くことで凝縮された身はふわふわで柔らかいながらも、しっかりと食べ応えがあります。備長炭に落ちた脂は、燻煙と共に立ち上がって鰻に絡み香ばしさが増します。

タレと炭火の香り豊かな備長炭焼きうなぎの蒲焼き
繰り返し秘伝のタレに漬け込み強い火力で焼かれる鰻は香ばしい食感になり、中はふっくら柔らかく鰻の旨味を閉じ込めて美味しく仕上がります。

うなぎ蒲焼の美味しい食べ方

旨いうなぎを産む、味と品質へのこだわり



お礼の品感想
ちょうどいい量のウナギ
ゲストさん|女性|60代
投稿日:2020年6月19日 12:49
品名:998-2 備長炭手焼 鯉家匠うなぎカット蒲焼 1kg[100g×10袋]
- おいしい
- オススメ
ちょうど使いやすい量です。
尻尾の先などは入っておらず、美味しく食べられる部分だけのカットです。
スーパーの国産うなぎよりずっと美味しいですよ。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
食べやすくて美味しいです
まささん|男性|40代
投稿日:2020年4月29日 10:14
品名:998-2 備長炭手焼 鯉家匠うなぎカット蒲焼 1kg[100g×10袋]
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
今まで鰻の返礼品は1尾丸ごとのものを選んでいたのですが、1人で食べなければいけないときなどは保存に困ることもあったので今回は半身にしました。味も抜群です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ・穴子・鱧
>
うなぎ
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自治体からの情報
鹿屋市からのお知らせ
【令和2年7月豪雨災害に伴う配送への影響について】
令和2年7月の大雨により被害を受けられた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
全国的に大雨が続き、被災地の救援と復興が急がれますが、皆さまも引き続き身の安全と体調管理にお気をつけください。
なお、このたびの災害の影響で物流が滞る地域が出ており、お礼の品のお届けに遅延が発生する可能性がございます。
大変ご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご理解の程お願い申し上げます。
配送業者ごとの詳しい状況につきましては、配送業者ホームページよりご確認ください。
※※ 注意事項 ※※
● 返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。
入金確認から45日までのお届けを予定しておりますが返礼品よっては異なる場合がございますので、返礼品ごとの【発送時期について】欄を必ずご覧ください。
※ 年末年始や繁忙期のお申込みは遅れる場合があります。
● お届け日の指定はお受けしておりません。長期不在のご予定や配送曜日の希望等があれば備考欄にご入力ください。
● 長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
● 返礼品発送前の個別連絡はいたしかねます。返礼品発送時に自動配信メールにて発送のご連絡を差し上げております。
● 熨斗・包装・名入れはお受けしておりません。
● 配送業者の指定はできません。
● 入金確認後、確定申告用受領証明書と、ワンストップ特例制度希望者には申告特例申請書を郵送致します。必要事項を記入・捺印いただき、本人確認書類を添付の上、ご提出ください。
※ 申請完了までに、45日程度お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
● 鹿屋市からは寄附申出受付完了、入金完了等のお知らせメールは送付しておりません。
● 返礼品に関するお知らせをメールにてご連絡させていただく場合がございますので、メールアドレスは正確にご入力ください。
● 迷惑メール対策をされている方は、受付完了メールや自治体からのお知らせメールを受信出来ない場合があります。
「@trustbank.co.jp」「@kanoya-furusato.jp」「@city.kanoya.lg.jp」からのメールが受信できるように設定してください。
《 寄附金税額控除に係る申告特例申請書(ワンストップ特例)の取扱いについて 》
鹿屋市では、寄附金税額控除に係る申告特例申請(以下、ワンストップ特例申請)の受付業務につきまして外部委託を行っております。
それに伴い、ワンストップ特例申請書をお送りいただいた方には、受付済通知および不備のご連絡をメールにてお送りさせていただいております。
迷惑メール対策をされている方は、メールを受信出来ない場合がありますので、「@do-furusato.com」「@city.kanoya.lg.jp」からのメールが受信できるように設定をお願いします。
※申請完了までに、45日程度お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
鹿屋市について
鹿児島県鹿屋市(かのやし)は本土最南端へと伸びる大隅半島のほぼ中央に位置し、大隅地域の交通・産業・経済・文化の拠点となっています。
産業では農畜産業が盛んで、「鹿児島黒牛」「鹿児島黒豚」は県下有数の生産地です。
日本最大級を誇る「かのやばら園」は、春と秋に色鮮やかなばらの花が満開になります。
また、本市は戦時中に最も多くの特攻隊員が飛び立った地として知られ、市内には数多くの戦争遺跡が残されています。
ふるさと納税は、これらの戦争遺跡の保存・活用や乳幼児への絵本のプレゼントなどに活用させていただいております。
《 日本一 和牛のふる里 かのや 》
平成29年9に宮城県仙台市で開催された「第11回全国和牛能力共進会」で、鹿児島県が団体賞で総合1位を獲得し、鹿児島和牛が日本一になました!
鹿屋市からは7頭が出品され、全ての牛が上位5席に入りました。
さらに、鹿屋市の藥師成人さんが育てた牛は、最優秀枝肉賞を獲得し、
なんと、1キロ 50,001円、1頭約2,500万円の値が付きました!!
