熊本県 熊本市
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熊本にはこんな美味しい地鶏があるんだよ! 天草大王 地鶏鍋セット(スープ付き) もも むね スライス つみれ
お礼の品について
容量 | ・天草大王ももスライス:300g ・むねスライス:300g ・つみれ:200g ・大王スープ:300g |
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消費期限 | 製造日より冷凍1年 |
アレルギー品目 | |
事業者 | ギフト通販の専門店たきび 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5211062 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定 年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
率直な感想、『今まで食べてきた鶏肉の中で一番美味しかった』。
一般的な鶏肉に比べサイズも大きく、食感も食べ応えもあり、熊本にはこんな美味しい地鶏があるんだよ!ということを今以上に全国の皆さまに知って頂きたいという思いから天草大王を生産する「あそ大王ファーム」の社長様に直談判。
全国の皆さまに天草大王をもっと知ってもらいたいという当店の想いが伝わり、お取り引き開始に至ります。
まだ食べたことがない方はぜひ今まで食べてきた鶏肉と食べ比べてみてください。
■保存方法
-18℃以下で冷凍保存
■原材料
・天草大王モモ(熊本県産)
・天草大王ムネ(熊本県産)
・つみれ
天草大王ムネ・モモ(熊本県産)、パン粉、デキストリン、粉糖、でん粉、食塩、砂糖、乾燥人参(人参、ぶどう糖)、いりごま、青唐辛子、山芋粉末、乾燥玉ねぎ、ゆず皮、乾燥ねぎ、こしょう、パプリカ、ジンジャー、山椒パウダー/加工デンプン、香料、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦、山芋、ごまを含む)
・大王がらスープ
天草大王ガラ、チキンコンソメ(デキストリン、食塩、チキンエキス調味料、その他)(原材料の一部に鶏肉を含む)
■返礼品提供事業者
ギフト通販の専門店たきび
私たちが作っています
熊本特産品である天草大王の名を汚さぬようスタッフ一同、切磋琢磨、日々精進しております。
こんなところにこだわっています
飼育する農場は阿蘇にあり、ミネラルたっぷりの阿蘇の伏流水を豊富に与えて24時間体制で温度、湿度を管理しています。
ブロイラーの約2.5培、地鶏のJAS認定飼育期間75日を大幅に上回る120日間手間暇かけてじっくり育てました。
こんな環境でつくっています
雄大な阿蘇の自然環境のもと、鶏たちが適度な運動が出来、ストレスも少ないように1平方メートルあたり7羽以下のゆとりあるスペースで120日間にわたりじっくりと大事に育てられています。
私たちのこれまでの歩み
かつて、熊本には「天草大王(あまくさだいおう)」という我が国最大級の鶏が飼育され、その美味しさや、肉質の良さから主に「博多の水炊き」用として大変珍重されていました。
しかし、産卵率の低い大型種であった事や卵肉兼用の輸入種の普及などにより、残念ながら昭和の初期頃に絶滅してしまいました。
その後、その肉質の良さや使い勝手に定評のある「天草大王」の復元を望む声は絶える事がなく、熊本県農業研究センターにおいて10年間という長い歳月を掛けて、ついに国内最大級の幻の地鶏「天草大王」の復元に至りました。
「大王」の名に相応しく、雄の最大のもので背丈90cm、体重約7kgと堂々とした風格が特徴的です。
こうして半世紀ぶりに復元を遂げた熊本の幻の地鶏「天草大王」は、評判通りのおいしさと質の良さ、希少性で瞬く間に人々を虜にし、現在ではホテルやレストラン、飲食店など様々な場所に出荷され、一流の食の世界でその人気を博しています。
ふるさと納税のお礼の品に込めた想い
熊本特産品の天草大王がより全国の皆さまにお召し頂けるようにこれからも努力してまいります。
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カテゴリ |
鍋セット
>
その他鍋セット
>
肉 > 鶏肉 > モモ 肉 > 鶏肉 > ムネ |
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- 自治体での管理番号
- 104-0166
熊本市について
熊本市は令和4年4月1日、政令指定都市移行10周年を迎えました。
本市は、明治22年、人口約4万3千人の都市として誕生。平成3年の北部町、河内町、飽田町、天明町、平成20年の富合町、平成22年の城南町及び植木町との合併を経て、人口73万を擁する都市となり、平成24年4月、政令指定都市へ移行しました。
平成24年7月九州北部豪雨や平成28年熊本地震など、度重なる災害に見舞われましたが、国内外からの温かいご支援と、市民の皆様の懸命な努力により、復旧・復興への歩みを着実に進めてまいりました。
これからも市民の皆様とともに、市民が住み続けたい、だれもが住んでみたくなる、訪れたくなるまち、「上質な生活都市」を目指したまちづくりに取り組んでまいります。
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