熊本県

あさぎり町で平成29年4月より推奨商品認証された安心安全な柚子こしょうです。
柚子こしょうとコースターセット

Name: 柚子こしょうとコースターセット
Price: 10000 JPY

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柚子こしょうとコースターセット

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お礼の品について

容量	･柚子こしょう(オリジナル)：70g×1瓶･こだわりの柚子こしょう：30g×1瓶･赤柚子こしょう：25g×1瓶･激辛柚子こしょう：25g×1瓶･コースター(くまモン柄)：2枚 ※コースターの柄は30種類あります。 ※柄は選べませんので予めご了承ください。
消費期限	賞味期限：別途商品ラベルに記載
アレルギー	特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません
お礼の品ID	5505431

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	2023年3月15日まで寄附受付
発送期日	決済から90営業日を目安に発送予定 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	冷蔵別送

あさぎり町で平成29年4月より推奨商品認証された安心安全な柚子こしょうです。
加工品の柚子こしょうは地元の柚子、自家栽培した胡椒(唐辛子)を使用しています。
全国各地の食事処からも注文が入る人気商品です。汁物や鍋料理の薬味以外にも、
ハンバーグに練りこんだり、からあげの下味として、またおでん･刺身･焼き鳥など、幅広く使用できる万能調味料です。
こだわりの柚子こしょうは有機栽培のこしょうを使用し、塩は天草の天然塩を使用しています。
木工製品のコースターはオリジナル商品でペーパー掛けも利用者さんが丁寧に一つ一つ行っています。

■産地
熊本県産(球磨郡あさぎり町)

■原材料
･柚子こしょう(オリジナル)70g：柚子の皮(熊本県産)、青唐辛子、食塩
･こだわりの柚子こしょう30g：柚子の皮(熊本県産)、青唐辛子、天日塩
･赤柚子こしょう25g：柚子の皮(熊本県産)、赤唐辛子、食塩
･激辛柚子こしょう25g：柚子の皮(熊本県産)、青唐辛子、食塩
･コースター：栂材･塗装(木固めエース)･アクリル絵の具

■保存方法
要冷蔵(10℃以下)

■注意事項
･開封後は早めにお召し上がり下さい。
・くまモンの柄はお選びいただけませんのでご了承ください

工夫やこだわり

青唐辛子は自家栽培を行っています。柚子胡椒の製品をつくるにあたりこだわりの柚子こしょうは有機栽培のこしょうを使用し、塩は天草の天然塩を使用しています。
コースターは、利用者さんがペーパー掛け色付け･塗装･袋詰めと役割分担し1つ1つ手作りされています。

関わっている人

就労継続支援B型事業者「まろん工房」で利用者さんが毎日頑張って生産活動に励まれています。

環境

就労継続支援B型事業者「まろん工房」は、農芸科、園芸科、木工科の3つの作業科で活動を行っており、事業者のモットーは”楽しくやろう何事も”(何事においても前向きに捉え楽しく頑張ろう)を合言葉に利用者の方、職員が一丸となって日々頑張っています。商品はすべてオリジナルで作成、販売しており、どこにもない手作りならではの魅力溢れる商品となっております。

時期

柚子こしょうは約40年前から生産しております。改良を行い現在の味になりました。木工製品も多数作成しております。

お礼の品に対する想い

柚子胡椒はハンバーグに練りこんだり、からあげの下味として、また、おでん･刺身･焼き鳥など、幅広く使用できる万能調味料です。一度使用したら、くせになる味です。是非ご賞味下さい。

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年末年始のお知らせ

１　ふるさと納税（寄附金）で県に対し１万円以上のご寄附をいただいた皆様に、くまもとの自慢の「感謝の品（返礼品）」を贈呈します。

熊本県について

九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。

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