活きが命!発送日に神経締めして産地直送の新鮮 ブリ ! 魚 ブロック 刺身 ブリ 【着日指定可】 魚 ブロック 刺身 「光鰤」半身 約1.6~1.8kg 西海市産 魚 ブロック 刺身 ブリ ぶり ブリしゃぶ <小山水産> [CDZ005]
お礼の品について
容量 | 養殖 ブリ 半身約1.6~1.8kg ※真空パックいたします ※魚が成長するため時期によって重量に幅がございます 【原料原産地】 西海市産 |
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消費期限 | 発送日含め4日間 ※到着後は、できる限りお早めにお召し上がりください。 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 有限会社小山水産 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5693538 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
新鮮な魚をお召し上がりいただくため、お受け取り日時の指定が必須です。 寄附申込日(入金完了)から10日目以降を選択ください。 ※月曜日が定休日のため、火曜日と水曜日はご指定いただけません ※1月2日、3日は配送日指定はしていただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。 |
配送 |
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忙しい時でもおいしい魚が食べたい方へ
小山水産では、新鮮な魚の味を楽しんでいただきたく発送当日に神経締めして鮮度抜群でお届けします!
五島灘に近い「呼子ノ瀬戸」をご存知でしょうか?
「呼子(よぶこ)」と聞くとイカで有名な佐賀県の呼子を思い浮かべる人が多いと思います。
実は、西海市にも「呼子」があります。
西海市の呼子は、五島灘に近く最高潮流が約3.2ノットもある「呼子ノ瀬戸(よぶこのせと)」という潮流が速い海域です。
潮の流れが速い海域は、海中の酸素量が下がらないので、病気になりにくく、健康に魚が育ちます。
さらに、よく泳ぎ引き締まった肉質になります。
光り輝く美しき身!呼子ノ瀬戸名物「光鰤」
曽祖父の小山光義が、「呼子ノ瀬戸」で手塩にかけて育てたブリが2005年(平成17年)に長崎県知事賞を受賞したことを契機に、私たちのブリに「光鰤(ミツブリ)」と名前を付けました。
「呼子ノ瀬戸」で育て上げたブリは、筋肉質で脂の乗りも良く、刺身は光り輝いています!
そして、なんといっても元気!!
「光鰤」は、身が白く、その刺身は美しく光り輝いて見えるほどです。
生産者贔屓かもしれませんが、惚れ惚れするほど美しいです。
その新鮮な活ブリを熟練者が手早く神経締め・血抜きをしていますので、鮮度抜群です!
曽祖父の名前から一字もらったこの名にかけて、私たちは自信を持って最良の品質の「光鰤」をお届けします!
嬉しいお声を一部ご紹介します!
・プリップリッしていて、子どもが喜んで食べました(40代、主婦)
・ここで買ったお魚はスーパーマーケットで買ったお魚と全然違う!(50代、男性)
・もうスーパーではお刺身は買えない。本当に身が白くきれい。(50代、夫婦)
・養殖の魚なのに、脂がさらりとしていておいしい。(60代、男性)
皮の処理済みもございます♪
お礼の品感想
お正月準備に
実家にお正月準備用に贈りました。
西海市の鰤は初めてでしたが、とても美味しく綺麗な鰤で喜んでもらえました。
このお礼の品を選んだ理由
- その地域を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
ゲストさん|女性|50代
投稿日:2024年1月13日 06:41
お刺身も当然美味しいですが、揚げ料理も大満足
昨年も堪能しまして、二回目のお取り寄せでした。希望の金曜日お届けも確実に実行され週末に頂こうと考えていましたが、二週間後に急遽孫が来訪することになり、鮮魚の為2日以内の消費の記載が有りましたが、当方の判断で冷凍保存を行いました。二週間後冷蔵解凍で時間を掛けて行って、半身を縦割りにして背の部分を少し分厚い切り身にして、片栗粉をまぶし唐揚げにして、その上にきのこ類(エリンギ、ブナシメジ、シイタケなど)を皿うどんにかけるアンのように仕上げて『ブリのあんかけ唐揚げ』も絶品でした。腹の部位は少し身が焼けていましたが、塩焼きにして美味しく頂くことが出来ました。皆大満足で笑顔で食することが出来ました。
このお礼の品を選んだ理由
- こだわりがあるから
- 大満足
うんぜんさん|男性|60代
投稿日:2023年11月29日 08:38
カテゴリ |
魚貝類
>
旬の鮮魚等
>
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- 自治体での管理番号
- CDZ005
- 地場産品に該当する理由
区域内の工場において、原材料の養殖、捌き、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
西海市について
西海市は、長崎県の長崎市と佐世保市の中間に位置し、平成17年4月に旧西彼町、旧西海町、旧大島町、旧崎戸町、旧大瀬戸町の5町が合併し誕生しました。
西海市の東側は波静かな大村湾、西側は五島灘、角力灘に面し、崎戸町の江島、平島、大瀬戸町の松島などの島々を有しています。
また、西海国立公園、大村湾県立公園、西彼杵半島県立公園の3つの自然公園の指定区域があり、美しい海岸線など優れた自然景観を有し、気候も温暖です。
豊かな自然のおかげで海の幸や山の幸がたくさんあり、「みかん」や「ゆで干し大根」、「伊勢海老」や「ゑべすタコ」、「うず潮カキ」など、四季折々の旬の食材に恵まれています。甘くとろける美味しさの「原口みかん」や大村湾で育った旨みたっぷりの「うず潮カキ」や「伊勢海老」が有名です。
長崎県 西海市