栄養価の高い蓮根の穴に、辛子味噌を詰め込んで揚げた、熊本の代表的な郷土料理です。
高見 からし蓮根 丸大 250g×3本入り 辛子蓮根 おつまみ
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お礼の品について
| 容量 | 高見 からし蓮根 750g (1本250g前後 ×3本) |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造から7日 |
| アレルギー | 小麦、大豆 |
| 事業者 | 有限会社高見商店 他のお礼の品を見る |
| 自治体での 管理番号 |
062-2044 |
| お礼の品ID | 4761721 （Amazon Alexa対応） |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から30営業日以内を目安に発送予定 年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
栄養価の高い蓮根の穴に、辛子味噌を詰め込んで揚げた、熊本の代表的な郷土料理です。お好みの厚さでスライスしてお召し上がりください。
■注意事項
お熨斗をご希望の場合は備考欄へ「上書き/名入れ」の記載をお願いします。
記載がない場合は無地熨斗（名入れなし）にて対応いたします。
・お早めにお召し上がりください。
・辛味が苦手な方はマヨネーズを付けてお楽しみください。
※画像はイメージです
■原材料
蓮根、みそ、小麦粉、からし、コーンスターチ、水飴、植物油、香辛料、ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K)、着色料（うこん、ビタミンB2）、酸化防止剤（ビタミンC)、甘味料（ステビア）、（原材料の一部に大豆を含む）
高見 からし蓮根 丸大 250g×3本入り 辛子蓮根
食べ方のアレンジについて
【サンドウィッチ】
輪切りにしたからし蓮根をパンで挟んでお召し上がりいたださい。 蓮根のシャキシャキした食感と合わさって美味しくお召し上がりいただけます。
【お茶漬け】
お好みの具と組み合わせて、薄くスライスしたからし蓮根を乗せて熱いお茶をかけてお召し上がりください。
【天ぷら・フライ】
厚めに切って天ぷらにしたり、パン粉をまぶしてフライにしてお召しあがりください。 通常のからし蓮根とはまた違った食感と、美味しさが楽しめます。
関わっている人
毎年、弊社の商品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 からし蓮根をはじめ、車海老の味噌漬け、熊本生ラーメンなど、郷土熊本の味を皆様に喜んで頂けるよう追求してまいりました。
おかげ様で、毎年「おいしい」といったありがたいお言葉を多く頂いており、これもひとえに皆様の日頃のお引立ての賜物と深く感謝致します。これからもよりご満足いただけるよう、一層の品質向上に努めてまいります。
今年も、お世話になった方々へ、贈って喜ばれる品々を取り揃えました。贈答品はぜひとも高見商店のお品をお選びいただきますようお願い致します。
環境
県南にある八代市で、父の代からからし蓮根を製造してまいりました。工場直売をしておりますので、揚げたての当日の商品のみを販売しております。
時期
創業60年以上の老舗からし蓮根屋です。1本1本丁寧に味噌詰めをし、揚げております。県内の駅やサービスエリアでも販売し、お客様にご愛顧いただいております。
お礼の品に対する想い
熊本の伝統料理をたやすことなく、後世に伝えてその良さを理解して頂けるファンづくりをこれからも行ってまいります。
ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化
ふるさと納税を機会に、全国の方に郷土料理を知っていただき、本場での揚げたてを食べに熊本に観光に来てくれるようになれば幸いです。
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お礼の品感想
冷凍の弱み
まゆりさん｜女性｜50代
投稿日：2021年1月27日 20:18
品名：高見 からし蓮根 丸大 250g×3本入り 辛子蓮根 おつまみ
- 行きたい
量的には満足できるものでしたが、いざ食べてみると・・
解凍後の食感がスカスカで残念。
どうせなら冷蔵のものをご提供頂くのがよいかと。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
今後も応援させていただきます
おじさんさん｜男性｜60代
投稿日：2020年6月21日 10:30
品名：高見 からし蓮根 丸大 250g×3本入り 辛子蓮根 おつまみ
- おいしい
- 応援したい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
当初送られた品に少々の痛みがありましたが、きちんとご連絡をいただき再送されました。夫婦で食し、とても美味しかったです。博多在住ですが本家が八代ですので今後もしっかり応援させていただきます。ありがとうございました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 地元やゆかりのある地域だから
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八代市について
八代市（やつしろし）は、熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。
日本三急流の一つである球磨川が分流して不知火海に注ぐ三角州地帯の北岸に市街地があります。
過去には、日本有数の技術を持つ石工（いしく）の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋（ひ）門などの石造りの文化を楽しむことができます。
なお、このような文化遺産について「八代を創造（たがや）した石工たちの軌跡 ～石工の郷（さと）に息づく石造りのレガシー～」が、令和2年度の日本遺産に認定されました。
八代の発展は干拓事業の歴史でもあり、その結果広がった広大な平野では、八代市の特産品である「い草」、「トマト」、「晩白柚（ばんぺいゆ）」が生産されています。
日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも、特に畳に使われる国産い草の95％以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
現在もい草の職人の進化はとどまらず、畳だけでなく、寝ござやコースター、猫の家、草履など様々な品を開発し続けています。
