【熊本県産】肥後のあか牛 １ポンドステーキ（４５４ｇ）～南小国産・釜煎りハーブソルト付き～

くまもとあか牛について

褐毛和種（あかげわしゅ）は熊本系と高知系に分けられ、現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年に和牛として登録されました。あか牛は、耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育しやすいという特性を持っています。肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。

熊本県産「肥後のあか牛」 ビッグサイズ！の１ポンドステーキ

熊本のあか牛は、適度な脂肪分を含んだ上質な赤身が多く、旨味と柔らかさ、ヘルシーさを兼ね備えております。程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま食べてもおいしく、様々な料理との相性も抜群。
贅沢で大胆なこのステーキに加え、南小国町の自然派ハーブ農園「あっぷるみんと」謹製、１０種類の無農薬ハーブと天然塩をブレンドし、じっくり釜煎りされた「ハーブソルト」をセットにしました。

熊本が誇る美味しさ×南小国の特産品が生みだす食の饗宴を、是非ご家庭で堪能下さい。

まだまだあります！『肥後のあか牛』の各種返礼品

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  【熊本県産】肥後のあか牛（すき焼き用５００ｇ）

  10,000 円

  ～熊本県の名物「あか牛」適度なサシと、赤身肉の旨味が見事にマッチしたあか牛・すき焼き用５００ｇ～ 肥後のあか牛は、日本神話に登場する健盤龍命（阿蘇大明神）が阿蘇の湖水を開拓して田畑を作り、放牧や農業を始めた頃から馬とともに飼われていたという伝承もあるなど、「肥後のあか牛」などの呼称と共に、古くから熊本を代表する食材として親しまれてきました。 あか牛を草地で飼う事により、阿蘇を始めとした熊本の大地は、水や農作物など自然の恩恵を得るところもあり、あか牛の肉自体も栄養価を含むとされる赤身の肉質と適度な脂肪分を含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。 そんな「くまもとあか牛」のすき焼き（500ｇ）。熊本が誇る美味しさを、ぜひご家庭でご堪能ください。 [提供元]　阿蘇牧場

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  【熊本県産】肥後のあか牛（焼肉用５００ｇ）

  10,000 円

  ～熊本県の名物「あか牛」適度なサシと、赤身肉の旨味が見事にマッチしたあか牛・焼肉用５００ｇ～ 肥後のあか牛は、日本神話に登場する健盤龍命（阿蘇大明神）が阿蘇の湖水を開拓して田畑を作り、放牧や農業を始めた頃から馬とともに飼われていたという伝承もあるなど、「肥後のあか牛」などの呼称と共に、古くから熊本を代表する食材として親しまれてきました。 あか牛を草地で飼う事により、阿蘇を始めとした熊本の大地は、水や農作物など自然の恩恵を得るところもあり、あか牛の肉自体も栄養価を含むとされる赤身の肉質と適度な脂肪分を含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。 そんな「くまもとあか牛」の焼肉（500ｇ）。熊本が誇る美味しさを、ぜひご家庭でご堪能ください。 [提供元]　阿蘇牧場

根強い人気の馬刺しもおススメ！

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  【熊本名物】使いやすさ抜群！パラパラ馬刺し　３００ｇ

  10,000 円

  【様々な用途に使える、熊本名物の馬肉ミンチ３００ｇ！】 熊本名物の馬刺しを、ミンチ状に細かく刻んだパラパラ馬刺しです。炒めておかずにしてもよし！そのまま温かいご飯にかけてもよし！工夫次第でさまざまな食べ方が楽しめます！期間限定で内容増量中。ぜひあなたのお気に入りの食べ方を見つけてみてください！ ■■■桜屋のこだわり■■■ 熊本県宇土市に先々代が昭和３０年に店を開いてから､馬刺し一筋でやって来ました。｢おいしくて､安心の馬刺し｣を合言葉にいち早く､急速冷凍､ロット管理を行い､価格も同じ品質であれば､他社に負けない価格で提供させて頂いていると自負しております。 おかげさまで､熊本だけではなく､全国のお客様及び料理店や､お寿司屋様に使って頂けるようになりました｡これからも､従業員一同美味しく安全なお肉を提供して参りますので､どうぞ今後とも宜しくお願い致します｡「ブレない美味しさ」を追求する、桜屋厳選の馬刺しを是非とも宜しくお願い致します。 ■■■配送方法について■■■ ＜冷凍＞到着後、すぐにお召し上がり頂けない場合、長く保管頂ける様、冷凍便にてお届けします（消費期限：加工日より～９０日） ■■■馬肉について■■■ お届けする製品は、カナダ産国内or熊本県肥育馬を使用しています。 [提供元]　桜屋

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  【熊本名物】馬刺し　３００ｇ

  10,000 円

  熊本名物の馬刺しです。新鮮な馬刺しを急速冷凍して真空パックしてますので、馬刺しの旨みを保ったまま、お楽しみ頂ける安心安全な馬刺しです。 ■■■桜屋のこだわり■■■ 熊本県宇土市に先々代が昭和３０年に店を開いてから､馬刺し一筋でやって来ました。｢おいしくて､安心の馬刺し｣を合言葉にいち早く､急速冷凍､ロット管理を行い､価格も同じ品質であれば､他社に負けない価格で提供させて頂いていると自負しております。 おかげさまで､熊本だけではなく､全国のお客様及び料理店や､お寿司屋様に使って頂けるようになりました｡これからも､従業員一同美味しく安全なお肉を提供して参りますので､どうぞ今後とも宜しくお願い致します｡「ブレない美味しさ」を追求する、桜屋厳選の馬刺しを是非とも宜しくお願い致します。 ■■■配送方法について■■■ ＜冷凍＞到着後、すぐにお召し上がり頂けない場合、長く保管頂ける様、冷凍便にてお届けします（消費期限：加工日より～９０日） ■■■馬肉について■■■ お届けする製品は、カナダ産国内肥育馬を使用しています。製品は真空パックされた物を、冷凍にてお届けします。 [提供元]　桜屋

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  【熊本名物】馬刺しのトロ盛り（上トロ、トロ、赤身 各100g）

  30,000 円

  【熊本名物の馬刺し三種盛り】 口の中でとろける味わいのトロ馬刺し二種と赤身の三種盛りが存分に楽しめる，馬刺し専門店だからできるセットです！それぞれの特徴的な食感や味わいがありますので，ぜひ一度ご家庭で食べ比べてみてください。 ■■■桜屋のこだわり■■■ 熊本県宇土市に先々代が昭和３０年に店を開いてから､馬刺し一筋でやって来ました。｢おいしくて､安心の馬刺し｣を合言葉にいち早く､急速冷凍､ロット管理を行い､価格も同じ品質であれば､他社に負けない価格で提供させて頂いていると自負しております。 おかげさまで､熊本だけではなく､全国のお客様及び料理店や､お寿司屋様に使って頂けるようになりました｡これからも､従業員一同美味しく安全なお肉を提供して参りますので､どうぞ今後とも宜しくお願い致します｡「ブレない美味しさ」を追求する、桜屋厳選の馬刺しを是非とも宜しくお願い致します。 ■■■配送方法について■■■ ＜冷凍＞到着後、すぐにお召し上がり頂けない場合、長く保管頂ける様、冷凍便にてお届けします（消費期限：加工日より～９０日） ■■■馬肉について■■■ お届けする製品は、カナダ産国内or熊本県肥育馬を使用しています。 ※写真は該当商品を店内でスライスした盛り付け例です。お品物はブロックの状態でお送りいたします。 [提供元]　桜屋

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  【熊本名物】馬肉のスライス　１０００ｇ

  10,000 円

  【熊本名物の馬肉を、たっぷり１０００ｇ発送】 高級馬刺し専門店の桜屋の「馬肉」のすき焼きを心ゆくまま楽しめるセットをご用意しました。焼いてもOK！煮込んでもOK！様々な調理法で，いろいろなメニューにお使いいただけます。開封後は，その日のうちにお召し上がりください。 ■■■桜屋のこだわり■■■ 熊本県宇土市に先々代が昭和３０年に店を開いてから､馬刺し一筋でやって来ました。｢おいしくて､安心の馬刺し｣を合言葉にいち早く､急速冷凍､ロット管理を行い､価格も同じ品質であれば､他社に負けない価格で提供させて頂いていると自負しております。 おかげさまで､熊本だけではなく､全国のお客様及び料理店や､お寿司屋様に使って頂けるようになりました｡これからも､従業員一同美味しく安全なお肉を提供して参りますので､どうぞ今後とも宜しくお願い致します｡「ブレない美味しさ」を追求する、桜屋厳選の馬刺しを是非とも宜しくお願い致します。 ■■■配送方法について■■■ ＜冷凍＞到着後、すぐにお召し上がり頂けない場合、長く保管頂ける様、冷凍便にてお届けします（消費期限：加工日より～９０日） ■■■馬肉について■■■ お届けする製品は、カナダ産国内肥育馬を使用しています。 [提供元]　桜屋