長崎県雲仙市

コシの強さ、のど越しの良さが自慢の麺！あごだしは長崎の味
【思いやり型返礼品】うどん2種・あごだし詰合せ＜コロニーエンタープライズ＞【長崎県雲仙市】

Name: 【思いやり型返礼品】うどん2種・あごだし詰合せ＜コロニーエンタープライズ＞【長崎県雲仙市】
Price: 6000 JPY

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お礼の品について

容量	手延べうどん：200g×4袋黒胡麻うどん：210g(70g×3束)×2袋あごだしスープ：10g×10袋 ■原材料名： ●手延べうどん：小麦粉、食塩、食用植物油、澱粉 ●黒胡麻うどん：小麦粉、黒胡麻、食塩、食用植物油、澱粉 ●あごだしスープ：食塩、砂糖、粉末醤油(小麦、大豆を含む)、そうだかつお風味調味料(大豆を含む)、いわし煮干粉末、醤油(小麦、大豆を含む)、昆布粉末、あご(とびうお)、ネギ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、微粒二酸化ケイ素
消費期限	製造から1年
アレルギー	小麦・大豆・ごま
自治体での管理番号	item0592
お礼の品ID	5237729

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
発送期日	決済確認から1～2ヶ月程度 ※お盆や連休前後は、通常よりもお時間を頂く場合がございます。 ※寄附申込が集中した場合は、お届けまで2～3ヶ月お待たせすることがございます。
配送	常温別送

＜手延べうどん・黒胡麻うどん・あごだしスープ詰合せ＞
雲仙普賢岳の麓で良質な小麦粉にこだわり、小麦粉の熟成に合わせ、伝統の手延べ製法で時間をかけて作り上げた手延べうどん・黒胡麻うどんです。

●手延べうどんならではの美味しさ
麺は、小麦粉の熟成に合わせ、伝統の手延べ製法で時間をかけて作り上げました。
コシの強さとつるりとしたのど越しの良さをお楽しみください。
あごだしスープで温かく調理してもコシがあり、茹で伸びしにくいうどんです。

●さらに美味しく
片栗粉でスープにとろみをつけると、熱を逃がすことなく温かくいただけます。
また、火を止め鍋の中で、10分程度ふやかすともっちりとした食感のうどんに仕上がります。

●こだわりの黒胡麻うどん
黒胡麻うどんの胡麻は、残留農薬検査、トレイサビリティ、など品質管理の徹底された黒胡麻を使用しています。
すり胡麻だけでなく、煎り胡麻をブレンドし、時間をかけて熟成させた黒胡麻うどんになります。
黒胡麻の独特の風味と食感をお楽しみください。

＜コロニーエンタープライズ＞
島原半島、雲仙岳の麓の自然の中、昔ながらの手延べ製法により、1本1本丁寧に仕上げたこだわりの逸品にまごころを込めてお届けいたします。

当工場では、年間260,000Kg（260万食分）の麺の製造と加工までの一環生産を、雲仙市瑞穂町の工場で行っています。
「おいしく安全な麺製品をお届けしたい」と国家資格である製麺技能士が毎日、麺と真剣に向き合っています。

麺の熟成に手間を惜しまず時間をかけ、手延べ製法により2日工程で仕上げています。
原料のグルテンと熟成にこだわった逸品を是非、ご堪能ください。

■産地：長崎県
■保存方法：常温

＜コロニーエンタープライズ＞

＜社会福祉法人南高愛隣会＞への「思いやり型返礼品（支援型）」になります。

「コロニーエンタープライズ」は長崎県雲仙市にある福祉事業所（就労継続支援A型）です。
障がいのある約40名の仲間と職員で麺商品を製造しています。
彼らは何も出来ないと思われていましたが、本当は何もさせてもらえなかった人達なのです。
20年前、知的な障がいのある人の福祉工場として誕生しました。
こちらの返礼品にお申込みいただくことで彼らの願いであった、地域の中での暮らしの支援になります。
ぜひ、ご支援のほどよろしくお願いいたします。

本場の手延べ製法でコシのある麺を食卓へ

島原半島、雲仙岳の麓の自然の中、昔ながらの手延べ製法により、1本1本丁寧に仕上げたこだわりの逸品にまごころを込めてお届けいたします。
当工場では、年間260,000kg（260万食分）の麺の製造と加工までの一貫生産を雲仙市瑞穂町の工場で行っています。
「おいしく安全な麺製品をお届けしたい」と国家資格である製麺技能士が毎日、麺と真剣に向き合っています。
麺の熟成に手間を惜しまず時間をかけ、手延べ製法により2日工程で仕上げています。
原料のグルテンと熟成にこだわった逸品を是非、ご堪能ください。

コロニーエンタープライズの返礼品は多数あります！

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カテゴリ	麺類 > うどん > 乾めん

雲仙市について

ちょっと見てって！雲仙市ってこんなまちです！
【地獄があるまち】
雲仙市は小浜温泉、雲仙温泉を有する県内有数の観光地。
泉質は硫酸酸性の硫黄泉で、リュウマチ、糖尿病、皮膚病に効果があると言われています。
至る所からシューシューと音を立てて吹き出している噴気は、最高温度120℃。
強い硫黄臭が漂う中、湯けむりをもうもうと立たせるさま恐ろしげな様子は、『雲仙地獄』と呼ばれ名所となっています。

【四季の移ろいを楽しめる！】
春はミヤマキリシマ（別名：雲仙ツツジ）が山肌をピンクに染め、みずみずしい若葉が初夏の青葉に変わるとさわやかな夏の訪れです。
山中が赤やオレンジ色にそまる紅葉の秋が訪れ、冬を迎えると木々は霧氷でクリスタルに変身。四季の移ろいを楽しめます。

【農業はおまかせあれ！】
火山性の豊富な栄養を持つ土壌に恵まれ、温暖な気候のため農業が盛んで、耕種農業は農業産出額ベースで長崎県内1位、全国でも27位を誇ります。
じゃがいも、ねぎ、いちごなど肥沃な土地で作られた作物は格別です。

【スポーツもがんばる！】
サッカーの名門校・国見高校がある雲仙市。
小さい頃からスポーツに励む子供たちがたくさんいます。

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