ヘルシーで美味しいジビエ料理を、ご家庭でお気軽にお楽しみください。
064-374 女猟師の加工所 ジビエの おかずセット 4種類 合計5袋
寄付金額 12,000 円 以上の寄付でもらえる
お礼の品について
| 容量 | 猪肉の塩こうじ焼 200ｇ×2袋 猪・鹿のまごころ煮 100ｇ×1袋 鹿肉のガーリック焼 200ｇ×1袋 ゆで鹿 200ｇ×1袋 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送後３週間 |
| アレルギー | 【原材料】 ○猪肉の塩こうじ焼 猪肉（大分県産）、塩麹（米麹、食塩）、味付塩胡椒、ガーリック加工品（大豆を含む）、なたね油／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物 ○猪・鹿のまごころ煮 猪心臓（大分県産）、鹿心臓（大分県産）、料理酒、醤油（大豆・小麦を含む）、植物油脂（ごまを含む）、紅茶、柚子胡椒／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草） ○鹿肉のガーリック焼 鹿肉（大分県産）、味付塩胡椒、ガーリック加工品（大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出 ○ゆで鹿 鹿肉（大分県産）、生姜、ニンニク |
| 事業者 | 女猟師の加工所 他のお礼の品を見る |
| 自治体での 管理番号 |
064-374 |
| お礼の品ID | 4803007 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
決済から30営業日を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
私達は自然が大好きで、山に分け入っては木の実や山菜採りをしています。
鹿と猪も狩猟から加工まで、感謝と責任をもって手がけています。
ヘルシーで美味しいジビエ料理を、ご家庭でお気軽にお楽しみください。
○猪肉の塩こうじ焼
猪肉を旨味を引き出す塩麹に漬け込みソテーしました。滋味深く、上品で贅沢な味わいです。お子さんにも好評です。
○猪・鹿のまごころ煮
猪と鹿の心臓を紅茶で煮て、ごま油の風味と柚子胡椒でピリ辛に仕上げた貴重な逸品です。お酒によく合います。
○鹿肉のガーリック焼
鹿肉をにんにくと胡椒をきかせて炒めました。柔らかくジューシーで、クセになる美味しさです。
○ゆで鹿
カレーやシチューにすぐに使えるよう、にんにくと生姜で茹であげた旨味たっぷりの鹿肉。サラダに入れたり、焼肉のタレで食べるのもお薦めです。
■原材料
○猪肉の塩こうじ焼
猪肉（大分県産）、塩麹（米麹、食塩）、味付塩胡椒、ガーリック加工品（大豆を含む）、なたね油／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物
○猪・鹿のまごころ煮
猪心臓（大分県産）、鹿心臓（大分県産）、料理酒、醤油（大豆・小麦を含む）、植物油脂（ごまを含む）、紅茶、柚子胡椒／調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草）
○鹿肉のガーリック焼
鹿肉（大分県産）、味付塩胡椒、ガーリック加工品（大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出
○ゆで鹿
鹿肉（大分県産）、生姜、ニンニク
■お召し上がり方
そのままでもお召し上がりいただけますが、お鍋で湯煎または器にあけて電子レンジで温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。
[目安]
・湯煎の場合・・・約5分
・電子レンジの場合・・・600Wにて約1～2分
上記はあくまで目安ですのでお好みの加減に温めてお召し上がりください。
■保存方法
要冷蔵（10℃以下）
■返礼品提供事業者
女猟師の加工所
工夫やこだわり
女猟師がお届けする豊後大野市の自然をイメージして、ロゴとパッケージを作製しました。
女性にも手にとっていただきやすく、また、おすそ分けにもちょうどいいサイズです。
環境
豊後大野市は、山々に囲まれた自然豊かな地域です。
そのため、シカやイノシシによる農作物被害に悩まされてきました。
そこで、姉妹が猟師となり、有害獣を捕獲するだけではなく、肉としての消費に繋げていこうという思いから「女猟師の加工所」を開きました。
処理した肉は、市内の道の駅で販売をしたり、農産物加工所にも卸しています。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化
ふるさと納税で予想以上にお申し込みをいただき、とても嬉しく励みになっております。
全国の皆さんに豊後大野市のジビエを美味しく召し上がっていただけるよう、これからも丁寧に作業を続けていき、また、今後は後継者の育成にも力を入れていきたいです。
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20,000 円
天日干仕上げで美味しい、どんこ！
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015-322 こだわりの逸品 数量限定 進物 どんこ 200g
23,000 円
包装・のし対応可！ 贈り物 お歳暮 贈答用にも！
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015-345 不揃い 椎茸 10袋セット 乾燥 乾燥しいたけ
10,000 円
お料理ごとの使い切りや、ちょっとしたプレゼントにも活用していただくことができます
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【ご注意】
・特典商品の送付は、豊後大野市外にお住まいの方に限らせていただきます。
・寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
・パッケージが異なる場合や、時期により内容を変更させていただく場合がありますので、予めご了承ください。
・特典商品の写真はイメージです。
