黒にんにくと、熊本県産のはちみつをペーストにしました。

はちみつ入り黒にんにくペースト 2瓶(合計160g) はちみつ 黒にんにく ペースト 黒ニンニク にんにく ニンニク ガーリック ペースト トッピング 調味料 健康

最初の土づくりから管理・収穫・加工まで全て自分たちで行っています。年々良くなっていると、お声を頂ける理由の一つは、自分たちで全てやってきたからこそ、いろんな経験や改良がおいしいにんにくへと繋がっていると思います。

電気工事会社の社員3名程が畑で農作業をおこなっています。種まきや収穫の忙しい時期は、その他たくさんの社員が作業に励んでいます。農業経験者から初心者まで様々ですが、みんなでいろんな意見を出し合いながらおいしいにんにくの栽培に取り組んでいます。
お客様からは、年々出来栄えが良くなっているというお声も頂いております。
RKK熊本放送”夕方LIVE ゲツキン！”にてご紹介して頂き、熊本のメディアサイト”肥後ジャーナル”にも掲載して頂きました。

熊本市北区の植木町は、昔から農業が盛んな地域で多くの農産物が収穫される土地です。その恵まれた土壌を活かしながらにんにくの栽培をおこなっています。自然豊かな場所で、作り手の私たちも豊かな自然を感じながら作業を行っています。土地も人も、豊かな気持ちでいることがにんにくの味そのものに伝わっているんだと思います。

最初は農業初心者が多く、なかなか思うようなにんにくができないこともありました。何がいけなかったのか、どうすればいいものが作れるのかを試行錯誤しながら、周りの方や経験者のアドバイスを頼りに黒にんにくの製造にたどり着くことができました。経験は浅いですが、だからこそ可能性もたくさん秘めています。毎年収穫は5月に行っています。その後6月から7月にかけて黒にんにくの製造へと移ります。

熊本で75年電気会社をやってきた私たちが知っている熊本の良さを、もっと全国に広めたいと思っています。自然豊かな土地だからこそ、農業も始めてみようという思いになりました。熊本の豊かな自然・気候・温かい人柄があるからこそできた黒にんにくだと思っております。
たくさんの人に黒にんにくを通じて、熊本のパワーを伝えていけたら嬉しいです。