熊本県熊本市

【新型コロナ対策・熊本の事業者を応援！】馬刺し6種の食べ比べセットです！
【2022年12月発送分】【コロナ支援】馬刺し 6種食べ比べ計600g 赤身霜降りヒレユッケたてがみふたえご

Name: 【2022年12月発送分】【コロナ支援】馬刺し 6種 食べ比べ 計600g 赤身 霜降り ヒレ ユッケ たてがみ ふたえご
Price: 15000 JPY

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馬刺し 6種食べ比べ計600g 赤身霜降りヒレユッケたてがみふたえご

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お礼の品について

容量	上赤身馬刺し（50g/パック）×2 霜降り中トロ馬刺し（50g/パック）×2 たてがみ刺し（50g/パック）×2 馬ヒレ馬刺し（50g/パック)×2 ふたえご馬刺し（50g/パック）×2 馬刺しユッケ（50g/パック）×2 ユッケタレ×2 馬刺し専用醤油（80ml/本）（馬刺し計600g） ■産地国産（国内産熊本肥育）
消費期限	賞味期限：180日（冷凍）
アレルギー	小麦・大豆
事業者	株式会社利他フーズ他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5518722

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2022年11月18日まで
発送期日	2022年12月から順次発送
配送	冷凍時間指定別送

新型コロナウイルス感染症の影響による外食需要や国内外からの観光客の激減、
各種イベントの中止等により、熊本市では特に馬肉、牛肉、メロン、すいかなどの
熊本を代表する農産物や特産品の消費が落ち込んでいます。
消費の拡大には、みなさんの力が必要です。力強い応援をお願いします！

■上赤身馬刺し
赤身の中でも特に上質なものだけを厳選したのが、この上赤身です。
上赤身は利他フーズが取り扱う馬刺しの中でも特に人気の高い逸品です。
滑らかな舌触りとサッパリとした甘みのある脂が特徴の部位です。

■霜降り(中トロ)馬刺し
馬刺しの中でも脂がしっかりと乗っているのが魅力です。
濃厚な味わいが口の中に広がり、一切れで感じられる満足感が非常に大きいです。

■たてがみ
たてがみはコリコリとした食感が魅力の部位で一頭の馬から5kgしかとれない希少な部位です。
赤身との相性が抜群で、馬刺しの本場熊本では赤身とたてがみを一緒に食べるという通な食べ方をします。
見た目も赤身と同じお皿に並べると紅白で美しい見た目になり、食卓を美しく彩ることが出来ます。

■馬ヒレ馬刺し
馬ヒレは非常にやわらかいお肉で、人気の高い部位です。　
馬ヒレ馬刺しは口の中に入れた瞬間に極上のやわらかさを体感することができます。
味は淡泊な味わいで他の料理を邪魔することがありません。

■ふたえご
ふたえごは赤身とたてがみが一緒に食べられる部位です。
赤身とたてがみのちょうど中間のお肉であるため、ふたえご独自の食感が生まれています。

■馬刺しユッケ
今では、飲食店様でもなかなか出会うことが少ないユッケをお届けします。しかも、専用タレ付きです。
プリプリのユッケにとろーりタマゴと専用タレでお楽しみください。

■馬刺し専用醤油
馬刺しのためだけに特別に作った専用醤油です。
馬刺しの特性に合わせ、微妙な成分比率を何度も変え試行錯誤の末に完成したのが、
この馬刺し専用醤油です。
醤油メーカーとして長い歴史を持つ老舗醤油メーカーの本気をぜひ、味わってみてください。

■保存方法
商品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。
馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、
できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。

■注意事項
解凍後はすぐにお召し上がりください。
なお、一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控えくださいませ。

■返礼品提供事業者
株式会社利他フーズ

■原材料
・醤油（小麦、大豆、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、増粘多糖類、カラメル色素、アミノ酸、保存料（パラオキシ安息香酸））

・ユッケたれ（醤油、砂糖、にんにく、香辛料、米発酵調味料、調味料、アルコール、甘味料）

関わっている人

【生産者の声】
生産から加工まで熟練の職人が丹精込めて育てております。
馬刺しは部位によって味も食感も異なりますので、ぜひとも多くの部位をご堪能くださいませ。

環境

馬が過ごす厩舎は天井の高さが約6メートル近くあり、通気性も抜群です。
馬がストレスなく過ごせる環境を整備することで、柔らかい肉質の馬刺しになり脂のノリも全く違った最高品質になるからです。熊本の馬刺しはしっかりと脂がのっているのが魅力です。

熊本の雄大な自然に抱かれながら育った馬たちはストレスフリーな環境にいたために肉質が非常にやわらかく、ジューシーな味わいです。徹底した衛生管理も行っており、安心安全な馬肉を生産しております。

歩んできた道

試行錯誤だった馬の育成。
はじめの頃は全国を飛び回り「一番良い育成方法」を学び、安全性と品質の向上についても学びました。
今では、飲食店から一般の方まで、多くのお客様のニーズに応え、きめ細かい対応ができると自負しております。

お礼品に対する想い

安い海外産の馬刺しが取り扱われることも増えてきた昨今。そんな中でも私たちは、本場熊本の馬刺し文化を皆さまに楽しんでいただくために、日々営業しております。
今回のお礼の品をきっかけに、皆様に熊本の良さを再認識していただけますと大変嬉しく思います。

ふるさと納税でやりたい事

「地元熊本に恩返しがしたい」
ここ数年で、地震や豪雨など、災害に合うことが多かった熊本。そんななか、どうにか地元に恩返しをできないかと思い、ふるさと納税事業へ参画いたしました。
寄付を検討されている皆様も、熊本を応援したいおいう思いをお持ちなのではないでしょうか？
そんな皆様の想いを熊本へ届けて、更にはお礼の品を通じて、全国の皆様に熊本の本当の良さを知っていただければ嬉しいです。

熊本市の関連お礼品！

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カテゴリ	肉 > 馬肉・猪肉・鹿肉 > 馬肉地域のお礼の品 > コロナ被害事業者支援 > 外食産業関連 >

自治体での管理番号: 060-0031-12

自治体からの情報

＜熊本市在住の方へ＞

平成29年4月1日付の総務省通知の中の、「当該地方団体の住民に対し返礼品を送付しないようにすること。」を受けて、
熊本市民の方からの寄附に対しては、城主証・城主手形以外のお礼品の送付を行っておりません。何卒、ご理解くださいますようお願い申し上げます。

熊本市について

熊本市は令和4年4月1日、政令指定都市移行10周年を迎えました。
本市は、明治22年、人口約4万3千人の都市として誕生。平成3年の北部町、河内町、飽田町、天明町、平成20年の富合町、平成22年植木町との合併を経て、人口73万を擁する都市となり、平成24年4月、政令指定都市へ移行しました。

平成24年7月九州北部豪雨や平成28年熊本地震など、度重なる災害に見舞われましたが、国内外からの温かいご支援と、市民の皆様の懸命な努力により、復旧・復興への歩みを着実に進めてまいりました。

これからも市民の皆様とともに、市民が住み続けたい、だれもが住んでみたくなる、訪れたくなるまち、「上質な生活都市」を目指したまちづくりに取り組んでまいります。

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