E-007 対馬原木特上乾燥椎茸セット
お礼の品概要
周りを海に囲まれた島において今でも古くから伝わる伝統の原木椎茸栽培は今でも大切に守られています。特に毎年11月から翌年2月にかけては大陸からの強い季節風を受けこの時期は大変厳しい寒さにみまわれます。それがゆえに厳しい寒さに耐えながらゆっくりと椎茸が育っていきます。沢山の日光を受け栄養も豊富でじっくりと育ったがゆえにこりこりとしたアワビみたいな食感が楽しめます。また自然栽培ならではの香りも楽しめます。その中から特に良いと厳選された極上の椎茸を是非お楽しみください。
提供業者：株式会社 對馬原木しいたけ
連絡先：長崎県対馬市厳原町下原162番地1 0920‐56‐1142
| カテゴリ |
野菜類
>
山菜・きのこ
>
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|---|---|
| 内容量 | 特上どんこ乾燥椎茸桐箱入り 230g×2箱 |
お礼の品の詳細
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提供業者：株式会社 對馬原木しいたけ
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古くから椎茸栽培の産地として知られている対馬は、島の85%は山岳地帯、対馬暖流の影響を受け自然と緑の中に日本有数の椎茸原木に恵まれ、長崎県随一の乾椎茸産地です。全国各地の品評会で毎年上位入賞しており、厚肉で深い味と香りは自慢の一品です。
提供業者：株式会社 ウエハラ
連絡先：長崎県対馬市厳原町国分1251番地 0920‐52‐0828 -
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提供業者：株式会社 ウエハラ
連絡先：長崎県対馬市厳原町国分1251番地 0920‐52‐0828 -
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提供業者：永留しいたけ農園
連絡先：長崎県対馬市峰町三根1090‐1 0920‐83‐0026 -
A-072 対馬産 対州そば・孝行麺、…
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提供企業：一般財団法人 対馬市農業振興公社 対馬ふるさと伝承館 そば道場美津島店
連絡先：長崎県対馬市美津島町鶏知乙461番地6 0920‐54‐8311 -
A-017 即席ろくべえ
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対馬では昔からサツマイモのことを「孝行芋」と呼び主食となる作物として大切に栽培されてきました。そのサツマイモから、発酵・浸積・乾燥を繰り返して作り上げられる「せんだんご」を利用した郷土料理は今も、受け継がれています。せんだんごを原料とした、即席ろくべえは今世紀初とも言われ、当社特殊技術を屈指常温対応とし災害常備品として製造加工しております。弾力がありプリプリとした食感で、鶏肉・椎茸などでとった、だしとも相性がよく郷土料理の定番として親しまれております。
提供業者：うえはら株式会社
連絡先：長崎県対馬市厳原町久田491番地1 0920‐52‐4857 -
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連絡先：長崎県対馬市厳原町久田491番地1 0920‐52‐4857
