注文をいただいてから鰻をさばき、一枚一枚丁寧に手作業にて作っております。 鰻丸 九州産鰻 蒲焼5尾 鰻のタタキ2pcセット うなぎ ウナギ
お礼の品について
| 容量 | 鰻の蒲焼き5尾、鰻のタタキ2P（計 約1,150g） |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より3ヶ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社光里環境鰻丸 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4772511 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
蒲焼は注文をいただいてから鰻をさばき、一枚一枚丁寧に手作業にて素焼き、蒸しの工程を経てさらに本焼きをしております。鰻のタタキも注文をいただいてから鰻をさばき、下処理、火入れ、味付けと行っております。その時々で良い状態の鰻を熊本、宮崎、鹿児島より仕入れ、球磨川からの地下水にて1～2日泳がせてからさばいております。
■原材料
蒲焼：〔鰻(九州産)、醤油、砂糖、酒、味醂、黒糖、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)〕
鰻のタタキ：〔鰻(九州産)、味噌、酢、和辛子、食塩、酒〕
■保存方法
冷凍保存
■注意事項
※画像はイメージです。
商品が到着しましたら冷凍庫に移し保管してください。
お熨斗をご希望の場合は備考欄へ「上書き/名入れ」の記載をお願いします。
記載がない場合は無地熨斗（名入れなし）にて対応いたします。
八代市には他にも豊富なお魚を取り揃えております♪
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チョイス限定
- 蔵
- 別送
- 日指定
【先行予約】 くま美人 弱真空パック 2kg あさり アサリ 熊本県…
17,000 円
球磨川からの恩恵を受け生まれる、くま美人です
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- 蔵
- 別送
【先行予約】 牡蠣 鏡オイスター 生食用 1.5kg (約20-25個) オ…
12,000 円
身がパンパンに詰まったクリーミーで濃厚な味を楽しめます。
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- 蔵
- 別送
【先行予約】 牡蠣 鏡オイスター 生食用 3kg (約40-50個) オイ…
22,000 円
身がパンパンに詰まったクリーミーで濃厚な牡蠣の味を楽しめます。
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- 蔵
- 別送
【先行予約】 牡蠣 鏡オイスター 生食用 5kg (約70-75個) オイ…
37,000 円
身がパンパンに詰まったクリーミーで濃厚な牡蠣の味を楽しめます。
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チョイス限定
- 蔵
- 別送
- 日指定
【先行予約】くま美人 弱真空パック 1kg あさり アサリ 熊本県 …
9,000 円
球磨川からの恩恵を受け生まれる、くま美人です
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- 凍
- 別送
【訳あり】 厳選 肉と鮮魚の西京漬け 14枚 約1kg
12,000 円
もう一品欲しい時やお弁当、朝食にぴったりの小さめサイズ！
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- 凍
- 別送
【訳あり】さわら西京漬けたっぷり20枚（4枚×5パック）
13,000 円
オリジナルの西京味噌には、「赤酒」を使用しております。
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- 凍
- 別送
【訳あり】もりだくさん ”濃厚あさり殻付き”ボイル 中国産 3kg …
11,000 円
酒蒸しやパスタなどそのまま使えて使途多様で便利にお使いいただけます。
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- 凍
- 別送
【訳あり】トロさば 西京漬け たっぷり20枚 (4枚×5袋)
13,000 円
脂の載った真サバを丁寧に薄塩を当てオリジナルの西京味噌に付け込みました。
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- 凍
【訳あり】ブリの西京漬け たっぷり20枚 (4枚×5袋)
13,000 円
厳選した高級魚ブリを丁寧に薄塩を当て料亭秘伝の西京味噌に付け込みました。
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- 凍
- 別送
【訳あり】八代加工 骨取り”鮮サバ”フィレー ノルウェー産 サイ…
20,000 円
きれいな海で育った真サバは脂乗り、身質ともに良好で焼き魚や煮つけなど最高です！
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- 凍
- 別送
【訳あり】厳選 肉と鮮魚の西京漬け 18枚 約1.3kg
13,000 円
もう一品欲しい時やお弁当、朝食にぴったりの小さめサイズ！
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- 凍
- 別送
【訳あり】赤魚の西京漬け たっぷり20枚 (4枚×5袋)
13,000 円
厳選した赤魚を丁寧に薄塩を当てオリジナルの西京味噌に付け込みました。
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- 凍
- 別送
【訳あり】銀だら 大トロハラス（銀トロ）切り落とし 西京漬 約…
11,000 円
高級魚ギンダラのハラス切り落としを西京味噌に漬け込みました！
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- 凍
- 別送
【選べる発送月】【訳あり】 厳選 鮮魚 西京漬け たっぷり 20…
11,000 円
柔らかくふわっとした料亭の味をご家庭でお召し上がりいただけます。
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- 凍
- 別送
【選べる発送月】【訳あり】高級銀だら 西京漬けたっぷり16枚 4…
13,000 円
人気の希少な高級魚「銀だら」を秘伝のオリジナル西京味噌に丁寧に漬け込みました。
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- 蔵
- 別送
あゆ 甘露煮 3尾×3袋 鮎
11,000 円
一品一品手作りで仕上げた、骨まで柔らかいあゆの甘露煮です。
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- 凍
- 別送
こだわりの西京漬シリーズ 寒さば 西京漬 半身 10枚入り 約1.5kg
9,000 円
脂のり抜群のおいしい寒さばを西京漬にしました。京都の高級西京みそをたっぷり使用
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- 凍
- 別送
ヤリイカしゅうまい 24個入り
11,000 円
ヤリイカの甘みと旨味が１粒にギュっと凝縮されています。
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- 凍
- 別送
八代加工 骨取り”鮮サバ”フィレー ノルウェー産 大12枚 鯖 さば
11,000 円
きれいな海で育った真サバは脂乗り、身質ともに良好で焼き魚や煮つけなど最高です！
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- 凍
- 別送
八代加工 骨取り”鮮サバ”フィレー ノルウェー産 小17枚 約2kg
11,000 円
きれいな海で育った真サバは脂乗り、身質ともに良好で焼き魚や煮つけなど最高です！
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- 凍
- 別送
大満足！ 漁師のカリカリたこ唐揚げ 1kg タコ
11,000 円
冷めてもやわらかくジューシーな味わいに仕上がっています。
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- 凍
- 別送
大満足！うまみシーフードミックス 1.6kg 海の幸 海産物
11,000 円
海の幸の厳選した素材のみを使用し混ぜ合わせました。
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- 凍
- 別送
希少！天然 鰻 白焼き（2匹）計約300g～350g
20,000 円
大きめサイズの美味しい脂がのった天然ウナギです。
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- 凍
- 別送
料亭の味 金目鯛 開き 4枚入り 開き干し
10,000 円
【絶品!! 料亭の味】美味しい金目鯛の開きを4枚入りでお届けします!
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- 凍
- 別送
海士江 サーモン 1.2kg 甘塩 銀鮭 切り身
11,000 円
老若男女問わず、たくさんの方にお買い求めいただいています！
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- 凍
- 別送
海鮮太郎こだわりの西京漬シリーズ 料亭の味 銀だら 西京漬 8切
14,000 円
ジューシーで柔らかな身質は脂のりも最高で食べると脂と魚の旨みがとろけます。
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- 凍
- 別送
海鮮太郎こだわりの西京漬シリーズ 海士江 サーモン 西京漬 8切…
11,000 円
当社1番人気の海士江サーモンを西京漬にしました。
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- 蔵
- 別送
海鮮太郎のごはんがススム佃煮シリーズ 小海老とスルメのうま煮…
11,000 円
海鮮太郎のごはんがススム佃煮シリーズです！柔らかくて甘い昔ながらの佃煮です。
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- 凍
- 別送
海鮮太郎の人気お魚セット 干物 切り身 開き アジ ホッケ サバ …
12,000 円
海鮮太郎の開き干しは、その時に一番おいしい魚を使用し、加工を行っています。
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寄付金の使い道
誰もがいきいきと暮らせるまち
・人権が尊重されるまちづくり
・安心して子どもを生み育てられるまちづくり
・支え合い健やかに暮らせるまちづくり
郷土を担い学びあう人を育むまち
・「生きる力」を身につけた未来を担う人づくり
・誰もが学べる生涯学習のまちづくり
・スポーツに親しむまちづくり
・郷土の文化・伝統に親しむまちづくり
安全・安心・快適に 暮らせるまち
・災害に強く安全・安心なまちづくり
・快適に暮らせるまちづくり
・暮らしを支えるまちづくり
・公共交通の充実したまちづくり
地域資源を活かし発展するまち
・活力ある産業と雇用を創出し魅力に満ちたまちづくり
・交流人口の増加による賑わいのあるまちづくり
人と自然が調和するまち
・環境を支えるひとづくり
・自然と共生するまちづくり
・環境への負荷が少ない持続可能なまちづくり
その他市長が特に認めるまちづくり
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- 自治体での管理番号
- 073-2078
- 地場産品に該当する理由
八代市の鰻料理店において、原材料の仕入れから、タレの製造、焼き、梱包までの工程を行なっています。
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八代市について
八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。
日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。
過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。
なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡 ～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。
八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。
日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。
