熊本県

くまもとのトマト三昧セットです。
【2023年2月発送開始】熊本のトマト三昧(ミニ2kg＋桃太郎トマト14個) とまとミニトマト

Name: 【2023年2月発送開始】熊本のトマト三昧(ミニ2kg＋桃太郎トマト14個) とまと ミニトマト
Price: 10000 JPY

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【2023年2月発送開始】熊本のトマト三昧(ミニ2kg＋桃太郎トマト14個) とまとミニトマト

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お礼の品について

容量	・ミニトマト2kg ・桃太郎トマト14個(糖度7以上)
消費期限	お届け日より10日
アレルギー	特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
お礼の品ID	5657797

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2023年4月30日まで寄附受付
発送期日	2023年2月上旬から2023年5月下旬に順次発送
配送	常温時間指定別送

くまもとのトマト三昧セットです。

◆桃太郎トマト
収穫したてのトマトの中から、食べやすいSサイズ(約100g)を一つ一つ糖度をはかって7度以上のものだけを箱詰めいたします。
丸かじりするもよし、切って食べてもよし。

◆ミニトマト(「千果」＋「カラフルミニトマト」)
「千果」約1.8kg
病気の抵抗性が入っていない純粋な「千果」を栽培しており、濃赤色で光沢があり安定して糖度が高く、緻密な肉質で食味が特にすぐれています。
「カラフルミニトマト」2種類計約0.2kg(各約0.1kgずつ)
アイコ、イエローアイコ、オレンジ千果、サングリーン、トスカーナバイオレット、ピッコラカナリア、ピンキーの中から、いずれかの品種を12種類お届けします。
その時の収穫量によってお届けできる品種が変わります。
どれが同梱されたのかは、届いてからのお楽しみ♪

■産地
熊本県産

■原材料
ミニトマト
トマト

■保存方法
直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■備考(注意事項)
・寄付のお申し込みは「2023年4月30日」までとなります。
・天候不順などにより、出荷が前後する場合がございます。
・一つひとつ吟味して箱詰め致しますが、天候や湿度により輸送時にミニトマトが割れてしまうことがあります。
・基本的に常温保存で構いませんが、長期保管はなるべく避けてお早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。

工夫やこだわり

農業の原点である土作りにこだわり、完全有機肥料のみで栽培を行っています。

トマトの品種は桃太郎にこだわり、桃太郎の中でも旨味成分であるグルタミン酸を多く含む「桃太郎プレミアム」という品種を栽培しています。
つり下げ方式を導入し、葉の全体に光があたり、風通しを良くする事で病気の発生を防ぎ、さらに捕虫テープの積極的な使用など、農薬をなるべく使わない工夫をしています。
また、水をほとんどかけずに栽培する事で、小玉にはなりますが甘みが凝縮され味の濃い、甘みと酸味のバランスのとれたトマトになります。

ミニトマトの品種は黄化葉巻病や葉カビ病などの病気の抵抗性が入っていない純粋な「千果」を栽培しており、濃赤色で光沢があり安定して糖度が高く、緻密な肉質で食味が特にすぐれているのが特徴です。
僅かながらカラフルミニトマトも栽培しており、飲食店様からご好評いただいています。

栽培環境としては、温暖な気候、長時間の日射量、昼と夜の寒暖差、干拓地という好条件の中で栽培しています。

関わっている人

若いスタッフと一緒になり愛情込めて種まきから初めて栽培しています。桃太郎は繊細なトマトなので手作業で仕事しています。

環境

玉名市横島町は干拓地にあり、ミネラル豊富な土壌のおかげで甘みと酸味のとれたトマトができます。

時期

熊本のトマトの旬は2月から5月までですので冬場の美味しいトマトを食べてみてください。

お礼の品に対する想い

桃太郎トマトをだけを栽培していますが桃太郎の中でもいろんな品種がありるのでいろんな品種のトマトを栽培してみて一番美味しい納得のいけるトマト栽培に挑戦しています。

自治体からの情報

年末年始のお知らせ

１　ふるさと納税（寄附金）で県に対し１万円以上のご寄附をいただいた皆様に、くまもとの自慢の「感謝の品（返礼品）」を贈呈します。

熊本県について

九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。

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