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黒にんにく、黒にんにくクッキーのセットですしらさぎファームの黒にんにく＆黒にんにくクッキー健康天日干しポリフェノールアミノ酸クッキー詰め合わせ

Name: しらさぎファームの黒にんにく＆黒にんにくクッキー 健康 天日干し ポリフェノール アミノ酸 クッキー 詰め合わせ
Price: 10000 JPY

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しらさぎファームの黒にんにく＆黒にんにくクッキー健康天日干しポリフェノールアミノ酸クッキー詰め合わせ

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お礼の品について

容量	・黒にんにく:200g×1パック・黒にんにくクッキー:(約7g×10枚)×2パック合計340g
消費期限	賞味期限:別途商品ラベルに記載
アレルギー品目	卵乳成分小麦豚肉アーモンド大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	白鷺電気工業株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5609407

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確認後、30営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	常温便時間指定別送

【黒にんにく】
熊本県内の畑(しらさぎファーム)で採れたにんにくを熟成させ、天日干しを行い、3週間かけて一粒一粒愛情を込めて作りました。
ポリフェノールとアミノ酸が含まれているので、免疫力アップや疲労回復などの効果が期待されています。
是非1日1粒を目安に食べてみてください。

【黒にんにくクッキー】
熊本県内の畑で生産された黒にんにくを使用し、作った珍しい黒にんにくクッキーです。
ほんのり甘い黒にんにくの風味が口の中で広がり、香ばしいアーモンドがアクセントとなっています。
ワインなどのお酒のおつまみにもぴったりです。

■産地
熊本県産

■原材料
【黒にんにく】
黒にんにく

【黒にんにくクッキー】
小麦粉(国内製造)、マーガリン、砂糖、アーモンド、コーンスターチ、牛乳、全卵、ニンニク、竹炭、食塩/乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、安定剤(ペクチン)、着色料(アナトー色素)
(※一部に小麦、乳成分、卵、大豆、豚肉、アーモンド含む)

■保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。

■返礼品提供事業者
白鷺電気工業株式会社

【地場産品に該当する理由】
市内で生産されたにんにく（仕入れ価格比50％以上）を使用した加工品のため。（告示第5条第2号に該当）

工夫やこだわり

黒にんにくは、最初の土づくりから管理・収穫・加工まで全て自分たちで行っています。年々良くなっていると、お声を頂ける理由の一つは、自分たちで全てやってきたからこそ、いろんな経験や改良がおいしいにんにくへと繋がっていると思います。

関わっている人

電気工事会社の社員3名程が畑で農作業をおこなっています。種まきや収穫の忙しい時期は、その他たくさんの社員が作業に励んでいます。農業経験者から初心者まで様々ですが、みんなでいろんな意見を出し合いながらおいしいにんにくの栽培に取り組んでいます。
お客様からは、年々出来栄えが良くなっているというお声も頂いております。
RKK熊本放送”夕方LIVE ゲツキン！”にてご紹介して頂き、熊本のメディアサイト”肥後ジャーナル”にも掲載して頂きました。

環境

熊本市北区の植木町は、昔から農業が盛んな地域で多くの農産物が収穫される土地です。その恵まれた土壌を活かしながらにんにくの栽培をおこなっています。自然豊かな場所で、作り手の私たちも豊かな自然を感じながら作業を行っています。土地も人も、豊かな気持ちでいることがにんにくの味そのものに伝わっているんだと思います。

時期

最初は農業初心者が多く、なかなか思うようなにんにくができないこともありました。何がいけなかったのか、どうすればいいものが作れるのかを試行錯誤しながら、周りの方や経験者のアドバイスを頼りに黒にんにくの製造にたどり着くことができました。経験は浅いですが、だからこそ可能性もたくさん秘めています。毎年収穫は5月に行っています。その後6月から7月にかけて黒にんにくの製造へと移ります。

お礼の品に対する想い

熊本で75年電気会社をやってきた私たちが知っている熊本の良さを、もっと全国に広めたいと思っています。自然豊かな土地だからこそ、農業も始めてみようという思いになりました。熊本の豊かな自然・気候・温かい人柄があるからこそできた黒にんにくだと思っております。
たくさんの人に黒にんにくを通じて、熊本のパワーを伝えていけたら嬉しいです。

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