ご家庭で料亭の味をお手軽にお楽しみいただける鱧(はも)づくしセット 【宮崎県延岡市産】日向灘のハモづくし 3種セット N016-ZA450
お礼の品について
容量 | 片栗粉付きハモ:250g×2袋 湯がきハモ:150g×2袋 梅酢みそ:40g×3袋 生ハモ(骨切り済み):300g×2袋 |
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消費期限 | 製造日から3ヶ月 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社高橋水産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5082964 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 入金確認後1ヶ月以内に発送いたします。 |
配送 |
黒潮で育ち、日向灘で獲れた鱧(はも)をご家庭で調理しやすいように骨切り加工いたしました。
片栗粉付きハモ:唐揚げにして塩コショウをつけて簡単調理。天つゆやあんかけでアレンジ
湯がきハモ:湯がいていますので、少し温め、梅酢みそでお召し上がりください。
生ハモ:骨切り済みですので、白焼きや、蒲焼き、天ぷらでどうぞ。
お礼の品感想
おいしい鱧がたくさん
なかなか普段手に入れづらい鱧を、いろいろな食べ方でいただけるありがたいセット。
大変おいしく、お酒のおともとして活躍していただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 行きたい
- 大満足
じなんさん|男性|40代
投稿日:2023年9月2日 19:21
関西の方はハモ観が変わると思います
ハモ雑炊の具に、と思ってお願いしたものですが、分厚さや脂のノリが最高で、主に甘辛く味付けしてハモ丼としていただきました。関西の湯引きに馴染んでいる方には、是非本当のハモの美味しさを体験するきっかけにしていただきたい逸品です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年5月7日 07:08
この度は延岡市へご寄附賜り誠にありがとうございます。
また、弊市の返礼品をお褒め頂き誠にありがとうございます。
分厚さや脂のノリをご評価いただき、嬉しい限りです。
これからも寄附者の皆様にご満足いただけるよう努力して参りますので、引き続きご支援いただけますと幸いです。
今後とも延岡市をよろしくお願いいたします。
2023/8/3
おすすめです。
鱧好きで一本ものを頼んだりしていましたが、これは手がかからず、色々な調理法が楽しめてとてもいいです。もちろん味も良いです。あとは少量ずつ食べたい時のために鱧の間にフィルムを入れて欲しい。分けるのに苦労しました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん|男性|50代
投稿日:2023年2月3日 20:10
いくつものレシピが楽しめる美味しい鱧
たっぷり鱧を楽しむ事ができました。ゆびきはあっさりと美味しい。あらかじめ粉にまぶしてある切り身などがあり、和風、洋風と自分の好みの味付けで楽しむことができます。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- ステキ
- 大満足
- リピートしたい
HIDEさん|女性|50代
投稿日:2022年3月22日 11:37
カテゴリ |
魚貝類
>
うなぎ・穴子・鱧
>
鱧
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝 |
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- 自治体での管理番号
- N016-ZA450
延岡市について
延岡市は宮崎県の最北端、大分県との県境に位置しており、面積は九州で2番目の広さ。ユネスコエコパークに登録された祖母・傾・大崩山を含む九州山地、そこを源として流れ下る幾筋もの美しい川、広大な平野、そして美しいリアス式海岸の豊かな海。日本の豊かな自然を全部、ぎゅっと詰め込んだような多彩な環境に恵まれた土地です。
例えば、九州最後の秘境と呼ばれる大崩山は、標高1,643m。巨大な花崗岩がむき出しでそびえ立ち、日本の他のどの山とも違う壮大な景観を作り出していて、全国からクライマーやボルダリングを楽しむ多くの人たちが訪れます。
また、延岡平野に注ぐ北川は清流として名高い高知県の四万十川に並ぶと言われるほどの美しい川です。鮎や川エビ、山太郎カニなどの清流の恵み、幻の巨大魚と呼ばれるアカメなど多くの命を育むだけでなく、支流の小川は奇跡の清流と呼ばれるほどの透明度で、リバーカヌーを楽しむ人がまるで中に浮かんでいるように見えるほどです。
もう一つの清流、五ヶ瀬川では秋から冬にかけての風物詩『鮎やな』が人気で、川を下る鮎を独特の仕掛けで捉え、河畔の施設で炭火で塩焼きにする香ばしい香りが日本の香り100選に選ばれています。
そして、何と言っても日向灘の海の恵み。延岡は宮崎県の最北端、大分県と接していて、入り組んだリアス式海岸の『日豊海岸国定公園』に含まれています。黒潮がこの複雑な海岸線に流れ込み、種類も豊かで、身のしまった沢山の魚介を育むのです。
例えば、延岡の北部にある北浦漁港で水揚げされる青みを帯びた銀色に輝く『うるめいわし』は日本一の漁獲量を誇り、アジやサバは有名な関アジ関サバと同じような環境で育つために、脂がのっていてしかも身が引き締まり、旨みがあると高く評価されています。その他、延岡名物の深海魚メヒカリ、車海老や伊勢海老、貝類、様々に工夫を凝らした方法で養殖されるブリやカンパチなどなど、延岡の海の幸は全国のどこにも負けない豊かさと美味しさを誇っています。
そんな「おいしいのべおか」から選りすぐった品々を、ふるさと納税をしていただいた方に返礼品としてお届けします。海の幸・大地の恵み・延岡ならではの貴重な体験、その全てがきっと満足いただけるものです。「いいとこセレクト」を通して、みなさんの何番目かの「美味しい故郷」になりたい。延岡市はそんなことを願っています。
宮崎県 延岡市