チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 本場熊本から厳選された馬刺しの食べ比べセットをお届け 馬刺し〈赤身・コウネ〉セット 200g
お礼の品について
容量 | <生食用 馬刺し 合計200g> ・赤身 100g×1 ・コウネ 100g×1 原産地:カナダ(国内肥育) と畜場:(株)熊本中央食肉センター 加工者:JSファーム株式会社 熊本市南区城南町下宮地906-6 <付属品> ・タレ 2袋 ・生姜 2袋 |
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消費期限 | 馬刺し:60日(-18度以下にて保管) タレ・生姜:枠外に記載 |
アレルギー品目 |
(タレ) |
事業者 | まるしげ家 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5308859 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附完了後、順次発送いたします。 出荷後はメールにて通知いたしますのでメールが届くまでお待ちください。 出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。 × 配送日、出荷時期の指定不可 【他謝礼品を含む複数の品をお選びの場合でも、品毎に出荷いたします。】 |
配送 |
【本場熊本から厳選された馬刺しの食べ比べセットをお届け】
熊本県にある直営牧場にて丹精込めて育てた馬を厳選し、極上の馬刺しをご用意しました。
馬刺しの中で最もポピュラーな「赤身」、独特の食感でお酒との相性抜群な「コウネ」の2種類をお届けいたします。
本場”熊本の味”を是非ご家庭でお召し上がりください。
赤身とコウネの食べ合わせセット
馬刺し定番の「赤身」は脂肪分が少なくあっさりとした味わいで、地元でも人気の味です。
「コウネ」は、別名「たてがみ」とも呼ばれる希少部位。
コラーゲンたっぷりで、独特の食感がやみつきになる逸品です。
「赤身」と「コウネ」を一緒に食べることで旨味が増し、一層味わい深くなります。
馬刺しをご家庭でもおいしく食べる方法
1.ボールに氷水を作り、真空パックのまま30分~1時間程度浸し、
中心に芯が残る程度の半解凍の状態にします。
≪ポイント≫半解凍の状態だと包丁が入れやすく、きれいに仕上がります!
2.真空パックから出し、軽く水気を取り、繊維を断つようにスライスします。
≪ポイント≫厚さは2~3㎜程度にカット!
3.お皿に盛り、完全に解凍できたら食べごろです。
4.付属の醤油と生姜でお召し上がりください。
≪ポイント≫大葉・スライスオニオン・おろしにんにく・ネギ等を添えるとさらに旨味アップ!
(※写真はイメージです)
栄養価の高さが自慢です!
●高タンパク質
タンパク質が豊富で保温効果や血管を強くする「ペプチド」が多く含まれています。
●鉄分・カルシウム
共に他の食肉よりも優れており、鉄分は鶏肉の約10倍!ほうれん草やひじきよりも多く鉄分を含んでいます。
●ミネラル・ビタミン
ミネラルは牛豚の3倍、ビタミンは豚肉の3倍、牛肉の20倍も含まれています!
※ビタミン詳細
ビタミンA:皮膚を美しく保ち、病気の回復を助ける
ビタミンB1:糖質の代謝を促進、肥満防止やダイエットにつながる
ビタミンB12:不足すると、貧血・頭痛・めまいなどいが引き起こすとする
●グリコーゲン
牛肉の約3倍以上含まれており、人間のエネルギー源として大切な役割を担っています。
●必須脂肪酸
健康に欠かせない必須脂肪酸(リノール酸、α-リノレン酸、オレイン酸等の不飽和脂肪酸)が多く含まれています。
必須脂肪酸は人の体内では造ることができない善玉コレステロールで、コレステロール値を下げたり血液循環を良くする効果もあるとされています。
●カロリー
100gあたり110kcalと、牛豚の約2分の1!(鶏ささみと同等)
提供事業者:まるしげ家
この度は、当謝礼品ページをご覧いただきありがとうございます。
まるしげ家の提携牧場・加工場では、「丹精込めて育てた信頼を味に」をモットーに全国の皆様へ馬刺しをお届けしています。
本場熊本からお送りする、極上馬刺しを是非ご家庭でご賞味ください。
ご検討のほど、よろしくお願いいたします。
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====================== ■馬肉商品の内容量・在庫数の変動について■ 現在、馬肉商品は多くの寄付者様から謝礼品としてお選びいただいておりますが、 昨今の仕入れ価格高騰から、以下2点が流動的に起こり得る状況のため、予めご了承ください。 ①各馬肉商品における内容量の変動 ②各馬肉商品における在庫数の変動 今後も事業者と密に連携をとりながら、よりよい謝礼品を皆様にお届けできるよう努めてまいります。 事情ご賢察のうえ、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。 ====================== 馬刺しといえば・・・?そうです、「赤身」です。 馬刺し=赤身と、考えている方も多いのではないでしょうか。 そんな赤身の中でも、きめが細かく柔らかい肉質が特徴の「国産赤身馬刺し」は、 噛むほどにあふれるお肉の旨みとあっさりした飽きのこない美味しさで、 リピートNo1の部位です。 見た目にも鮮やかで目をひく馬刺しは、実は高たんぱく・低カロリーの人気食材。 お一人での晩酌にもよし、家族団らんの場にもよし。 1パック50gの小分けパックなので、食べたいときにすぐ食べられるのもポイント。 馬刺し好きの方でも満足いただける、たっぷりの10パック500gは、 カルパッチョや、馬肉のタタキなど、アレンジメニューも楽しめます。 長年にわたり数々の馬刺しを取り扱ってきた目利きのプロが、 自信をもってお届けするこだわりの国産赤身馬刺し。 どうぞ心ゆくまでご堪能ください。 ■■■利他フーズのこだわり■■■ 近年、需要が拡大している馬刺し。その中でも人気があり定番でもある国産赤身馬刺しを 1パック50gずつの食べやすい小分けパックにして10パック500g、ご用意しました。 鮮度にこだわった真空パックによる瞬間冷凍で、 さばいたそのままの美味しさをお届けします。 馬肉の食文化を、もっと全国の皆様に知っていただきたい。 また、馬刺しの美味しさを知っていただきたいという思いから、 馬一頭一頭に愛情を込め、生産加工まで職人が一元管理を行っております。 長年の知識と熟練の技をもとに、馬刺しの本場熊本から「唯一無二の美味しさ」をこれからもお届けしてまいります。
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ふじ馬刺し 上赤身4個セット 320g
29,000 円
【人気の赤身馬刺しを産地直送にてお届け致します】 もっともポピュラーな赤身肉はモチっとした食感と馬肉本来が持つ旨みを堪能いただけます。
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ふじ馬刺し 人気3種詰合せ 240g
29,000 円
【熊本特産の新鮮な馬刺し3種を贅沢に詰合せ!】 もっともポピュラーな赤身肉に熊本馬刺しの醍醐味といわれる霜降り馬刺し2種を贅沢に詰合せ。 特に特選霜降りの大トロの味わいは絶品です。
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ふじ馬刺し 専門店おススメ部位詰合せ 370g
40,000 円
【専門店ならではの部位を詰合せた馬刺しのセットです。】 霜降り馬刺し中トロをはじめ高級部位のイチボ、職人の中では一番美味しい部位の一つに数えられるチョーチン、脂の甘味が特徴で生でも焼いても美味しいバラヒモと専門店ならではの部位を詰合せたセットです。今では貴重なユッケ付。
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ふじ馬刺し 希少部位を含む贅沢馬刺しセット 850g
100,000 円
【一頭から数キロしか取れない希少部位の詰合わせ】 馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」がお届けする厳選希少部位の詰合せです。一頭から数キロしか取れない希少部位を贅沢に詰合せた専門店ならではの逸品です。
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ふじ馬刺し 最高級部位の食べ比べセット 420g
60,000 円
【特選希少部位の贅沢な食べ比べセット】 一頭から数キロしか取れない希少部位最高級霜降り部位「メン(三枚バラ)」と最高級赤身部位「ヒレ」。共に希少な部位を贅沢に食べ比べてください。今では貴重なユッケ付。
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ふじ馬刺し 特選霜降り馬刺しセット 450g
59,000 円
【希少部位を含む特選霜降り馬刺しの詰合せ】 一頭から数キロしか取れない希少部位「メン(三枚バラ)」や「チョーチン」を含んだ特選霜降り馬刺しの詰合せです。口の中でとろける様な食感とサシの甘みが口いっぱい広がる霜降り馬刺しをご堪能下さい。
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ふじ馬刺し 赤身4種とユッケセット 370g
40,000 円
【最高級赤身部位ヒレを含む赤身馬刺しの食べ比べセット】 もっとも柔らかく旨みが濃厚な最高級赤身部位「ヒレ」、柔らかい上級部位の「ロース」、独特のクセがたまらないランプと赤身の美味しさを堪能できる詰合わせ。人気のユッケも付いたお得なセットです。
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ふじ馬刺し 赤身と霜降り馬刺しユッケセット 210g
19,000 円
【赤身と霜降り馬刺しを食べ比べ】 新鮮な馬刺し3種の詰合せ。適度に入ったサシの甘みを楽しめるトロ、赤身の旨味を楽しめる上赤身、 今では貴重なユッケを詰合せた人気3種の詰合せです。
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ふじ馬刺し 赤身霜降り堪能セット 400g
50,000 円
【熊本の馬刺しの美味しさを堪能できる人気の逸品】 熊本馬刺しの醍醐味と言われる霜降り馬刺しと人気部位の赤身肉、特に一頭から数キロしか取れない希少部位「ヒレ」肉を含む熊本の馬刺しの美味しさを堪能できる詰合わせです。
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ふじ馬刺し 赤身馬刺しの堪能セット 790g
77,000 円
【特選赤身を贅沢に食べ比べ!】 もっともポピュラーな赤身肉を贅沢に食べ比べできるセットです。一頭から数キロしか取れない希少部位「ヒレ」肉は赤身の中でももっとも柔らかく濃厚な旨みを楽しんでいただける最上級赤身部位です。それぞれの肉の旨みを是非楽しんでください。
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ふじ馬刺し 霜降り馬刺し堪能セット 560g
70,000 円
【希少部位を含む特選霜降り馬刺しの詰合せ】 一頭から数キロしか取れない希少部位「メン(三枚バラ)」や「チョーチン」を含んだ特選霜降り馬刺しの詰合せです。口の中でとろける様な食感とサシの甘みが口いっぱい広がります。
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ふじ馬刺し 霜降り馬刺し詰合せ 370g
50,000 円
【最高級霜降り部位「メン」を含む贅沢霜降り馬刺しセット】 一頭から数キロしかとることが出来ない最高級霜降り部位「メン(三枚バラ)」をはじめとする霜降り馬刺し4種を贅沢に食べ比べ。人気のユッケも付いた熊本馬刺しの醍醐味と言われる霜降り馬刺し堪能セットです。
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熊本馬刺し 寿セット 800g
30,000 円
人気馬刺し5種700gと大トロフレーク100gの豪華盛り合わせセット
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霜降り大トロ・中トロ馬刺し 贅沢食べ比べセット 600g
50,000 円
老舗馬刺し店が厳選した希少な『霜降り馬刺し』2種をお届け
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馬刺し〈赤身・コウネ〉セット 200g
15,000 円
本場熊本から厳選された馬刺しの食べ比べセットをお届け
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馬刺し〈赤身・コウネ〉セット 300g
19,000 円
本場熊本から厳選された馬刺しの食べ比べセットをお届け
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- B5-8101
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南小国町のポイント付与ルール
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南小国町について
九州のほぼ中央、熊本県の東北部、阿蘇外輪山のふもとに位置している南小国町。総面積の85%が山林原野で占められ、一部は阿蘇くじゅう国立公園に属し、緑に囲まれた人口約4,000人の純農村です。
全国的に知られる名湯「黒川温泉」をはじめ多くの温泉地を有し、観光業が盛んな南小国町には自然を肌で感じられるスポット、郷土料理や地元食材を使ったカフェなども揃っており、国内外からたくさんの観光客の皆様に訪れていただいております。
是非南小国町にお越しいただき『自然・食・文化』を五感で味わってください。
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(南小国町ふるさと納税 指定事業委託先)
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FAX:0967-23-3030
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