秘伝のタレに漬け込んで丁寧に巻いて焼き上げた肉巻きと宮崎名物の鶏炭火焼のセット
宮崎肉巻きおにぎり(120ｇ×6個)＆鶏炭火焼(1kg)セット_M076-003
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お礼の品について
| 容量 | ・肉巻きおにぎり:120g×6個(製造地:宮崎県宮崎市) ・鶏炭火焼:1kg(加工地:宮崎県宮崎市) |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：180日 |
| アレルギー | 小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま |
| 事業者 | 本家宮崎肉巻きおにぎり 他のお礼の品を見る |
| 自治体での 管理番号 |
M076-003 |
| お礼の品ID | 5015966 （Amazon Alexa対応） |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご入金確認後、約1ヶ月以内に発送 |
| 配送 |
■説明
肉巻きおにぎりは、宮崎県えびの産の厳選されたお米と宮崎産のお米を一定の割合でブレンドし、美 味しくふっくらと炊き上げたおにぎりに、生姜醤油ベースのタレに時間をかけて漬け込んだ宮崎産の豚肉を1個1個丁寧に手作業で巻いています。その後じっくりと焼き上げ、風味を損なわないうちに急速冷凍して真空パックされております。
鶏の炭火焼は、柔らかなお肉を使用して、とても食べやすい商品です。炭で焼き上げておりますので宮崎の炭火焼らしく炭の色、味は抜群です。
この色、味こそ、宮崎名物の鶏の炭火焼です。
■原材料
・肉巻きおにぎり 米（宮崎県産）、豚肉（宮崎県産）、米発酵調味料、料理酒、醤油、砂糖、ゴマ、醸造酢、植物油脂、食塩、水飴、味噌、にんにく、しょうが/増粘剤（キサンタンガム）、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素（一部に小麦、大豆を含む） ・鶏炭火焼 鶏肉（国産）、塩
■注意事項/その他
肉巻きおにぎりの食べ方は、沸騰したお鍋に袋のまま入れ、約16分～18分程度湯煎して頂き、お召上がり頂けます。（湯煎の際は、袋に切り込みは入れないで下さい。） 鶏の炭火焼は、お召し上がりいただく前に、流水で解凍、もしくは冷蔵庫にて自然解凍後、お肉をフライパン等で炒めてください。
■生産者様の声
宮崎の自然の中で大切に育てられた農産物を使い、当社独自の製造技術で味付け加工した商品と、宮崎名物の鶏の炭火焼をセットにさせて頂きました。
イベントやプロ野球のキャンプ地などで1時間待ちの行列を頂くほど大好評な肉巻きおにぎりをご自宅でもお召上がり頂けるようにご準備をさせて頂きました。
1つ1つ手作業にて愛情を込めて、お客様が美味しいと喜んでお召上がり頂けることを願いながら毎日作っております。
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■説明 昭和初期の今のように豊かではなかった時代に、家庭で飼育されていたニワトリをお祝い事の際に家族で炭で焼いて食べていたことが、鶏の炭火焼の始まりではないかと言われています。 宮崎では恵まれた自然と温暖な環境の中で、卵も取れ、また食用としても活用できるニワトリが大変重宝されており、昔はどの農家でも庭先で鶏を飼い、正月や祭りなど行事があるときには刺身、だしなど大切に料理されておりました。 初めて見る方は、その色に驚かれるかもしれませんが、この色はこげている訳でも、炭をまぶしているわけでもありません。焼き手が、鶏の脂が火に落ちた瞬間に出る大量の煙と炎を操りながら、その煙でお肉を包み込むことにより、燻製のようないぶした香りと色をつけていきます。これが宮崎の鶏の炭火焼の黒さの理由です。 こうして出来上がった鶏の炭火焼は、見た目は黒く、しかしながら口中にうまみと特有の香り広がる一品となっております。 ビールとの相性は言わずもがなですが、不思議と焼酎との相性も良く、その中でも宮崎の名産品である芋焼酎との組み合わせが好まれるようです。柚子ごしょうと合わせるとまた格別です。 ■原材料/成分 ・鶏の炭火焼：鶏肉(国内種鶏肉)、食塩、胡椒 ・砂肝の炭火焼：若鶏砂肝(国産)、食塩、こしょう ・ぼんじりの炭火焼：鶏肉(国産)、食塩、胡椒、ガーリック ■注意事項/その他 ※まれに鶏の小骨がある恐れがありますのでご注意ください。 ※画像はイメージです。 ※本返礼品はご好評につき、発送まで2～3ヶ月程度お待ちいただいております。あらかじめご了承ください。 ■生産者様の声 宮崎名物「鶏炭火焼」を焼き続けて20年以上、多くの方々に「おいしい」と召し上がっていただけるように丁寧に焼き上げております。この機会に是非お召し上がりください。日々皆様との出会いに感謝し、喜んで頂けるように頑張っています。
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