熊本県 熊本市
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パリッとした歯ざわりで、海苔の旨味がギュッと詰まった最高級の焼海苔です。 熊本県産 最高級 焼き海苔 全型 10枚入り×2セット 海苔 のり
お礼の品について
容量 | 最高級焼き海苔 全形10枚入り(1袋:65g) 合計2袋(130g) |
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消費期限 | 賞味期限:別途商品ラベルに記載(製造日より2年(開封後1年)) |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社有明漁師海苔 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5441593 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
パリッとした歯ざわりで、初摘みの柔らかい海苔の旨味がギュッと詰まった最高級の焼海苔です。
口に含んだ瞬間とろっととろける海苔。そして旨味が溶け出してきます。
細かな塩分濃度調整と加工技術により、より濃い海苔本来の味をお届けします。
低温乾燥させることにより、海苔本来の風味の良さを最大限に引き出しています。
阿蘇山と金峰山の伏流水が流れ込む熊本市西区近海は、海の栄養分だけでなく、山のミネラルも豊富に含んでいます。
弊社では若手の優良な漁師たち3名で生産し、自社で加工・販売まで一貫しております。
海苔の生産者は各々の所属している漁協組合に海苔を出荷しますが、見た目の評価基準のみで判断されます。
そこで本来の海苔の持つ「歯切れの良さ」や「口どけの良さ」「風味」「旨味」という食味で、
本当に美味しい海苔を食べて頂きたいという思いで地元の漁師たちで結成されました。
■産地
熊本県産
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、開封後は海苔の風味を損なわない様にお早めにお召し上がり下さい。
■注意事項
※開封後は海苔の風味を損なわない様にお早めにお召し上がり下さい。
※お召し上がり頂く際は必要な枚数お取り頂き、なるべく空気に触れない様に真空をして保管して下さい。
■返礼品提供事業者
株式会社 有明漁師海苔
私たちが作っています
熊本市西区で海苔の生産をしている若手漁師3名で結成しております。
各々が漁協に所属しながらも、代々海苔漁師を受け継いで来ています。
各生産者共に生産や加工に定評があり、海苔の生産に真剣に取り組んでおります。
こんなところにこだわっています
全国的にも評価の高い優良生産者3名で生産・加工の連携をしています。見た目よりも歯切れや風味、口溶けを重視した海苔を年間的に安定供給出来る様に、全て自社で一括管理を行っております。
またアルミ製の袋に入れている為、湿気を避けて保存出来る様にしています。
こんな環境でつくっています
熊本は水の都とも言われ地下水に恵まれていますが、海にも恵まれています。熊本市に位置しながらも有明海に面している地域で海苔の養殖を行っています。
有明海は世界有数の干満の差を誇る為、海水と太陽の光を交互にたっぷりと吸収しやすい環境が整っています。
多数の河川が流入する事で海水と淡水が混じり合い、適度な海水濃度を保てる為、豊かな栄養分に恵まれます。
そんな環境の中で作られた海苔はミネラル豊富で大変口溶けが良く、高品質な海苔となります。
私たちのこれまでの歩み(この時期がおすすめです)
現在、漁協における海苔の評価基準はほぼ「黒さ」と「ツヤ」だけです。美味しい海苔の要素である「歯切れの良さ」や「口どけの良さ」「風味」「旨味」などは全く評価されません。
そんな中、当社は既存市場で評価される海苔ではなく、食べる人が美味しいと思ってもらえる海苔作りにこだわりたいという理念のもと、既存の商流に則らず、私たちの”美味しさだけを追求した海苔”を食べたい、使いたいという方々に対して直販という形でご提供させていただきたいと法人を設立しました。
現在ではフランス、イギリス等のヨーロッパやアメリカ、欧米各国でも取り扱われています。弊社の海苔をキッカケに「umami」の文化を世界に広めていきたいと思います。
ふるさと納税のお礼の品に込めた想い
熊本は海、山、自然に囲まれた地形で非常に農産物や海産物に恵まれています。海苔は他県にも有明海苔のブランドがいくつかあるかと思いますが、見た目だけの評価ではなく、味や品質で勝負している弊社の海苔を是非一度ご賞味頂きたいです。
熊本の有明海で穫れる海苔の品質や美味しさをもっと多くの方に知って頂きたいと思います。
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シャリシャリとしたジューシーな食感でとても甘い、赤い果肉の小玉スイカ。
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- 蔵
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- 自治体での管理番号
- 141-0329
熊本市について
熊本市は令和4年4月1日、政令指定都市移行10周年を迎えました。
本市は、明治22年、人口約4万3千人の都市として誕生。平成3年の北部町、河内町、飽田町、天明町、平成20年の富合町、平成22年の城南町及び植木町との合併を経て、人口73万を擁する都市となり、平成24年4月、政令指定都市へ移行しました。
平成24年7月九州北部豪雨や平成28年熊本地震など、度重なる災害に見舞われましたが、国内外からの温かいご支援と、市民の皆様の懸命な努力により、復旧・復興への歩みを着実に進めてまいりました。
これからも市民の皆様とともに、市民が住み続けたい、だれもが住んでみたくなる、訪れたくなるまち、「上質な生活都市」を目指したまちづくりに取り組んでまいります。
熊本県 熊本市